很多茶友在喝茶的时候，都会发现一个问题，茶汤凉了之后，颜色会变得浑浊，也不好喝了。这是为什么呢?喝了变凉的茶后，会有害身体健康吗? 茶中所散发香气的物质多数是高沸点芳香类有机物，在高温下才能挥发成气体。所以温度较高的热茶，冲泡出来香气高扬、茶汤口感好。 如果茶汤温度降低了，茶叶刚冲泡出来的香气、入口的温润、回甘、韵味都会随着茶水变凉失去本来的味道。 茶的温度降低之后，茶汤中的茶多酚、维生...
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茶的发现和利用已有数千年历史。据考证，有文字记载的茶事已有两千多年的历史。 唐代陆羽所著的《茶经》，更是我国乃至世界上现存最早、最完整、最全面的茶学专著，被誉为“茶叶百科全书”。现如今茶的“足迹”已经遍布世界各地，成为一种广受欢迎的绿色饮品。那么有人说喝隔夜茶会致癌，这是真的吗？ 隔夜茶一般是指茶叶浸泡超过12小时以上，或者是搁置了一晚上的茶。有些人说喝隔夜茶会致癌的主要原因是隔夜茶会产...
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一般来说，任何东西都存在优缺点，菊花茶也比例外，菊花茶对于身体的好处就是可以让身体有一个缓解的过程，让人觉得很舒菊花茶喝多了有什么副作用。 菊花为菊科多年生草本植物，是中国传统的常用中药材之一，主要以头状花序供药用，但是菊花茶喝多了也会存在一定的副作用的喔！ 1、腹痛腹泻 菊花茶具有促进消化、排出积便的功效，喝多了菊花茶则会出现反效果，会导致肠胃出现寒凉之气，出现腹痛腹泻的现象。 ...
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菊花茶对于我们老百姓来说都不陌生，因为菊花茶是是一种日常生活中常见的饮品，菊花茶的主要功能是用于清热下火、清热解毒，所以很多的人经常喝菊花茶，那经常喝菊花茶有害吗？ 1、菊花茶性寒、味甘，有极好的祛除火气之效，但孕妇自身免疫力低下、脾胃较为虚弱，食用菊花茶容易刺激肠胃，引起肚疼腹泻等症状，不利于胎儿的健康成长。 2、在我们的现实生活中有人会对菊花茶过敏，如果喝了菊花茶就会引起皮肤红肿、...
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隔夜茶，从字面上来理解的话，是指头天泡好放至第二天的茶，有的人会觉得早上九点到晚上九点和头一天晚上九点到第二天早上九点不是同样的么，怎么白天的能喝晚上就不能？所以，在此我将隔夜茶界定为存放时间过久的茶。江湖上关于隔夜茶能不能喝的问题已经争论了很久，那么今天我就来给大家解疑答惑，隔夜茶到底能不能喝呢？关于隔夜茶能不能喝的争论主要有两个方面：①菜放久了都会馊，那茶放久了是不是也会馊，既然馊了肯定就不能...
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长期喝荷叶茶对身体有伤害，荷叶茶富含荷叶碱，且茶性寒凉，脾胃虚寒、身体瘦弱的人群禁忌长期饮用，一味地喝具有缓解火气的荷叶茶，容易损伤正气；其次失眠严重的人群不宜长期饮用，以免影响睡眠，导致无法安然入睡，其次女性喝荷叶茶宜热泡温饮并以清淡为佳。荷叶茶的禁忌与注意事项：1.脾胃虚寒人群禁忌饮用荷叶性寒，所以冲泡出来的荷叶茶也是属于寒性的，脾胃虚寒的人群不建议将荷叶泡水喝，另外一些身体气血虚弱的患者也最...
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很多人都在问隔夜茶可以喝吗？很多人晚上喜欢泡一杯新茶，晚上可能没喝几口，就睡觉了，放到了第二天的早上，倒掉吧，又是太可惜了，喝吧又怕不安全，人们常说：“隔夜茶，毒如蛇”，认为“隔夜茶会产生大量的亚硝酸盐”，那么隔夜茶到底能不能喝呢？隔夜茶真的对人体有害吗？央视《是真的吗》节目组通过实验来验证真相，得出的结论是：隔夜茶是安全且可以饮用的。虽然说可以喝，但是我个人感觉，还是要注意一下，这个实验，只是从...
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隔夜茶不能喝，因为冲泡过的茶汤隔夜后，其咖啡碱大部分析出，口感更加苦涩，且茶汤中的茶多酚、氨基酸等营养物质经过隔夜的氧化，此时口感很差，已无茶味；另外茶汤放凉后，由于长时间暴露在空气中，容易滋生腐败细菌，饮用后可能导致腹泻，因此隔夜茶不能喝。为什么不建议喝隔夜茶：1.细菌隔夜茶因存放的时间过久，维生素大部分已经丧失，部分营养也被氧化，虽然可以喝，但茶汤里的蛋白质、糖等特别有助于细菌的滋长，如果天气...
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未变质的隔夜茶可以喝。隔夜茶或是冲泡时间过久的茶水，只要没有变质，是没有毒害作用的。因此可以饮用。但夏季温度高，茶水易酸败变味，如果搁置了24小时以上，最好不喝，否则会引起腹泻。茶过夜后最主要的变化是茶多酚的进一步氧化，颜色加深。一杯清澈碧绿的茶水，尤其是在气温较高的情况下放置久了，会失去绿色，增加黄色的程度。这是茶水中的茶多酚氧化形成黄红、红褐色的氧化产物，主要是茶黄素、茶红素、茶褐素等。这些产...
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