汀溪兰香冲泡时，应根据茶叶的老嫩、叶张大小，以及含绒多寡等外观因素来决定注水方式。绿茶冲泡的方法由注水、投放茶叶方式的不同的而称之为上投法、中投法和下投法。 上投法：先在玻璃杯中注七分满的水，然后向杯中投放茶叶。这种方法适用于茶芽细嫩，紧细重实的茶叶。优点在于让茶芽避免水流激荡，自然与水浸润，以利于茶汤的细柔爽口甘甜。 中投法：先在玻璃杯中注三分水，放入茶叶，轻轻...
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台湾高山茶是指海拔1000米以上茶园所产制的半球型包种茶。大多台湾高山茶属于乌龙茶。 台湾各产茶区内，海拔高度在1000米以上的地区。主要产地为嘉义县 、南投县 内海拔1000～1300公尺新兴茶区。 高山气 候冷凉，早晚云雾笼罩，平均日照短，致茶树芽叶所含儿茶素类等苦涩成分降低，茶胺酸及可溶氮等对甘味有贡献之成分含量提高，芽叶柔软，叶肉厚，果胶质含量高。色泽翠绿鲜活，滋味甘醇，滑软，厚...
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1台湾乌龙乌龙茶是台湾茶业的支柱，源自福建，至今已有200多年历史。1 .台湾茶的起源台湾先民大都是由闵粤渡海来台移垦,来台移垦的先民称中国内地为“唐山”(意为大唐江山,犹如欧美人士称华人聚居之地为唐人街)。据文献记载，台湾的茶树品种和制茶技术，都是由福建传来。台湾当地虽有野生茶树，但直到清康熙末年，人们未利用野生茶树采制茶叶，更遑论有规模的茶叶制造与销售了。台湾栽培茶树的发源，一般皆引用清末民初...
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“中蒙俄万里茶道申遗，作为重要茶路起点地标，白沙溪茶码头被赋予了更多的历史使命。”湖南省白沙溪茶厂股份有限公司总经理刘新安10月27日表示，我们将积极打造一个向世界开放交流的平台。“万里茶道起点”在安化白沙溪茶码头揭牌 中蒙俄代表共同见证当日，白沙溪茶码头“万里茶道起点”揭牌仪式在资江之滨的安化县白沙溪茶厂黑茶文化产业园举行。前来参加第六届中蒙俄万里茶道市长论坛的蒙俄代表团，共同见证仪式并一同揭牌...
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最近，英国《金融时报》称，美国的三号人物、众议院议长佩洛西计划8月访台，该行为无疑是对我国主权的严重挑衅。28日下午，在国防部举行的例行记者会上，国防部新闻局局长、国防部新闻发言人吴谦大校义正言辞地指出“台湾是中国的台湾，台湾问题纯属中国内政，不容美方干涉。”台湾自古便是中国领土的一部分，其文化也与大陆同根相连，就连其引以为豪的乌龙茶，同样源自大陆。源自大陆的台湾乌龙自1624年，荷西殖民者占领台...
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滇红是什么档次的茶，滇红是一种不错的茶饮，至于什么档次，可以根据滇红茶的价格来参考。滇红茶的价值功效 外形各有特定规格，身骨重实，色泽调匀，冲泡后汤色红鲜明亮，金圈突出，香气鲜爽，滋味浓强，富有刺激性，叶底红匀鲜亮，加牛奶仍有较强茶味，呈棕色、粉红或姜黄鲜亮，以浓、强、鲜为其特色。 滇红茶的功效与作用具有防龋、健胃整肠助消化、延缓老化、降血糖、降血压、降血脂、抗癌、抗辐射的功能。茶中的咖啡碱具有提...
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蜜香红茶简介台湾蜜香红茶，主要产于花莲县东南部瑞穗乡，为中国台湾省花莲县的一个乡，地势平坦，气候上属副热带季风气候与热带季风气候的过渡带。一般提及蜜香红茶有两种情形：一、为以有着蜒现象，经过小绿叶蝉叮咬的蜜香，可说是东方美人茶（椪风茶）之延伸，具有蜓仔气，三峡也有青心柑仔品种制作的蜜香红茶。蜜香红茶被称之为“小虫咬出来的制作过程类似东方美人茶，是由小绿叶蝉咬食过的茶叶作为素材，咬食的过程称为＂着涎...
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杉林溪茶属于高山乌龙茶的一种，杉林溪位于台湾省的南投县，这里终年云雾缭绕，有如人间仙境，幽美的景观环境。因日夜温差大，日照时间短，苦涩度降低，孕育出的茶品也是一等一，算是较高端茶叶，口感温润，入口回甘。茶品介绍品种：青心乌龙。海拔：1800米。茶汤色泽：金黄透亮。茶叶口感：绵绵茶韵中略带杉木气、甘醇顺畅、果胶质丰富、香气清雅。采收方式：手工采收、一心三叶。发酵程度：15～20%。品质特点：人间仙境...
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汀溪兰香茶，是产自于安徽的一大特产茶，并且其汀溪兰香是采用传统的手工制作工艺制作而成，其茶叶是经过杀青、揉捻、晒青以及烘干的工艺制作的，并且其茶色香味俱全，十分受茶友的喜爱。那么，汀溪兰香茶叶属于什么档次的呢?1、汀溪兰香茶叶属于什么档次汀溪兰香是属于比较有名气的茶叶，是属于中国十大名茶之一，也算是一款高档茶叶。并且其汀溪兰香是一种看起来色泽非常好看的一款绿茶，且其茶是产自于安徽泾县，其制作的过程...
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