都匀毛尖茶在色、香、味上,讲求嫩绿明亮、清香、醇爽,因此,绿茶的冲泡,看似简单,其实极考工夫。因绿茶不经发酵,保持茶叶本身的鲜嫩,冲泡时略有偏差,易使茶叶泡老闷熟,茶汤黯淡香气钝浊。此外,又因绿茶品种最丰富,每种茶,由于形状、紧结程度和鲜叶老嫩程度不同,冲泡的水温,时间和方法都有差异,必须经过多次的实践,掌控好水质,水温,茶量,茶具等,才能泡出一杯好茶。 主要用具:都匀毛尖茶的冲泡,一般用...
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都匀毛尖茶叶含有丰富的蛋白质、氨基酸、生物碱、茶多酚、糖尖、有机酸、芳香物质和维生素A、B1、B2、C、K、P、PP 等以及水溶性矿物质,因而都匀毛尖的功效与作用非常多。下面,将与大家作下简单的分享。 都匀毛尖的具体功效与作用如下: 一、降低血压 都匀毛尖茶叶内含的咖啡碱和儿茶素能促使人体血管壁松弛,并能增血管有效直径,使血管壁保持一定弹性,消除脉管痉挛。毛尖茶中的一氨基丁酸对松弛血管...
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在我国很早就有“春饮花,夏饮绿,冬饮红,一年到头喝乌龙”的说法,夏季推荐饮用绿茶,绿茶在我国被誉为“国饮”,为不发酵茶,保留了鲜叶内的天然物质,形成了绿茶“清汤绿叶,滋味收敛性强”的特点,而都匀毛尖不失为一种好的绿茶。 都匀毛尖“三绿透黄色”的特色,即干茶色泽绿中带黄,汤色绿中透黄,叶底绿中显黄。成品都匀毛尖色泽翠绿、外形匀整、白毫显露、条索卷曲、香气清嫩、滋味鲜浓、回味甘甜、汤色清澈、...
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都匀毛尖,归属于绿茶,为中国十大名茶之一。都匀毛尖,别名“白毛尖”、“细毛尖”、“渔钩茶”、“雀舌茶”,是贵州省三大名茶之一。外观设计索条紧结苗条打卷、披毫,色绿翠。香清雅,味鲜浓,叶底葱绿匀整光亮。产自贵州都匀市,属黔南布依族苗族自治州。味儿好,还具备生津解渴、净心清目、缓解疲劳、去腻助消化、抑止动脉硬化、降血脂减肥瘦身及其抗癌、预防坏血病和护御放射性物质等几种作用与功效。都匀毛尖关键原产地在贵...
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鉴定都匀毛尖茶好坏的六个方法与技巧:1、闻茶香:用双手捧起一把毛尖茶叶,放于鼻端,用力深深吸一下茶叶的香气,一是看是否具有熟板栗的香气,二是辨别香气的高低,三是嗅闻香气的纯正程度,凡香气高、气味正的必然是优质茶。2、观色泽:用手抓一把毛尖茶叶平摊于白纸上,看一下干茶的色泽、嫩度、条索、粗细,凡色泽匀整、嫩度高、条索紧实、粗细一致、碎末茶少的是上乘茶叶。3、嗅香气:毛尖茶叶经杯中冲泡后,立即倾出茶汤...
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都匀毛尖茶的功效与作用:都匀毛尖茶含有丰富的茶多酚、咖啡碱,饮用都匀毛尖有提神醒脑,缓解疲乏的功效,有补充水分,缓解干燥的,促进消化的功效;另外都匀毛尖含有大量氨基酸与维生素,长期饮用有生津止渴,抗氧化,缓解口腔异味的作用。都匀毛尖茶的特点:都匀毛尖茶产于贵州都匀市,选用当地的苔茶良种,具有发芽早、芽叶肥壮、茸毛多、持嫩性强的特性,内含成份丰富。都匀毛尖“三绿透黄色”的特色,即干茶色泽绿中带黄,汤...
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喝毛尖茶的好处:1、清洁口腔,毛尖茶能杀灭口腔中的细菌,清新口气;2、提神醒脑,毛尖茶能驱散疲劳感,起到提高精神的作用。喝毛尖茶的坏处:1、失眠,睡前饮用毛尖茶会让人晚上无法入眠;2、体寒,毛尖茶茶性寒凉,长期饮用会让人的体质逐渐变得寒凉。喝毛尖茶的好处1、清洁口腔喝毛尖茶有提神醒脑的好处,在感到疲乏之时适当饮用一杯毛尖茶,能够驱散疲劳感,起到提高精神的作用,让人显得活力四射,使人集中注意力去学习...
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都匀毛尖茶的冲泡方法 冲泡都匀毛尖茶注意事项都匀毛尖,别名“白毛尖”、“细毛尖”、“渔钩茶”、“雀舌茶”,是贵州省三大茗茶之一,也是在我国十大名茶之一,喜爱喝都匀毛尖茶的人许多 ,下面就来给大家介绍下都匀毛尖冲泡方法,以及喝都匀毛尖要注意哪些。 都匀毛尖茶的冲泡方法(1)烫杯后,取茶入杯。这时较高的杯温已隐约烘出茶韵。(2)沿杯壁引入喜温的水,至杯容积三分之一(也能少一些,但需遮盖茶叶)随后...
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文章摘要:都匀毛尖茶怎么样?都匀毛尖茶的口感和特点都匀毛尖属于绿茶类,性偏寒不发酵。都匀毛尖茶叶品质十分优异,有诗称“雪芽芬芳都匀生,不亚龙井碧螺春”。其特点可归纳为“三绿透三黄”,即干茶的色泽绿中带黄,汤色绿中透黄,叶底绿中显黄。【都匀毛尖茶的口感和特点】外形:条索紧结,白毫满布,匀整有锋苗,纤细卷曲。色泽:绿中带黄。汤色:绿中透黄,清澈明亮。口感:口感醇厚,回味甘甜。香气:香气清高。叶底:绿中...
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