在笔杆横出的年代，一支笔杆加茶壶支撑着时代的脊梁，而茶的作用则是活跃了灰布衫的单调时光。你不会想到，严谨呐喊的鲁迅也会论喝茶的禅定，而“我想静静”原来出自林语堂先生妙语，而老舍先生吐槽茶叶涨价：直接起了一身鸡皮疙瘩。在璀璨的民国时代，他们平日生活中嬉笑怒骂的茶事，像一味生活调剂，有趣而生动。此文写“幽默大师”林语堂的茶事。1905年，林和乐离开坂仔村，前去鼓浪屿念书。他先要坐小船到达五、六里外的小...
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喝普洱茶时免不了会对它品头论足，熟悉的人在一起喝更是一入口就急于发表自己的意见，若你细心观察你会发现，有阅历的老茶人，往往不会仓促评价，是故意玩深沉还是一种较为严谨的态度呢？ 肯定的告诉你，这是一种较为严谨的态度，为什么呢？因为我们现在对普洱茶多次冲泡的方法，不同于工业化的茶叶评审。后者因为长时闷泡，失去了变化层次，但是大的缺陷还是一目了然。而对于多次冲泡，在前几泡时体现的可能只是某一个层面，...
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茶老二试茶，泡茶。试茶：的目的只有两个，选购和多方面的了解茶的本性，为达到此目的才有了试茶法，因此试茶法的存在并不适用于品茶形式的冲泡过程。只为选茶和给冲泡做前期的准备工作。试茶取茶4.5克，标准盖碗约180cc。低温润茶，约50度水温到茶胚至微蓬松状态。除汤后高温洗茶约90度水温即冲即除。完成润茶洗茶。开始第一步试茶冲泡。之后的水温都是采用约90度水温。试茶采用三泡试茶法，分三个阶段测试茶的品性...
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关注荣瑞祥，带你了解更多茶知识、资讯#普洱茶##茶生活##茶文化#不知道茶友们在喝普洱茶时，是否听到过这样一句话，普洱茶泡到第三泡、第四泡的时候，味道就出来了，这个时候才是最好喝的，真的是这样的吗？1. 大多数普洱茶三泡、四泡正出味和其它的茶类相比，普洱茶多为压制成砖茶、饼、沱茶等的紧压茶类，因工艺、仓储等的因素，通常需要经过洗茶、润茶等几个步骤，才能把一泡普洱茶泡开，而大多数的普洱茶，三泡、四泡...
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2014年昔归古树茶！汤色淡黄清亮，味甘;三泡后回甘更明显，香气高锐，两颊与舌底生津，香气如兰，冰糖香渐显，水质较粘稠，喉韵深，回味悠长;精致生活 选优质好茶...
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宁夏有名的八宝茶，也称三泡茶、盖碗茶。三炮台和八宝茶区别没有，八宝茶就是三泡台。在甘肃及宁夏回族自治区，都以“三炮台”碗泡“八宝茶”招待亲友。八宝茶，顾名思义即有八样料，可根据个人喜好添加不同的配料。将八种配料放入盖碗中，冲以滚烫的水，料在盖碗中翻滚。盖上盖，静待二至三分钟即可享用一杯。...
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