2019年12月,“南岳云雾茶”地理标志证明商标获得批准,地理标志的规范使用成了知识产权保护有关职能部门关注的焦点。在第22个“世界知识产权日”即将到来之际,湖南省衡阳市南岳区检察院知识产权宣传周主题活动正式启动。4月20日,区检察院党组书记、检察长凌立新带领第一检察部的干警,先后在南岳知青茶场、南岳杉湾有机茶场、南岳区茶叶协会开展实地考察,就如何规范使用和管理“南岳云雾茶”地理标志证明商标,合法... 查看全文 >
◆◆◆作为一个茶行业从业人员经常会碰到的问题，就是面对一些新手经常说：“这个茶这么淡，凭什么值这么多钱？”面对这种情况该怎么回答？首先我们要了解两个概念，叫做茶汤的“饱满度”和“浓淡度”。1、饱满度所谓茶汤的“饱满度”是指茶汤进入嘴里，一种浓稠淡薄的感受。茶汤“饱满度”主要的影响因素是氨基酸、可溶性的糖以及果胶物质等的含量。这也就是我们常说的内质是否丰富的问题，为什么古树茶滋味比较饱满，就是因为古...
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不是所有的茶都配叫有机茶，有机茶要获得权威认证，不只是针对茶叶本身的检测认证，还包括其他的认证。有机茶认证包括：有机茶园、有机生产、有机产品的认证，是三个不同的环节，环环相扣，而各个有机认证都有其各自的认证要求。下面将简单介绍一下认证的基本条件： 有机茶园认证：要求新型有机茶园认证集中连片面积达500亩以上，生长环境良好，且不施化学合成的农药、化肥、除草剂、生长调节剂、饲料添加剂等物质，以及基因...
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“湘西黄金茶”不仅是特色产品，更是带动乡村振兴产业链发展的驱动器。吉首市市场监督管理局多次走进茶企，从商标品牌树立、销售市场拓展、特色品质保持等方面培育茶企成长发展，加深了企业对地标价值认知，引导实力企业主动用标，培育出了一批品质优良、实力强劲的“湘西黄金茶”地标使用企业。下一步，吉首市将促进地理标志产品和文旅深度融合，充分发挥龙头企业带动作用，打造更多优质产品，促进本土特色产业发展，带动更多的农...
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华夏明代，是茶饮全面普及化的时期，更是茶文化精彩纷呈、灿烂夺目的时期。有明一代，茶书辈出，很多追求隐逸山林的茶人在重新探索茶的精神世界。根据遗留茶书统计，至今约百部华夏古茶书里，有半数出自明代；尤以明太祖朱元璋的十七王子——朱权所著《茶谱》影响非凡，而以许次纾《茶疏》和张源《茶录》学术声名最著、论述最精。明代的饮茶方式、茶文化、茶道思想的重大改变，是人类茶文明在唐宋之后的重大转折。明代的茶道思想开...
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1、中欧地理标志协定已生效，59个中国茶叶地理标志纳入将带来哪些利好？ 中欧地理标志协定3月1日正式生效。协定是中国对外商签的第一个全面的、高水平的地理标志协定。协定生效将进一步加强中欧经贸合作，并惠及双方消费者和企业。28个中国茶叶地理标志正式获得欧盟保护，31个将在4年内获得保护。商务部条法司副司长李詠箑：还会获得它的官方标志，那么就代表着可以提升我们的产品在欧盟市场的知名度，所以我们也希...
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唐代，一个世界级的文明帝国，一个古典文化的巅峰国度，一个东方文明的极致阶段，一个华夏人魂牵梦绕的时代。都城长安，一个堪称世界中心的城市，一个风华绵延千年不绝的名字。开元年间，唐朝进入全盛时期，政治、经济、文化及技术都出现了前所未有的繁荣局面，盛世大唐向世界展现着她无比辉煌的绝代风华。伟大的人类茶学，诞生于华夏唐代。而人类茶学诞生的标志，就是陆羽的《茶经》。约公元760年，陆羽创作的《茶经》初稿开始...
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近日，九江市宸奉贡庐山云雾茶业有限公司等43家企业通过了国家知识产权局地理标志专用标志审核，获批带有企业统一-社会信用代码的“庐山云雾茶”新版地理标志专用标志。此次获批的43家企业严格按照《庐山云雾茶地理标志商标使用规则》要求，经所在地九江市濂溪区、庐山市和柴桑区市场监管部门核查,产品均来自“庐山云雾茶"核心产区。通过申请新版地理标志专用标志，有利于九江市茶叶产业协会统一管理，也便于消费者对庐山云...
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基本信息有机茶叶是一种无污染、纯天然的茶叶。在其生产过程中，完全不施用任何人工合成的化肥、农药、植物生长调节剂、化学食品添加剂等物质生产，并符合国际有机农业运动联合会（ＩＦＯＡＭ）标准，经有机（天然）食品颁证组织发给证书。有机茶是我国第一个颁证出口的有机食品。标准与特点１．环境选择产区应远离城市和工业区。空气符合国家大气环境质量一级标准，灌溉用水的水质符合国家地面水环境质量一类标准，土壤中的铜、铅...
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