岩茶属半发酵茶，青茶(乌龙茶)，以”岩骨花香“的独特岩韵著称，主产区为中国福建武夷山茶区，那岩茶为什么叫岩茶呢？ 岩茶，顾名思义就是长在岩石上面的茶叶，岩茶的形成主要是又茶树的品种、制作工艺和独特的生长环境来决定。 那岩茶为什么叫岩茶，这个跟武夷山地理特征，以及武夷山茶树生长环境密切相关。《茶经》“上者生烂石，中者生砾壤，下者生黄土”。好的地理环境，还要有好的茶树长在烂石中，岩石缝，的...
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古代诗词可以说是我国的文化瑰宝之一，很多篇章更是脍炙人口，广为流传。而茶也有着几千年的历史传承，用古诗词包裹着的茶带着文化气息，可以说独树一帜，别有一番滋味，让人眼中有诗，心中有茶，只觉茶香扑鼻，带着香味和禅味。竹下忘言对紫茶，全胜羽客醉流霞。尘心洗尽兴难尽，一树蝉声片影斜。——唐·钱起《与赵莒茶宴》夏日竹林，青翠欲滴，对饮紫茶，甘甜滋味胜似刘霞仙酒。待洗尽红尘杂念，茶兴更浓，听蝉鸣吵闹，不觉已是...
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人月圆·山中书事 张可久 〔元代〕兴亡千古繁华梦，诗眼倦天涯。孔林乔木，吴宫蔓草，楚庙寒鸦。数间茅舍，藏书万卷，投老村家。山中何事？松花酿酒，春水煎茶。这一首散曲，作者借古今的兴亡盛衰表达自己看破世情、隐居山野的生活态度。开头两句，描述历史兴亡如幻梦一般，自己早已参破世情。我们不禁佩服古人的胸襟，现在多少人天天因繁琐小事儿就气得后槽牙直哆嗦？接下来三句讲世事繁华，但也终归会变成凄凉一片，不如在茅舍...
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一七令·茶茶。香叶，嫩芽。慕诗客，爱僧家。碾雕白玉，罗织红纱。铫煎黄蕊色，碗转曲尘花。夜后邀陪明月，晨前独对朝霞。洗尽古今人不倦，将知醉后岂堪夸。大概翻译成现在能听得懂的话就是：茶。味香，形美。深受诗客和僧家的爱慕。玉雕成的碾用来碾茶，红纱制成的茶罗用来筛分。烹茶前先要在铫中煎成黄蕊色，然后盛载碗中的浮饽沫。夜深之后与明月作陪饮茶，早上起来独自面对着朝霞也要饮茶。饮茶能够清除古今人身上的疲倦之感，...
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黄庭坚 〔宋代〕凤舞团团饼。恨分破、教孤令。金渠体净，只轮慢碾，玉尘光莹。汤响松风，早减了、二分酒病。味浓香永。醉乡路、成佳境。恰如灯下，故人万里，归来对影。口不能言，心下快活自省。几只凤凰在凤饼茶上团团飞舞。只恨有人将茶饼掰开，凤凰各分南北，孤孤零零。将茶饼用洁净的金渠细心碾成琼粉玉屑，但见茶末成色纯净，清亮晶莹。加入好水煎之，汤沸声如风过松林，已经将酒醉之意减了几分。煎好的茶水味道醇厚，香气持...
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自古以来，文人雅士爱茶的都很多，他们爱茶至深，还把茶写进了诗里，被人传诵。在诗中，他们写出了品茶的体会、对茶的赞美，甚至对生命的感悟。作为现代的爱茶人，读茶诗，仿佛带我们穿越千年，与他们共饮一壶茶。一言至七言诗·茶唐·元稹（zhěn）茶。香叶，嫩芽。慕诗客，爱僧家。碾雕白玉，罗织红纱。铫煎黄蕊色，碗转曲尘花。夜后邀陪明月，晨前命对朝霞。洗尽古今人不倦，将至醉后岂堪夸。赏析“一至七言诗”是隋唐时期的...
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黄杰曾从吴熊和先生学习宋代诗词多年，所以不时会读到她自创的诗作，特别是在除岁迎新的时节，年年都能读到她的贺年诗。2018年底，也就是她离开复旦博后站十年之后的元旦前，收到她的贺卡上写道：年光不觉快如驰，又到建阳祈吉时。寒叶霜柯犹瑟瑟，琼苞玉蕾已参差。后两句，读后使人充满着希望。如今她的新书稿将面世，不正是当时的“琼苞玉蕾”绽放了吗？尽管在时间上稍稍迟了一点。记得当年，她在吴先生的指引下，做的是有关...
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在这片土地上，我们民族生活了几千年。在几千年的时间里，流传下来了很多民俗，透过这些民俗，我们可以窥见先民的生活状态，可以了解民族文化。图画和诗词都是民俗的记录者，下面100幅民俗图，配上诗词，美极了！01、燃爆竹（宋）爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。——王安石《元日》02、教坊自乐（宋）内宴初开锦绣攒，教坊齐奏万年欢。——和凝《宫词百首》03、拜年送名片（明）不求见面惟通谒，名纸朝来满敝庐。我亦随...
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第一，有根据中国传统的书籍易经。第二，有根据自己的教派。第三，有根据自己原来的封地，例如汉、晋等如何赞美祁门红茶句子吴国的第四代国君孙皓，嗜好饮酒，每次设宴，来客至少饮酒七升。但是他对博学多闻而酒量不大的朝臣韦曜甚为器重，常常破例。每当韦曜难以下台时，他便“密赐茶荈。祁门红茶诗词花笺茗碗香千载，云影波光一楼。 （何绍基）再看看别人怎么说的。有赞美祁门红茶的诗句吗必须是安徽黄山和福建的，富有诗情画意...
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