不同的茶叶品类，尤其其制作工艺、发酵程度、茶叶鲜嫩程度等的不同，其冲泡品饮的方式也略有不同。而我们在喝茶时想要品出好滋味，收获健康，就需要我们懂得这些茶品的冲泡知识，方能泡出健康来。 绿茶——现泡现喝 绿茶之所以具有抗氧化、清除自由基、抗衰老、抗病毒等保健功能，主要是因为茶叶中的多酚类物质。如果冲泡温度过高或时间过久，多酚类物质就会被破坏，茶汤不但会变黄，其中的芳香物质也会挥发散失。 一般...
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茶是中国的国饮，很多的人都喜欢饮茶，并且有的人还习惯吃泡过水的茶叶，那吃泡过水的茶叶好不好呢？ 一、好处 吃茶不仅把溶于茶汤中的营养保健成分吃下去，而且把茶汤中不溶或难溶的营养保健成分也一起吃下去了。茶叶中水不溶性或成分，有脂溶性维生素A、E、D、K，无机物钙、镁、铁、硫、铜、碘等，有机物叶绿素、胡萝卜素、纤维素、蛋白质等。有些身体需要的物质如维生素E、胡萝卜素等，含量很高，吃进去对...
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锡是排列在白金，黄金，银之后的第四种稀有贵金属，是一种比较常见的材料，但是也比较贵重，那锡罐装茶叶好不好呢？答案肯定是：锡罐装茶叶好。 1、纯锡茶叶罐历史优久，具有的古朴、稳重、单纯、素雅、恒久等特性，似与茶道不谋而合。从古至今，储茶之器，首选纯锡。 2、纯锡茶叶罐的内、外盖精致而实用，无需任何辅助配件，即可达到良好的密闭效果，盖上盖子的过程尤如精密活塞自然缓慢落下，盖好之后，器型浑然...
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不锈钢茶叶罐是用不锈钢作为基本材料加工而成的茶叶罐，近年来，不锈钢已经成为了一种被广泛使用的材料，不论在什么领域都可以看到不锈钢的身影。 随着社会的发展，用不锈钢制作而成的茶叶罐也越来越得到大家的青睐，相较于其他品种的茶叶罐，不锈钢真的是属于茶叶罐里的平民，这体现在它的材料普通，价格普通，是大多数人的选择，但是好处却比较多。 好处之一：不锈钢茶叶罐因其原料，颜色是可以通过加工呈不同颜色...
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出身多彩茶乡，从小谙熟茶事，胸怀对故土乡情执着守望，乐享关乎茶与生活点滴感悟。可以加茶农(643715379) 期待与您相遇茶是我们日常生活中的必须饮品，因此大家经常会面临挑选购买茶叶这个问题，每个人都希望自己买到一款好茶，但是鉴于知识有限，往往很难判断一款茶叶好不好。其实，苦不苦并不是判断好茶的标准。口味是一个非常个人主观化的感觉，你觉得苦，别人未必觉得苦。 “不苦不涩不是茶”，苦涩是茶叶的基本...
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我们经常泡茶、喝茶，一般都会根据自己的口味喜好、冲泡习惯来进行调整。有的喜欢浓点，有的喜欢淡写，有些人则喜欢闷泡，这些都是个人习惯。但是如果从识别茶叶的质量来看，冲泡茶时，闷一闷，可以帮助我们更为清晰识别到茶叶的缺陷。只要茶“闷”10-20秒、 3分钟或更长时间（专业评审5分钟，业余的可以不用闷泡那么长），由于长时间浸泡，内质溶更丰富，更容易看到茶产品的优缺点。具体是要注意以下几个方面：1.汤色。...
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短期储存：短时内（1个月）存放普洱茶，可以采用紫砂罐储存，保证密封、避光、干燥、阴凉即可。长期储存：长期储存普洱茶，需使用牛皮纸袋、瓦楞纸箱密封储存，不建议采用紫砂罐存茶，避免返潮。存普洱茶可以用紫砂罐装吗 紫砂罐透气性高，造型也美观，用来存放普洱茶是很不错的选择，但一个好的紫砂罐价格并不便宜，而且非常易碎，不小心碰到可能就碎了，所以紫砂罐并不是大多数人存茶的首选。市面上存茶的容器种类数不胜数，挑...
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碧螺春，中国茶叶中的精品，是清朝康熙皇帝御赐钦定的中国著名历史名茶，种植于苏州太湖中的西山岛和东山半岛的果园之中，独特的生态环境，蕴育了洞庭山碧螺春超凡脱俗的高雅品质，被誉为“茶中仙子”和“天下第一茶”，一直以来都是贡茶的存在，因此优质的碧螺春茶非常值得饮用，相关的介绍如下！碧螺春优质的品质洞庭碧螺春，形状条索纤细、紧结，卷曲如螺，白毫遍布，光华翠绿。冲泡之后，汤色银澄碧绿，花香果味浓烈袭人，滋味...
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用锡罐来装茶叶并无不妥之处，锡金属无毒，也不会产生有毒物质，所以高品质的锡罐均能够盛装食品。用锡金属制成的茶叶罐，密封性要比其他金属罐更强，将茶叶装入锡罐中能够保持温度恒定，因此锡罐在保鲜功能上更胜一筹。锡罐装茶叶最好用锡罐来装茶叶并无不妥之处，因为锡金属本身便是无毒的，也不会产生有毒的氧化物，性质十分稳定，所以高品质的锡罐均能够盛装食品，茶叶自然也不例外。用锡金属制成的茶叶罐因为自身特性的缘故，...
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