单丛茶特点

来源:原创 时间:2022-11-19

如果有一场关于单丛的常识考试,那么以下内容肯定是必考知识点。1、到底是“单枞”还是“单丛”?正确的那个字当是单“丛”无疑。先说字义:以康熙字典释义,“枞”指一种叫做冷杉的乔木;而“丛”意为生长在一起的草木。再说读音:“丛”字潮州话念“曾”;“枞”字潮州话念“聪”。以本地音论,也是“丛”字为近。2、凤凰单丛的产地到底有哪些地方?历来出好茶的地方,都具备几个特点:海拔高、历史久、山势险峻(坑、谷多),... 查看全文 >

凤凰单丛茶叶知识科普(凤凰单丛茶特点与鉴别方法)

专题目录

01.单丛茶产地(单丛茶产地哪里)

凤凰单丛茶,广东省潮州市潮安区特产,中国国家地理标志产品。 一、单枞产地产量 (一)产地 凤凰单丛(枞)茶地理标志产品保护范围为广东省潮州市潮安县凤凰镇、铁铺镇、文祠镇、磷溪镇、官塘镇、登塘镇、赤凤镇、归湖镇、古巷镇、凤塘镇、万峰林场;饶平县浮滨镇、钱东镇、樟溪镇、浮山镇、汤溪镇、三饶镇、联饶镇、新圩镇、新丰镇、饶洋镇、上饶镇、建饶镇、高堂镇、新塘镇、东山镇;湘桥区的意溪镇、桥东街道茶... 查看全文 >

02.凤凰单丛茶品质特点(凤凰单丛茶八仙茶特点)

单丛是属于乌龙茶,半发酵茶性偏寒,单丛茶特指茶树中具有鲜明特色的植物香型,是单棵采摘、单棵制作、韵味突出、品质优异的单株老丛茶的总称,单丛茶主要生长在广东省潮州市,单丛茶具有形美、色翠、味甘、香郁的特点。优质单丛茶品质都具有“香”、“活”、“甘”特色 香:口含茶汤有清香芬芳之气冲鼻而出,有齿颊留芳之感,隽永幽远,清快爽适,在于茶本身的香,还有精心培育的天然花果香,绝不加任何香精,有别于窨茶(用茉莉... 查看全文 >

03.凤凰单丛茶口感特点,凤凰单丛口感特征

根据单丛茶风格特征,品赏凤凰单丛的口感特点可从醇、甜、甘、香、韵、滑入手。1、醇系指醇厚质感明显,舒张爽快,无滞涩感.喉感回香。2、甜系指蜜味甜润,蜜香蜜味,蜜甜味的滋润之感3、甘回甘快且力度强.喉底甘香、甘润,俗称:“有喉底”4、香香气高锐浓郁持久,冷香清幽。单丛茶以花香为特,花香浓郁清高,有隽永幽远之感,香中有味5、韵系指“山韵”,“花蜜香韵”对单丛茶的“山韵”、“蜜韵”,解释:凤凰单丛茶的“... 查看全文 >

04.单丛茶的功效单丛茶如何泡好吃?单丛茶食用忌讳

单丛茶是乌龙健康饮品,成饮茶具有绿茶的芳香,又有红茶的深厚味道,是集芬芳、蜜香、清香、茶韵于一体的浓香型荼叶。单丛茶不但好吃,也有非常好的健康保健作用,常常喝一些单丛茶对身体的益处很多。下边人们就来掌握下单丛茶的功效。单丛茶的功效1、单丛茶口味丰富有层级,醇香清新,喝起來舒服怡人,能够缓解疲劳,降烧解暑。2、单丛茶还能够缓解疲劳、解油去腻、防电磁辐射、降血压降血脂、延缓衰老等。3、单丛茶也有一定的... 查看全文 >

05.凤凰单丛茶,简述凤凰单丛茶的特点、功效

凤凰单丛是我国的名茶,是产自广东潮州的著名特产茶叶,属于半发酵乌龙茶,近年来多项研究表明,凤凰单丛茶含有丰富的氨基酸、维生素、茶多酚和生物碱,是以后总品质特别高的茶叶,具体如下凤凰单丛茶的特点特有的花香,自然清新,高雅细腻、悠长;特别的滋味,浓醇鲜爽,喉底留香,回甘持久,有一种独特的高山蜜韵,即“丛韵”。“丛韵”是对滋味的一种深层次感受,是特殊环境形成的特别滋味,有一种饮后“喉中有物”的感觉,是凤... 查看全文 >

06.凤凰单丛茶-乌叶仔单丛(凤凰单丛茶乌叶特点)

凤凰单丛茶,当属世界植物史上最奇特的茶叶,它源自优异水仙变异的结果,变异出几百个品种,十多 香型,每一片叶子都能散发出天然的花香、果香、药香等等味道。纵观中国六大茶类,也唯有单丛茶香型多,且自发其香。凤凰单丛茶素有“茶中香水”的称号,一枞一香,生来灵巧多变,汇有百花的香韵,又得鲜果之甜秀,这使得不少茶友,爱之,宠之,总不忘在茶席上释一释它的香韵。这些年单丛市场上火热的款除了鸭屎香外,乌叶单丛也颇受... 查看全文 >

07.凤凰单丛茶蜜兰香口感(凤凰单丛茶蜜兰香的特点)

蜜兰香单枞是凤凰单枞十大花蜜香型珍贵名枞之一,是凤凰水仙群体中的杰出单株,属乌龙茶系列,产于广东省潮州市凤凰镇,是我国商业部评出的全国茗茶之一。那么,蜜兰香单枞口感如何呢?下面一起来了解看看。蜜兰香单枞口感成品茶有明显的甘薯“蜜味”,且芝兰花香,蜜香高锐持久,芝兰香幽雅细长,滋味醇厚回甘,有“浓蜜幽兰”特韵,饮后满口生香,极耐冲泡。汤色清澈黄亮,含有较高的氨基酸、维生素、茶多酚和生物碱等多种营养和... 查看全文 >

08.凤凰单丛茶——蜜兰香(凤凰单丛茶蜜兰香的特点)

凤凰单丛是根据茶树的各个单株形态或品味的不同特点,自成品系(株系),进行单株采收、单株制作,所以才叫作单丛。每丛茶树都是独一无二的,各有一种自然花香果味,其中有一棵茶树,因为蜜味浓厚,并且携带有特殊的芝兰花香味,这款单丛就是:蜜兰香。接下来我们一起来看看什么是蜜兰香,有什么形态特征以及品质特征。1.何为“蜜兰香”?蜜兰香单丛是凤凰单丛十大花蜜香型珍贵名枞之一,是凤凰水仙群体中的杰出单株,属乌龙茶系... 查看全文 >

09.凤凰单丛茶是属于什么茶,有什么特点

凤凰单丛茶的介绍凤凰单丛有900多年的生产历史,源远流长,声誉远播。主产地潮州是我国四大乌龙茶产区之一,分布在海拔500公尺以上的乌崇山、乌譬山、竹竿山、大质山、万峰山、双譬山等潮州东北部地区。潮州凤凰山系是国家级茶树地方良种"凤凰水仙种"的原产地,数代茶农从凤凰水仙品种中分离筛选出来的众多品质优异的单株,即"凤凰单丛"。它是我国茶树品种中自然花香最清高、花香类型最多样、滋味醇厚甘爽、韵味特殊的珍... 查看全文 >

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