隔夜茶里面的营养成分已经流失，而且会有一些氧化物，这些氧化物容易破坏肠道健康，引起腹泻问题。而且久话的茶水里面的维生素也流失，茶汤中的蛋白质以及糖类会滋生成细菌，容易引起肠胃不适，当隔夜茶就进入人体内的时候，食物中的蛋白质，脂肪，维生素结合，容易形成沉淀，阻碍营养物质的吸收和消化，尤其是夏季的时候，如果喝隔夜茶的话，可能会导致茶水变味，更容易引起腹泻，所以在日常生活中尽量不要喝隔夜茶。 &nb...
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普洱茶是中国的传统名茶，是中国的额特产，更是云南的特产，但是很多的时候大家会发现云南人是不喝普洱茶的，这是为什么呢？下面我们就一起来看一下吧。 正常情况下，云南的少数民族很多，也有着云南本土独有的二十六个少数民族，但这些民族并不都是喝普洱茶，源于不同的民族文化，也有着不同的喝茶风俗。 1、临沧佤族、澜沧拉祜族、丽江纳西族——烤茶 烤茶是云南最具民族特色、认知度最高的民族茶饮法，云南...
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经常喝茶身体好，每天适当喝几杯，对人的健康大有好处。若长期饮用过浓过量的茶，易伤及脾胃。不仅会暴殄天物，而且可能成为摧毁我们健康的一双隐形手。这就人间不值得。很多人认为，喝茶要浓，才够味。我遇见一个茶友，我们平时泡茶投茶8克就绰绰有余。他一来，我们要加到12克甚至15克，还要慢出汤，保证茶够味。要不然，他就会嫌你的茶淡，泡的不好，茶也不好。结果，一泡茶下来，同席的其他茶友，面显尴尬，太浓了，胃开始...
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平时做奶茶研发时，问过蛮多圈外男生：“为什么很少看到你们男生喝奶茶？”男生的回答是：我们男生平时在奶茶店一般会点柠檬水、或是百香果汁、或是金桔柠檬、不喜欢喝纯奶茶，更不喜欢珍珠奶茶，原因有以下几个。比如我们在炎热的夏天，工作或是运动出了那么多汗，这时有人送一杯冰镇珍珠奶茶给你，男生的反应是还不如喝一支冰镇矿泉水，或是一支东鹏，或是一瓶脉动，还能在运动过后快速解渴+补维生素和其他等待，喝了奶茶会更渴...
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很多人在喝茶的时候，第一次冲泡的茶汤都要倒掉。他们称这个步骤为：洗茶。尤其在专业喝功夫茶的茶馆、或者茶艺表演的过程中，都能看到洗茶的步骤。第一泡的茶汤不好吗，为什么一定要洗茶？有人说是为了防止茶叶上有农药残留物，因为制茶的过程中并没有清洗茶叶这个工序，一旦制茶前鲜叶受水，制好的茶叶必然口感受到影响。也有人说是因为茶叶制好后从包装到出厂再到售卖，这个过程难免会有沾染灰尘，入口的食物得注意卫生，清洗下...
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20年前云南人只喝绿茶如今却钟爱普洱的“一山一味”饮茶审美在悄悄发生改变这背后的原因到底是啥？过去，云南人喝茶只喝绿茶。95年-05年之间，云南本地最高级的茶叶是蒸酶。如果家里来了客人，拿一个玻璃杯，撒一把蒸酶茶，这是一种很体面的招待方式。但现在随着生活水平的提高，人们摄入的糖和油过多之后，喝茶就需要解腻。像普洱茶这种高内含物质、高浓度，喝起来口感更丰富、浓郁的茶，就适合现在的这种口味追求。随着时...
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为什么大家不喝铁观音了？铁观音本身是很好的茶叶，不喜欢可能是因为买到了品质不好的茶叶，所以学会鉴别铁观音品质的好坏是很关键的。更多茶文化，请关注我们茶网。铁观音本身是很好的茶叶铁观音茶，中国传统名茶，属于青茶类，是中国十大名茶之一。健康饮茶，健康生活。原产于福建泉州市安溪县西坪镇，发现于1723—1735年。“铁观音”既是茶名，也是茶树品种名，铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独具...
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不建议喝老茶头，主要是因为老茶头很难泡开，用沸水冲泡60次也始终粘在一起。并且，老茶头是普洱茶发酵过程中凝结成的茶疙瘩，过程中难免会掺入一些杂质，可能有微生物超标的情况，所以不利于身体健康。不喝老茶头的原因老茶头是普洱茶在渥堆发酵时结成的疙瘩状的产物，都是由不规则的小茶块所组成，虽然味道醇厚，但是由于老茶头很难泡开，即便用沸水冲泡60道，也无法泡散，始终粘在一起，所以不建议喝。之所以老茶头凝结的如...
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普洱为什么喝生不喝熟：普洱熟茶是采用云南大叶种晒青毛茶，经渥堆发酵制作而成，其口感较为稳定，滋味随着年份的增长，没有太大变化，且滋味平和醇厚，而生茶具有越陈越香的特点，随着时间的变化，其汤色、口感、外观皆富于变化，品饮价值更高。同样是茶叶，熟普就没有生普解渴，可能是熟普的茶性更为寒凉吧，但随着时间的流逝，茶性会微微转变，也有可能是因为生普的味道更清甜，会让人觉得更解渴吧，相对来说熟普一般会给人一种...
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