品饮红茶，有三种方法：一是冲泡法，二是煮饮法，三是调饮法。品饮红茶宜用白瓷加盖茶具，以赏其色并增加保湿性能。 正确冲泡红茶的七种方法:1.新鲜的冷水注入煮水壶里煮沸： 因为水龙头流出来的水饱含了空气，可以将红茶的香气充分导引出来，而隔夜的水、二度煮沸的水或保温瓶内的热水，都不适合来冲泡红茶。2.注入正滚沸的开水，以渐歇的方式温壶及温杯，避免水温变化太大： 一般茶壶的造型，都有一个矮胖的圆壶...
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荼 荼：这是古代用得最多的表示茶的字，但它是多音多义字，不专门表示茶。“荼”最早见于《诗经·邺风·谷风》：“谁谓荼苦，其甘如荠。”句中“荼”字是否指茶，学者推考说法不一。最早明确“荼”字包含有茶的意义的是《尔雅》，晋人郭璞在注释《尔雅·释木》中“贾，苦荼”时注明：“树小如栀子，冬生，叶可煮用羹饮。”这段注释说的就是茶树的特征。东汉许慎在《说文解字》中也说：“荼，苦茶也。” 茗 茗：据说...
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近来，因科学论证茶叶的多种效能，茶叶消费剧增。我国年人均用茶32克左右，与爱尔兰的3230克、英国的2460克、日本的1080克和中国的350克相比，还是很少的。茶水已不单纯是一种好饮料，它已作为一种健康饮料，经过长久历史创造了灿烂的茶文化。 为了增强国民体质和继承、发扬传统文化，并为了解艰难营生的现代人需要喝茶的七种理由，求教了专家： 首先，茶山丁若镛先生说：“好酒之国必亡，好茶之国必...
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热爱普洱的人，一般都相信时间的力量。新茶的苦涩浓强令人充满希望，未来经过了时间的洗礼，希望才能转变为真正的美好。随着时间的流逝，普洱积淀起的醇厚的口感也令人着迷。普洱茶汤饮入口腔，引起各种口感，除了提过的酸、甜、苦、涩之外，还有其他更有层次感的感官体验。这些在普洱茶界里，都会归到 “水性” 这部分来介绍。水性可以分为滑、化、活、砂、厚、薄、利等七方面，其中滑、化、活、砂、厚是普洱茶的正面特色，而薄...
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很多人说，茶叶行业是暴利，于是很多人就去做茶了。但做茶的人，很少有人想过，既然是暴利，为什么中国目前没有一个暴发户是做茶的呢？就算是路过这个行业，都不难发现，其实是尸横遍野，这些“尸体”的死因为何？今天我们就来做个初步的“验尸”，结果不一定准确，但对于刚进入行业者或者即将进入者，一定有所启发。打开UC浏览器 查看更多精彩图片第一，外行的无知之死。做茶的不一定懂茶，似乎是天方夜谭，但现在最流行的方式...
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现在的人们都在喝普洱茶那么各位小伙伴知道普洱茶到底有哪些泡法么？今天小编就为各位小伙伴带来了小壶冲泡、小壶闷泡、大壶闷泡、铁壶煮茶等六种普洱茶的泡法！希望可以帮助到想要了解普洱茶如何冲泡的方法！普洱茶的冲泡方法第一，小壶冲泡。【必备器皿】茶海、小壶、公杯、品杯、滤网、速溶泡。【适宜茶品】各种茶类产品都可以用小壶冲泡，但这种方法一般不用于较新的生茶，其他茶类可以用小壶冲泡。【适用场合】各种场合。【操...
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祁门红茶,是一种性质温和的茶叶,一年四季都适合喝,不同季节喝又不同的感受,夏天冷泡口感清爽;冬天热泡暖心暖胃,以独特的功效,卓越的品质,而号称为是“红茶皇后”。长期喝祁门红茶,即可提神消疲,而且还可以达到美容瘦身、暖胃养胃的功效。 假如你还在愁不知道如何冲泡祁门红茶的话,那么下面有3种方法给你参考:第一种:家庭式冲泡家庭式冲泡祁门红茶,茶具方面没有很大讲究,具体步骤如下:1、温壶:用沸水把茶叶、...
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先准备好白瓷盖碗、公道杯、品茗杯，先用开水将茶具烫洗一次，然后倒掉洗杯之水，将5g红茶投入盖碗之中（茶水比例为1:20），向盖碗中注入95℃的水，盖上盖子，使茶叶在盖碗中浸润5s时间，然后将茶汤倒入公道杯，最后将茶汤分入茶杯饮用。准备工作：茶器：白瓷盖碗、公道杯、品茗杯盖碗容量：110毫升茶量：5g（茶水比例1:20）具体冲泡步骤如下：1、温杯准备一壶开水，用开水将盖碗以及茶具烫洗一遍，祛除异味，...
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我国的茶叶文化历史悠久，普洱茶是所有茶叶中最为特殊的一种，不仅自成一派，饮茶时对冲泡的手法和方法有要求，那么普洱茶的冲泡方法是什么样的呢?感兴趣的朋友快跟随小编一起了解一下吧。普洱茶的冲泡方法1. 撬茶普洱茶一般都会紧压成饼茶或砖茶，因此在冲泡前，需要用专门的工具将其撬开，用茶刀或茶针沿着饼茶边缘插入，然后慢慢的向上用力，只取要用的部分即可，撬茶的动作要轻，以免茶饼破碎。2. 温杯冲泡普洱茶前先烧...
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