对于泡茶的茶具选择上，许多茶友和壶友都会有困惑，比如，在常见的泡茶器具“盖碗”和“紫砂壶”中，我们究竟应该怎么选呢？盖碗泡茶有什么优点？据传盖碗是唐代德宗建中年间，由西川节度使崔宁之女在成都发明的。因为当时茶杯没有茶托，所以直接拿着茶杯喝茶会很烫手，所以他就发明了用一个木盘子来托着茶杯，为了不让茶杯容易倾斜，所以用蜡将木盘中央环上一圈，用来固定茶杯。因为唐代流行煎茶，宋代流行点茶，所以很少直接用盖...
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喝合适的茶品到最契合的况味做最好的自己才能遇见最好的人你会遇见那杯合适的茶一切都刚刚好冥冥中这茶似是为你而来饮下去你方知这便是心动了心头的涟漪，是穿堂而过的温柔的风无声的悸动......不同的茶用什么壶泡？好茶，岂止于茶茶好，器不对，简直是暴殄天物茶遇好器，妙不可言如何是好？合适便是最好不同茶不同器具具体如下：不同的茶用什么壶泡？绿茶、花果茶——玻璃杯原因：绿茶鲜嫩，滋味鲜爽，条形完整玻璃杯晶莹...
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点茶需要挑选合适的绿茶或白茶即可。事先挑净、火烤、包纸锤碎、碾茶成粉，调制茶膏，选一建盏，徐徐注入沸水，讲究击拂茶汤，打出“雪沫乳花”，而茶味也带上淡淡乳香，更显醇和温润。正确的点茶方式应该是根据茶粉量注汤，先将茶粉调成融胶的状态。然后沿盏壁缓缓注汤，而不是将水直接浇进茶膏中。注水不能太猛，不要着急运筅，先轻轻搅动茶膏，让茶膏与水充分相溶之后再慢慢以打圈的方式拂动茶汤，手指指腕要放轻松，但力度要透...
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漳平水仙茶用什么水温泡？漳平水仙茶是我国的名茶，也是一种风格非常独特的茶品，更是乌龙茶中的品质珍奇，极具浓郁的传统风味。其香气清高幽长，具有如兰气质的天然花香，滋味醇爽细润，鲜灵活泼，经久藏，耐冲泡。那么漳平水仙茶用什么水温泡呢？一、漳平水仙茶用什么水温泡？ 漳平水仙茶要想冲泡得好喝的话，一定要掌握好冲泡水温。那么其在冲泡的时候要用100度的沸水冲泡，这样可以将漳平水仙茶中的香味充分散发出来，不过...
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毛尖、茯茶或普洱茶即可。八宝茶，顾名思义即有八样料，一般有茶叶、红枣、枸杞、核桃仁、桂圆、芝麻、葡萄干、菊花等，也可根据个人喜好添加不同的配料。将八种配料放入盖碗中，冲以滚烫的水，料在盖碗中翻滚。盖上盖，静待二至三分钟即可享用一杯。毛尖：毛尖，属于绿茶或黄茶的一个子产品，一芽一叶、一芽两叶茶青炒制后命名为毛尖。较著名的有古丈毛尖、白马毛尖、沩山毛尖、都匀毛尖、信阳毛尖、大庸毛尖、 合箩毛尖、秀山毛...
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煮茶用山泉水、矿泉水、纯净水为佳，山泉水未受到污染，或受污染的程度较小，用来泡茶可增加甜爽度和香气，而矿泉水泡茶，可将茶叶本身的茶色、茶香淋漓尽致的展现，而纯净水则不增不减，不串味，真实还原，总之泡茶用水需软水，且具备清、轻、活、甘、冽等特征。泡茶用水，具体情况，具体分析，不能一概而论。茶圣陆羽在《茶经》中写到：山水上，江水中，井水下。但古人深处的环境较好，所以水质也不错，而如今江水、井水大部分不...
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1、盖碗，散热性好，武夷岩茶不会被闷坏，泡茶时，先用热水冲洗盖碗，之后投入干茶，高冲热水；2、紫砂壶，将武夷岩茶放入壶内，悬壶注入沸水；3、玻璃杯，冲泡武夷岩茶时，直接将茶叶放入杯中，再倒入热水。1、盖碗武夷岩茶可以用盖碗冲泡，盖碗的散热性好，且冲泡方便，出汤快速，能真实还原武夷岩茶之岩骨花香。在泡茶时，先用热水将盖碗冲洗干净，接着投入武夷岩茶，然后沿着碗壁环绕冲水，最后加盖闷5-10秒。2、紫砂...
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红茶，红茶性质稳定，滋味醇厚。从缱绻原香茶叶中渗出澄净的茶汤，遇上纯白馥郁芬芳的牛乳，茶乳的交融如老友般不必多言的默契，前段：奶香浓郁饱满，中段：顺滑香甜，后段：茶香与茶感凸显。 牛乳茶的饮用注意事项：1、不要空腹喝。2、不要睡前喝。本文由爱达夫养生网原创发布，未经授权，请勿转载。3、一次性不要饮用过多。冲泡牛乳茶需要注意些什么：1、牛乳茶的冲泡温度应该在80度左右，这样更能激发牛乳的香味。2、...
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枸杞菊花茶用90℃的水温冲泡，枸杞与菊花皆富含氨基酸、菊甙、维生素、胡萝卜等营养成分，而此类物质不耐高温，且高温冲泡易破坏营养成分，90℃左右的水温，易于将枸杞菊花茶泡开，且营养物质得到很大保留。枸杞可以和什么搭配：1、配麦冬用于热病伤阴、阴虚肺燥、消渴（糖尿病）之症，有协调作用。2、配菊花菊花有清热解毒的功效，而菊花和枸杞一样，都是护眼的药材。两者配合在一起，对缓解眼睛疲劳、视力模糊有有很好的疗...
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