如果泡喝绿色有机茶，比一般茶叶更加清香、甘醇，颜色更加清亮、翠绿。有着多年茶叶经营经验的强世国告诉消费者，一般应到大商场或大型茶叶专营店购买绿色有机茶，千万不要在街头小贩中购买。 在我国茶业市场，茶叶按品质高低分为绿色有机茶、绿色食品茶、无公害茶、一般常规茶。绿色有机茶叶是一种无污染，纯天然的茶叶，是茶叶中最高品质的代表，因此它需经过有机食品颁证组织严格的生产加工认证。近年来，我国共有20...
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属于绿茶的茶叶那是多了去了，所以我们就说说哪些特别特别出名的茶叶吧，比如说中国十大茶叶中的绿茶，比如说十大绿茶。 一、庐山云雾茶 庐山云雾茶是汉族传统名茶，中国十大名茶之一，是中国名茶系列之一，属于绿茶中的一种。最早是一种野生茶，后东林寺名僧慧远将野生茶改造为家生茶。始于汉朝，宋代列为“贡茶”。 二、西湖龙井 龙井茶区分布在西湖湖畔的秀山峻岭之上。这里傍湖依山，气候温和，常年云雾缭绕...
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中国日照、日本静冈和韩国宝城是世界茶学家公认的三大海绿茶城市。日照绿茶具有汤色黄绿明亮、栗香浓郁、回味甘醇、叶片厚、香气高、耐冲泡等特质，被誉为“江北第一茶”。 日照绿茶产于中国北方，昼夜温差极大，生长缓慢，因此，日照绿茶具备南方茶所没有的特点。中国农科院茶科所评价日照绿茶：香气高、滋味浓、叶片厚、耐冲泡，属中国高档绿茶。 日照绿茶区域内茶园面积已达到12万亩，茶园面积占到山东省的茶园面...
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茶叶绿茶是我国第一大茶类，是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。常饮绿茶能防癌，降脂和减肥，对吸烟者也可减轻其受到的尼古丁伤害。 一、加工 绿茶的加工，简单分为杀青、揉捻和干燥三个步骤，其中关键在于杀青。鲜叶通过杀青，酶的活性钝化，内含的各种化学成分，基本上是在没有酶影响的条件下，由热力作用进行物...
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有机绿茶是指在无任何污染的产地，完全不施用任何人工合成的化肥、农药、植物生长调节剂、化学食品添加剂等物质，按有机农业生产体系和方法生产出鲜叶原料，且在加工、包装、贮运过程中不受任何化学物品污染，并符合国际有机农业运动联合会（IFOAM）标准，经有机（天然）食品认证组织颁证的绿茶产品和再加工制品。 一、有机绿茶的栽培方法 有机绿茶的关键在于茶树的栽培方法，有机栽培是完全不使用化学合成的肥料...
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冬天已经过去，春天款款走来。春天不仅带来了万物复苏，春意盎然，也带来了来势汹汹的春困大魔王。那为什么会春困呢？因为到了春天，气温逐渐回升，天气变暖，气压往往比较低，人体生理机能也随之发生变化，皮肤血管和毛孔随着气温升高而逐渐扩张，皮肤里的血液循环旺盛起来，而供给大脑的血液和氧气就相对减少，导致神经细胞的兴奋程度降低，人的注意力就变得不易集中，因而显得反应迟钝，易感疲劳。再有，春天太阳直射点逐步北移...
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对于茶友来说，春天给我们最大的恩赐莫过于春茶了。头春茶产出的优质有机绿茶，开袋的清香味，入口的鲜爽感，而且会快速回甘生津，喝着就是一种享受，满满的幸福感油然而生。品有机绿茶虽能给人带来极大的满足感，但也要学会正确喝绿茶，才能不伤胃，还能达到促进消化的作用，保护身体健康。一、喝绿茶要坚持适量原则我们是喝茶、品茶，不是吃茶当饭。有些人的茶杯里三分之二是茶叶，他们就喜欢那种涩感，口味很重。茶中的咖啡碱有...
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最近大家都比较关注“有机农产品”的话题，茶叶作为农副产品的一种，自然也有“有机”的版本。那一说到“有机”，很多人首先想到的是“绿色无公害”、“健康无污染”等等，其实它们之间还是有一些区别的，今天就来简单说一说。何为“有机茶”？“有机茶”是根据《有机生产和加工基本标准》进行生产加工的有机食品，是经过有机食品认证机构审查颁证，获得有机茶标识的。然后有机认证的有效期通常是一年，第二年要重新申请，检测和认...
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咖啡碱、茶多酚、儿茶素、蛋白质、氨基酸、碳水化合物等。咖啡碱：茶叶中的咖啡碱（过去曾称茶碱）带有苦味，是构成茶汤滋味的重要成分。喝茶能提神解乏、兴奋消倦就是咖啡碱能使人体中枢神经产生兴奋、强心作用， 因而有助于提高工作效率，故喝茶可使长途开车的人保持头脑清醒及较有耐力；利尿作用，促进肾脏的排尿速率，饮茶后可使排尿量增加30%,促进肾脏内的毒素和废物尽快排出体外。茶多酚与儿茶素：茶多酚是茶叶中30多...
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