岩茶诗词

来源:原创 时间:2022-11-20

武夷岩茶重水求香,但香气也丰富多变,也是最能杯喝茶人捕捉,从而总结一泡茶的特点。早在明朝就有张源(1595年)在《茶录》中说:香有真香,有兰香,有清香,有纯香。表里如一,曰纯香。不生不熟,曰清香。茶叶香气是茶叶的挥发性气体,它即能代表初制加工中鲜叶采摘的嫩度、制作过程芳香物质和茶多酚等其他物质的氧化或转化程度,各制作步骤间优劣处理过程,火候(火功)等。又代表了各品种间所具有的品种香是否得到充分的体... 查看全文 >

武夷岩茶:对香气的探讨(武夷岩茶的香气的诗词)

专题目录

01.岩茶为什么叫岩茶(岩茶为什么叫岩茶?)

岩茶属半发酵茶,青茶(乌龙茶),以”岩骨花香“的独特岩韵著称,主产区为中国福建武夷山茶区,那岩茶为什么叫岩茶呢? 岩茶,顾名思义就是长在岩石上面的茶叶,岩茶的形成主要是又茶树的品种、制作工艺和独特的生长环境来决定。 那岩茶为什么叫岩茶,这个跟武夷山地理特征,以及武夷山茶树生长环境密切相关。《茶经》“上者生烂石,中者生砾壤,下者生黄土”。好的地理环境,还要有好的茶树长在烂石中,岩石缝,的... 查看全文 >

02.五首古诗词,遇见茶与禅

古代诗词可以说是我国的文化瑰宝之一,很多篇章更是脍炙人口,广为流传。而茶也有着几千年的历史传承,用古诗词包裹着的茶带着文化气息,可以说独树一帜,别有一番滋味,让人眼中有诗,心中有茶,只觉茶香扑鼻,带着香味和禅味。竹下忘言对紫茶,全胜羽客醉流霞。尘心洗尽兴难尽,一树蝉声片影斜。——唐·钱起《与赵莒茶宴》夏日竹林,青翠欲滴,对饮紫茶,甘甜滋味胜似刘霞仙酒。待洗尽红尘杂念,茶兴更浓,听蝉鸣吵闹,不觉已是... 查看全文 >

03.那些与茶相关的最美诗词(三)

人月圆·山中书事 张可久 〔元代〕兴亡千古繁华梦,诗眼倦天涯。孔林乔木,吴宫蔓草,楚庙寒鸦。数间茅舍,藏书万卷,投老村家。山中何事?松花酿酒,春水煎茶。这一首散曲,作者借古今的兴亡盛衰表达自己看破世情、隐居山野的生活态度。开头两句,描述历史兴亡如幻梦一般,自己早已参破世情。我们不禁佩服古人的胸襟,现在多少人天天因繁琐小事儿就气得后槽牙直哆嗦?接下来三句讲世事繁华,但也终归会变成凄凉一片,不如在茅舍... 查看全文 >

04.那些与茶相关的最美诗词

一七令·茶茶。香叶,嫩芽。慕诗客,爱僧家。碾雕白玉,罗织红纱。铫煎黄蕊色,碗转曲尘花。夜后邀陪明月,晨前独对朝霞。洗尽古今人不倦,将知醉后岂堪夸。大概翻译成现在能听得懂的话就是:茶。味香,形美。深受诗客和僧家的爱慕。玉雕成的碾用来碾茶,红纱制成的茶罗用来筛分。烹茶前先要在铫中煎成黄蕊色,然后盛载碗中的浮饽沫。夜深之后与明月作陪饮茶,早上起来独自面对着朝霞也要饮茶。饮茶能够清除古今人身上的疲倦之感,... 查看全文 >

05.那些与茶相关的最美诗词(二)

黄庭坚 〔宋代〕凤舞团团饼。恨分破、教孤令。金渠体净,只轮慢碾,玉尘光莹。汤响松风,早减了、二分酒病。味浓香永。醉乡路、成佳境。恰如灯下,故人万里,归来对影。口不能言,心下快活自省。几只凤凰在凤饼茶上团团飞舞。只恨有人将茶饼掰开,凤凰各分南北,孤孤零零。将茶饼用洁净的金渠细心碾成琼粉玉屑,但见茶末成色纯净,清亮晶莹。加入好水煎之,汤沸声如风过松林,已经将酒醉之意减了几分。煎好的茶水味道醇厚,香气持... 查看全文 >

06.爱茶之人必备的诗词妙句!

自古以来,文人雅士爱茶的都很多,他们爱茶至深,还把茶写进了诗里,被人传诵。在诗中,他们写出了品茶的体会、对茶的赞美,甚至对生命的感悟。作为现代的爱茶人,读茶诗,仿佛带我们穿越千年,与他们共饮一壶茶。一言至七言诗·茶唐·元稹(zhěn)茶。香叶,嫩芽。慕诗客,爱僧家。碾雕白玉,罗织红纱。铫煎黄蕊色,碗转曲尘花。夜后邀陪明月,晨前命对朝霞。洗尽古今人不倦,将至醉后岂堪夸。赏析“一至七言诗”是隋唐时期的... 查看全文 >

07.两宋茶诗词与茶道(两宋茶诗词与茶道 目录)

黄杰曾从吴熊和先生学习宋代诗词多年,所以不时会读到她自创的诗作,特别是在除岁迎新的时节,年年都能读到她的贺年诗。2018年底,也就是她离开复旦博后站十年之后的元旦前,收到她的贺卡上写道:年光不觉快如驰,又到建阳祈吉时。寒叶霜柯犹瑟瑟,琼苞玉蕾已参差。后两句,读后使人充满着希望。如今她的新书稿将面世,不正是当时的“琼苞玉蕾”绽放了吗?尽管在时间上稍稍迟了一点。记得当年,她在吴先生的指引下,做的是有关... 查看全文 >

08.100张风俗图,100首诗词,太美了(100张风俗图,100首诗词,太美了!)

在这片土地上,我们民族生活了几千年。在几千年的时间里,流传下来了很多民俗,透过这些民俗,我们可以窥见先民的生活状态,可以了解民族文化。图画和诗词都是民俗的记录者,下面100幅民俗图,配上诗词,美极了!01、燃爆竹(宋)爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。——王安石《元日》02、教坊自乐(宋)内宴初开锦绣攒,教坊齐奏万年欢。——和凝《宫词百首》03、拜年送名片(明)不求见面惟通谒,名纸朝来满敝庐。我亦随... 查看全文 >

09.祁门红茶诗词(祁门红茶诗词楹联大赛)

第一,有根据中国传统的书籍易经。第二,有根据自己的教派。第三,有根据自己原来的封地,例如汉、晋等如何赞美祁门红茶句子吴国的第四代国君孙皓,嗜好饮酒,每次设宴,来客至少饮酒七升。但是他对博学多闻而酒量不大的朝臣韦曜甚为器重,常常破例。每当韦曜难以下台时,他便“密赐茶荈。祁门红茶诗词花笺茗碗香千载,云影波光一楼。 (何绍基)再看看别人怎么说的。有赞美祁门红茶的诗句吗必须是安徽黄山和福建的,富有诗情画意... 查看全文 >

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