我国茶叶冲瀹技法经历了由粗到精、由精入微、又复归于自然的一个过程。唐以前都属于粗放式煮饮法，即煮茶法。陆羽在《茶经》里总结说：“饮有粗茶、散茶、末茶、饼茶者。乃斫、乃熬、乃炀、乃舂，贮于瓶缶之中，以汤沃焉，谓之痷茶。或用葱、姜、枣、桔皮、茱萸、薄荷之等，煮之百沸，或扬令滑，或煮去沫，斯沟渠间弃水耳，而习俗不已。”针对这种饮茶习俗，陆羽在《茶经》里极力提倡煎茶法，他的煎茶法不但合乎茶性茶理，而且具...
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苦丁茶是冬青科冬青属植物，苦丁茶，英文名Leaf of Chinese Holly, leaf of Broadleaf Holly，是冬青科冬青属苦丁茶种常绿乔木，俗称茶丁、富丁茶、皋卢茶，主要分布在西南地区（四川、重庆、贵州、湖南、湖北）及华南地区（江西、广东、福建、海南）等地，是纯天然保健饮料。 苦丁茶中含有苦丁皂甙、氨基酸、维生素C、多酚类、黄酮类、咖啡碱、蛋白质等200多种成分。...
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世界上最早的植物标本距今约3000年，在古埃及的坟墓中发现了油橄榄枝条，目前保存在英国皇家植物园。大航海时代，随着博物学家随船只踏遍全球，收藏热催生了标本技术的诞生。意大利植物学教授卢卡·吉尼被认为是最早制作系统的植物标本并以艺术性的方法展现的人。他打破了植物区域性、季节性的限制，让植物得以记录保存，为植物学的研究开辟了一条新的道路。曾经的大英帝国，是世界上最狂热的植物爱好者。他们不惜以重金聘请植...
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在长江以南、太湖西岸有一座美丽富饶的城市——宜兴。这里是全国历史文化名城，七千多年来陶瓷文化薪火绵延，这里拥有两千多年的建县史，文脉厚重，物产丰富。悠久的历史文化和秀美的生态环境，造就了驰名中外、香飘万里的宜兴阳羡茶。缕缕茶香惹人醉，幽幽古韵醉春秋。白蛇衔种，山僧植茶，让一片阳羡茶在山林间蔓延。汉王刘秀，课童艺茶，让一片阳羡茶在史书里芳华初现。这片茶叶在江南宜兴的丘陵间，朝饮晨露，晚沐月华，在初春...
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桑叶茶一般选用生态环境优越、无污染的优质嫩桑叶为原料，经科学烘焙等工艺精制而成。一、桑叶茶的历史中国的栽桑养蚕的历史悠久。远在商周时期已有发展。桑叶在《本草纲目》中记载：“桑箕星之精神也，蝉食之称文章，人食之老翁为小童”，桑叶又名：“神仙草”，日本人称桑叶茶为长寿茶。桑叶是植物之王，有“人参热补，桑叶清补”之美誉，富含人体17种氨基酸，粗蛋白，粗脂肪，是国家卫生部确认的“药食同源”植物。二、桑叶茶...
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茶者，雅称茗，自神农尝百草，遂有茶。在漫长的岁月里，中国人以茶为饮，演绎出许多故事。茶为文化，可怡情养性，可休闲交友，可寄高风雅韵，可淡泊明志、宁静致远……于是有了茶道。 茶道，将茶理寓于形式，讲求名茶、好水、美境、佳人、雅事、细器。于饮者而言，前三种讲究至为重要，名茶好水为茶艺之本，清雅美境则关系心境，后三种讲究尤为难得，器皿或可选择，而人、事却是可遇不可求。 茶道，在现今的市场中渐行渐远...
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立春一日百草回芽一年之计在于春春天，您好！东风解冻东方属木木为火之母火气温“冻痕销水中”“波起轻摇绿”蛰虫始振立春日后五日“蛰虫始振”“蛰虫”是冬藏之虫此时被惊醒动而未出鱼陟负冰再五日“鱼陟负冰”陟（zhì）是升鱼因水底暖感知阳气而上升冰尚未消融而负冰立雪鹤深睡负冰鱼聚沉春气还弱春季如何养生 《黄帝内经》曰：“春三月，此谓发陈，天地俱生，万物以荣；夜卧早起，广步于庭，被发缓形，以使志生；生而勿杀，...
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丨本文由百匠茶学院原创丨首发于今日头条：百匠茶学院丨作者：林方致春幡春胜，一阵春风吹酒醒。不似天涯，卷起杨花似雪花。宁静致远，方得始终，我是林方致。《群芳谱》云：“立，始建也。春气始而建立也。”所谓“一年之计在于春”，春是一年之始，它代表着新生的希望，也意味着百草回芽，万物生长，农作开始。故《立春》诗云：“东风带雨逐西风，大地阳和暖气生。万物苏萌山水醒，农家岁首又谋耕。”立春三候东风解冻，春江水暖...
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在不同的季节也有不同的植物生长，冬季气候寒冷，首先想到的植物就是梅花，但冬天除了梅花以外也有其它的花卉植物，例如虎刺梅、君子兰、水仙、蟹爪兰、矢车菊等花卉，都能正常开花，那么有10种代表冬天的植物呢？快跟随小编去了解一下吧。10种代表冬天的植物1、虎刺梅虎刺梅又叫做铁海棠，是蔓生灌木植物，最高能长到100厘米，喜欢温暖、光照充足的环境，能稍微耐阴但不耐高温，能在全年开花，越冬时环境温度控制在10度...
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