乌龙茶铁观音属于半发酵茶类，茶性中平，是一款介于红茶和绿茶之间的茶叶。红茶为全发酵茶，绿茶为不发酵茶，这两者处于茶叶发酵程度的两极，而铁观音正好处兼顾了这两种茶类的一些品性。不过这是较为笼统的说法，实际上铁观音茶叶经过多年的发展，已经衍生出多种香型、多种口味，满足了不同的人群饮用，可选性很强。 铁观音按照制作工艺不同，可大致分为以下三大类：清香型、浓香型、陈香型。而香型的不同发...
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铁观音属于乌龙茶。严格来说，铁观音是属于青茶，而青茶又称乌龙茶，它介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，是我国绿茶、红茶、青茶（乌龙茶）、白茶、黄茶、黑茶、六大茶类之一。 全国高等农业院校统编教材《清上明制茶法》载：“青茶（即乌龙茶）起源：福建安溪劳动人民在清雍正三年至十三年（1725-1735年）创制发明了青茶，首先传入闽北后传入台湾省。”铁观音因品质优异，香味独特，各地相互仿制，先后传遍...
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历数我国的名茶，大家会发现安溪铁观音与西湖龙井绝对是榜上有名，作为各自地区的代表茶叶，铁观音和龙井都是蜚声中外的茶叶名品，那铁观音和龙井哪个好？ 铁观音属于青茶类，是介于绿茶和红茶之间的半发酵茶类。其外形茶条卷曲，肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿，冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀，有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，回甘悠久，香高而持久，被誉为“观音韵”。 而龙井则属于绿茶。其外形扁平光滑，苗锋尖削...
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铁观音是乌龙茶中的一种，所以乌龙茶和铁观音的区别不是很大。乌龙茶和铁观音在很多方面都是差不多的，我们来重点介绍一下铁观音。 铁观音（tiě guān yīn）茶，中国传统名茶，属于青茶类，是中国十大名茶之一。 一、产地 福建安溪县既是世界名茶的故乡，也是全国名茶乌龙茶的发源地，又是福建省乌龙茶出口的基地县市。安溪产茶历史悠久，自然条件得天独厚，茶叶品质优良。 二、品种分类 铁观音成...
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龙井茶是汉族传统名茶，著名绿茶之一，色泽翠绿，香气浓郁，甘醇爽口，形如雀舌；铁观音茶属于青茶类，汉族传统名茶，也是中国十大名茶之一，那龙井铁观音属于绿茶吗？龙井茶属于绿茶吗？龙井茶属于绿茶，产于浙江杭州西湖一带，已有一千二百余年的历史。龙井茶色泽翠绿，香气浓郁，甘醇爽口，形如雀舌，即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点。龙井茶得名于龙井。龙井位于西湖之西翁家山的西北麓的龙井茶村。龙井茶因其产地不...
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铁观音是广州人最喜欢的茶种类了，而杭州西湖龙井则是北方地区老百姓较为喜爱的茶种类。接下来为大伙儿详细介绍一下龙井和铁观音哪个好吧！感兴趣的茶人们您可以看细心哦！龙井和铁观音哪个好铁观音：人们最先大约来了解一下铁观音和龙井茶吧！铁观音归属于乌龙类，产自福建省泉州市的安溪，铁观音但是中国十大名茶之一的意味着哦。铁观音口味纯粹且纯天然爽口，是保健养生的最好健康饮品。龙井茶：而龙井茶就归属于绿茶叶类了，外...
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龙井和铁观音都是数次被评为中国十大名茶之一的茶叶，龙井茶属于绿茶，铁观音属于乌龙茶，那么龙井和铁观音哪个有营养呢？龙井和铁观音包含的营养物质龙井有多种维生素、茶多酚、咖啡碱、脂肪酸，以及钾、锌、镁、铁、锰、钴、硒、氟等多种无机盐和微量元素。很多成分虽然其他茶叶都含有，但有些成分的数量及组成比例是优于其他茶的，因此，在某些方面，龙井茶的营养保健作用也就更为突出。龙井茶中含有多种维生素，其中维生素C的...
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龙井、铁观音、碧螺春和毛尖茶都是名茶中的名茶，位列中国十大名茶之一。具体如下：一、龙井西湖龙井，属绿茶，中国十大名茶之一。产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山，并因此得名。具有１２００多年历史。清乾隆游览杭州西湖时，盛赞西湖龙井茶，把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。西湖龙井按外形和内质的优次分作１～８级。特级西湖龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。清...
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铁观音于1915年巴拿马万国博览会、1959年中国“十大名茶”评比会、1999年《解放日报》、2001年美联社和《纽约日报》和2002年《香港文汇报》中被评为中国十大名茶之一。茶知识网，茶友的最爱。西湖龙井于于1915年巴拿马万国博览会、1999年《解放日报》、2001年美联社和《纽约日报》和2002年《香港文汇报》中被评为中国十大名茶之一。茶知道，茶的百科知识。总之，铁观音和龙井都是很著名的茶叶...
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