普洱茶是一种常见的饮品,很多的人都喜欢饮用普洱茶,市场上也有很多的普洱茶在销售,那普洱茶什么样的好呢?下面我们就一起来看一下吧!
1、纯生态性
纯生态”性是“好茶”的首项主要的标准,喝茶不能为了满足口腹之欲,而忽视了茶的健康本质。坚决抵制农残、重金属等有害物质超标的茶。
2、叶底鲜活
好茶的叶底,无论六大茶类的哪一种,鲜活是共同的特征,叶底鲜活说明茶叶的原料好、茶的制作工艺好、冲泡得当,让茶叶充分泡开,又没把茶泡熟,闷坏。
3、茶无异味
饮茶是为了享受其美味,因而茶中不宜有异常而使人厌恶的滋味或气味,茶无异味说明茶叶保存得当,没有被其他的味道侵蚀,好茶能让人心情愉悦。
4、汤色透亮
汤色透亮是直观判断是否是好茶的标准,汤色透亮除了让人赏心悦目外,还说明茶叶的制作工艺优良、储存条件良好、茶的内含物质丰富和冲泡方法科学。
5、茶味醇厚
茶味醇厚包括茶特有的滋味和气味浓郁,即微带瞬间苦涩味而偏重于甘醇味的难于言状的综合性“滋味”和诱人的香气浓郁,也就是茶叶本身的味道。
6、生津润喉性强
不苦不涩不是茶,苦涩是茶的本性,但关键在于能否快递散去。如苦涩味一直留在口腔中,所谓“盯舌头”,应该不能算是好茶。生津润喉度高,符合“温”所包括的标准范围。
7、经久耐泡
茶的耐泡度高,其茶汤才会“味厚”,才满足其“好”的条件,也才经济实惠。
8、有珍藏价值
普洱茶与众不同的突出特点,是妥善保存的保质区没有严格的时限性,并有较高的珍藏价值。
以上就是评价普洱茶好不好的一个标准,值得注意的是不见得便宜的茶都不好,也不见得贵的茶无可挑剔,茶叶的好坏取决于茶叶本身。