对于普洱茶,很多茶友都是有“喝老茶,存新茶”的观念,那对于新茶该如何去判断其后期的收藏价值呢?专家认为达到以下几点的新茶,也应该算是茶中臻品了,是值得收藏的新茶。 入口·是否舒适 茶汤入口,第一感觉,是清甜,还是浓重的苦味?还是厚重的涩味,第一口入口,是不是你能接受的?茶叶有苦涩是必须的,对吧?但是入口若是连一丝丝的轻柔感,丝毫对于口中的茶汤没有好感,那这样的茶,相比不会在考虑的范围内。...
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普洱茶是一种常见的饮品,很多的人都喜欢饮用普洱茶,市场上也有很多的普洱茶在销售,那普洱茶什么样的好呢?下面我们就一起来看一下吧! 1、纯生态性 纯生态”性是“好茶”的首项主要的标准,喝茶不能为了满足口腹之欲,而忽视了茶的健康本质。坚决抵制农残、重金属等有害物质超标的茶。 2、叶底鲜活 好茶的叶底,无论六大茶类的哪一种,鲜活是共同的特征,叶底鲜活说明茶叶的原料好、茶的制作工艺好、...
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有人问:云南普洱属于什么茶?我想您想问的应该是云南普洱茶属于什么茶?其实这个问题没有统一的答案,因为普洱熟茶、普洱生茶;普洱红茶、普洱绿茶、普洱黄茶、普洱黑茶、普洱白茶、普洱乌龙茶;普洱紧茶、普洱散茶等等都属于普洱茶,同样的云南普洱茶可以是生茶、熟茶,可以是紧茶、散茶,还可以是六大茶类。 一、生茶和熟茶 1、普洱熟茶 普洱茶采用“渥堆”发酵技术,1973年始重新进行尝试,1975年人工...
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我们都都知道,普洱老茶头用煮的会比较好,而且最好还是用普洱茶煮茶器。煮茶器煮茶的优点是可以提供和坚持较高水温,有利于茶叶内含物质充沛的溢出,使得茶汤更为浓重。 一、普洱茶煮茶器一般具有以下四个主要的特点: (1)全透明玻璃材质,配合细致的手工技术,令茶壶总在不经意间流露出动人的光彩,煞是吸引。 (2)玻璃茶壶可用酒精炉,蜡烛等加热工具进行明火加热而不炸裂,也可从...
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最好的普洱茶是高档茶,以下是普洱茶的等级分类: 1、普洱茶是如何分级的? 普洱茶可按高、中、低档分等级。高档次茶如:金瓜贡茶、极品砖(饼)茶、7266七子饼、宫廷、礼茶、特级;中档次茶如:7576熟饼、7432青饼,一级、三级砖茶,沱茶、一级到五级散茶;低等级是六到十级的散茶。茶叶采摘时,叶和芽同时采,一般从茶树枝条的尖往下采摘到第三叶:一叶一芽的采一芽、二叶一芽的采一叶一芽...
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普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区,茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡,根据制作工艺的不同,主要是分为生茶和熟茶,那普洱茶生的好还是熟的好呢? 1、功效对比 生茶:普洱茶生茶所蕴含的茶多酚成分比较高,其防癌效果更为显著,而且生茶的清澈感比较重,在夏天喝普洱生茶可以有助于醒脑提神! 熟茶:而普洱茶熟茶的功效也不差,经过了轻发酵的熟茶蕴含了大量对人体...
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辨茶高手难?不,其实很简单! 开汤前 看干茶:整体 饼形圆润规整,条索肥壮均匀,嫩匀厚实,压制松紧适中,无过多碎末杂质的为上;粗细不一,色差明显的为下,并且有拼配之嫌。 看干茶:个体 个体要看干茶的干燥程度,如果有点回软,最好不要买。另外看茶叶的叶片是否整洁,如果有太多的叶梗、黄片、渣沫、杂质,则不是上等茶叶。然后,要看干茶的条索外形。条索是茶叶揉成的形态,什么茶都有它固定的形态规格。 闻干茶...
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普洱茶是山茶科茶系树本,主要产于云南省的普洱、西双版纳以及临沧等地区,即可冲饮也可混饮,饮用方法很多。普洱茶又分生茶和熟茶,泡出来的茶汤一般为明亮的黄绿色或亮红色,茶香高锐持久,香型独特。普洱茶的历史也比较悠久,从周朝起就有了普洱茶,在三千多年前武王伐纣时期,云南种茶先民濮人就已经献茶给周武王,只是那时还不叫普洱茶罢了,一直到宋元时期才有了确切的名字。普洱茶众所周知,茶友们开始喝茶的理由也许各不相...
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冲泡普洱茶饼主要分为以下步骤,1:用小刀将普洱茶饼撬开,取边缘松动的地方就行了,将茶具清洗干净。2:将茶叶投入茶具中,第一次的茶汤倒掉后重新加水,加盖焖泡30秒,3:稍作片刻后先闻香味,再小口喝入。1、开茶在冲泡普洱茶饼的时候,先用小刀将普洱茶饼撬开,将茶饼松动的边缘部分取下来,可根据自己的需要选用陶器或者瓷器的茶具,或者用透明的玻璃杯代替,用煮沸的开水清洗几次,以去除里面的异味。2、洗茶用茶匙取...
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