茶文化包括茶叶品评技法、艺术操作手段的鉴赏、品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境。其过程体现形式和精神的相互统一，是饮茶活动过程中形成的文化现象。它起源久远，历史悠久，文化底蕴深厚，与宗教结缘。全世界有一百多个国家和地区的居民都喜爱品茗。有的地方把饮茶品茗作为一种艺术享受来推广。各国的饮茶方法相同，各有千秋。中国人民历来就有“客来敬茶”的习惯，这充分反映出中华民族的文明和礼貌。 1形...
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茶文化是指在饮茶活动中形成的文化特征，主要是包括茶道、茶德、茶精神、茶联、茶书、茶具、茶画、茶学、茶故事、茶艺等。茶文化起源于中国，后来传至西方和东南亚地区。中国是茶叶的故乡，中国人喜欢饮茶，中国的饮茶历史至今已有4700多年，时至今日，中国每年所消耗的茶叶还在逐年递增，以茶代礼的风俗至今还存在于中国人的人常生活中。 茶文化是人类在发展、生产利用茶的过程中，以茶为载体，以表达人与自然，以及人与...
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茶道湖南11月1日湘西讯（记者李柯报道）10月28日，湘西黄金茶博览园项目启动仪式暨太平洋建设产业扶贫湘西万亩黄金茶基地授牌仪式在吉首市马颈坳镇隘口村举行。湘西州委常委、吉首市委书记刘珍瑜宣布项目正式启动。吉首市茶园总面积已达9万亩，茶叶总产值约5.4亿元，湘西黄金茶已成为吉首市最大的特色产业。湘西黄金茶博览园项目是集茶叶种植、加工、观光、品鉴、交易于一体，建设园区面积965.2亩，前期预计投资8...
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很多人都知道，中国茶学专业的高材生大多学的是茶的前端栽培与制作技术，他们对市场上谈的茶文化基本没有什么概念认识，我与几个茶学系的学生交流过次，包括茶学硕士、博士研究生们，在他们看来，中国茶文化是属于历史文明学科，他们认为茶的种、培、制是真正的茶科学。也就是说，茶文化更多的存在于整个茶产业链的末端——消费市场，现在，只要一谈到茶，十之八九抬出＂茶文化＂这一名词，特别是近年来社会上对普洱茶越陈越香的概...
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茶人相聚说茶，不时会有中日茶道之别的话题。日本的茶道我没有体验过，但看了很多详细的表演视频。中国的现代茶艺表演面对面见过很多次，但没有一次是能够从头到尾直视下去的.......日本的茶道表演，从你踏入他院子的那一刻起就已开始，整体环境充分的营造出了日式的“侘静”之美。你低下头钻进茶室、盘腿坐下、茶师为你奉上茶水，这个过程重现了一段日本的历史。千利休代表文官集团向即将成为日本第一人的丰臣秀吉道贺和表...
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8月26日，黄山市委书记凌云，市委常委、组织部长张明等领导一行，在祁门县委书记胡梅元，副书记、县政府党组书记江成永等陪同下莅临天之红中国祁红科技博览园调研。天之红常务副总经理李晓丹陪同调研。中国祁红科博园是安徽省补短板调结构重点工程，工程项目涉及祁红文化园、产业园、科技园三大板块，功能涉及生产、科研、文化传播、非遗保护、研学、旅游等。目前各项建设工作正处在紧张有序的冲刺收尾阶段。凌云书记走访了产业...
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历时数载，精心打造的中国祁红科技博览园落成试运营。献礼国庆，盛妆呈展，10月1日始免费向公众开放！科博园毗邻主城区，背临金东河，面接国干线，高速出入口近在咫尺。园区以徽派建筑为风格，曲水流觞，青翠环绕。园区广场阔大宽敞，主题建筑恢弘大气，特色水街错落有致。园内安徽省祁门红茶博物馆，是以祁门红茶为主题的省级博物馆，也是祁门县域的新地标、黄山茗茶的新高地。（市委书记凌云参观博物馆）博物馆外观恢弘大气，...
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茶文化是饮茶活动过程中形成的文化特征，茶文化包括茶道、茶德、茶精神、茶联、茶书、茶具、茶画、茶学、茶故事、茶艺等，茶起源于中国，并得以弘扬、传承，而茶文化亦起源于中国，并得到广泛传播，而茶文化亦与生活相融，体现在泡茶、待人接物、个人提升等方方面面。一、认识中国茶我国茶叶众多，且特点个一。而茶叶的发现再到利用已有四五千年历史，发于神农，闻于鲁周公，兴于唐朝，盛于宋代，普及于明清之时。中国茶区辽阔，茶...
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