中国饮茶历史最早，历来对选茗、取水、备具、作料、烹茶、奉茶以及品尝方法都颇为讲究，因而逐渐形成丰富多彩雅俗共赏的饮茶习俗的品茶技艺。 春秋以前，最初茶叶作为药用而受到关注。古代人类直接含嚼茶树鲜叶汲取茶汁，以感芬芳，清口快感，久而久之，茶的含嚼成为人们的一种嗜好，这时候当是茶之为饮的前奏。 随着人类生活的进化，生嚼茶叶的习惯转变为煎服。即鲜叶洗净后，置陶罐中加水煮沸，连汤带叶服用。煎煮而...
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西湖龙井茶历史悠久，最早可追溯到我国唐代，当时著名的茶圣陆羽，在所撰写的世界上第一部茶叶专著《茶经》中，就有杭 州天竺、灵隐二寺产茶的记载。西湖龙井茶之名始于宋，闻于元，扬于明，盛于清。在这一千多年的历史演变过程，西湖龙井茶从无名到有名，从老百姓饭后的家常饮品到帝王将相的贡品，从汉民族的名茶到走向世界的名品，开始了它的辉煌时期。 明代，西湖龙井茶开始崭露头角，名声逐渐远播，开始走出寺院，为...
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西湖龙井是中国的传统名茶，也是十大名茶之首的茶叶，历史悠久，下面我们就看一下西湖龙井茶的历史。 一、唐朝 西湖龙井茶历史悠久，最早可追溯到我国唐代，当时著名的茶圣陆羽，在所撰写的世界上第一部茶叶专著《茶经》中，就有杭州天竺、灵隐二寺产茶的记载。西湖龙井茶之名始于宋，闻于元，扬于明，盛于清。 在这一千多年的历史演变过程中，西湖龙井茶从无名到有名，从老百姓饭后的家常饮品到帝王将相的贡品...
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■ 文｜天火 图片来源于网络▼ 古树茶的市场潜力是非常巨大的，不在于茶山资源的发掘，而在于供应链体系的完善。当前的普洱茶市场存在这样一个奇景：当古树茶产品出现在市场后，在大多数产品销售遇冷的情况下，总有那么一小部分供不应求。把这些产品放在一起进行对比，就会发现它们都具有“在名山古寨的前提下拥有了广泛知名度”这一特性。倘若能打消购茶者的疑虑，就没有不好销售的古树茶。这就是当前古树茶市场最真实的写照，...
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一杯好茶，从源头开始。在云南各产茶区春茶原料上市之际，云南中茶茶业有限公司（以下简称“中茶云南公司”）采购评定小组和采购管理工作组成员组成的工作组，兵分多路，奔赴临沧、西双版纳等云南茶叶主产区，对春茶原料进行评定管理工作。工作组对各产区、各山头茶树种植、环境、管理、有无农药施用情况及初制加工场所、加工设备、原料储运等进行现场探访和考查，并扦取有代表性的样品开汤评审，不断强化熟悉各产区、各山头茶的品...
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茶道湖南10月30日邵阳讯（刘新华报道） 10月29日，绥宁县川石开发区的湖南青钱宝科技有限公司员工高高兴兴将北京寄来的印有商务部12312商务举报投诉服务中心和维信312字样的溯源码贴上了产品包装，率先实现了可追溯。员工们喜笑颜开的说，这就好！绥宁的好特产青钱柳茶要走上世界了。 2020年中国国际电子商务中心和博信共赢（北京）科技有限公司、共和（北京）科技有限公司在全国各地选品，湖南青钱宝科技有...
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鸣凤山属于临沧市永德县鸣凤山自然村属于云南省临沧市永德县德党镇岩岸山村委会，属于山区。茶园海拔在1900米左右，降水量1400毫米，气温16.8度。02鸣凤山名字由来，与凤凰有关说到鸣凤山，茶友可能陌生。很多人听到鸣凤山这个名字，可能会想到凤凰。鸣凤山这个名字的由来，确实和凤凰有关。话说在永德县的一个山村，这里古树成群，植被茂密，高大的树木躲藏于灌木丛林之中，相互挥枝盖叶、相互汲取养分，与蓝天、群...
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■ 文｜天火 图片来源于网络▼ 最近几个月发生的大事可真不少，与普洱茶行业密切相关的有两件：1、电商市场的爆发；2、云南省相关部门开始打造普洱茶产品的可追溯体系。同样的疫情，出现在不同的国家。中国却能鹤立鸡群，整个国家井然有序，居民生活也安安稳稳。除了政府处置得当外，电商市场的作用功不可没。过去几年里，电商市场的发展异常迅速，发达的物流体系使得食品、医疗用品、日常生活用品全部都可以通过电商平台购得...
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中国饮茶起源众说纷纭：追溯中国人饮茶的起源，有的认为起源于上古神农氏，有的认为起于周，起于秦汉、三国的说法也都有，造成众说纷纭的主要原因是因唐代以前“茶”字的正体字为“荼”，唐代茶经的作者陆羽，在文中将荼字减一画而写成“茶”，因此有人说茶起源于唐代。#热门# [给力][机智]99年易昌号老茶稀缺品口感饱满，茶气足。仓储好。...
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