经常泡普洱茶的茶友会发现,最初几泡茶汤的味道太淡,然后突然变浓,变得苦涩。此时,我们只能通过调整喝汤时间来补救,但是结果往往适得其反,基本上毁了一泡茶。 起初茶汤味道很淡,但最后越泡越苦,真的很影响品饮享受。那么,如何通过调整冲泡方法更好地展示茶叶的最佳状态呢?有些茶友比较机智,懂得采用“凤凰三点”的泡茶手法,这样一来,在壶身升降过程中,口感不均的问题就会得到缓解。还有些茶友会配备上一个茶漏,...
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今天我带大家带来的是关姐18年重量级产品下关蓝印的开汤。在普洱茶界,“印级茶”是推崇备至的元老级茶品,享有极高的声誉。下关沱茶致敬“印级茶”,18年推出了下关蓝印。希望能再现普洱茶拼配之巅。根据厂家宣传资料,主料采用布朗古树毛茶,景迈古树毛茶,冰岛西半山古树毛茶。辅料采用2016年易武古树毛茶,2016年昔归古树毛茶。说是古树茶可能是宣传用语。按印级茶的用料,红印易武,蓝印布朗,这款茶应该是以布朗...
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中国最早的茶道萌芽是期晋代开始至茶道大行的唐代,尚无茶艺表演的专职,但唐代因陆羽善于烹茗被太守请去试茗,与现在的茶艺表演却有相似之处。 宋代,人们兴起斗茶,卖茶水的人也相互间试论高低,乃至运匕成象,被时人称为“茶百戏”,既能称“戏”自然是一种表演内容了。 现在茶艺表演与宋代的“茶百戏”无论形式、内容均有所不同,现代茶艺表演的兴起也是近十几年内的事情,兴起的客观原因大致辞可分为以下三点: ...
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茶叶有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦等药理作用。那你还知道茶叶的其他用途吗? 1.治脚气 茶叶里含有多量的单宁酸,具有强烈的杀菌作用,尤其对致脚气的丝状菌特别有效。所以,患脚气的人,每晚将茶叶煮成浓汁来洗脚,日久便会不治而愈。不过煮茶洗脚,要持之以恒,短时间内不会有显著的效果。 2.消除口臭 茶有强烈的收敛作用,时常将茶叶含在嘴里,便可消除口臭。常用浓茶漱口,也有同...
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现在越来越多的朋友喜欢喝茶了,但中国茶网建议购买新茶叶时不要跟风,应选择适合自己的茶叶。 在新茶里,清明前采制的茶叶叫明前茶。明前茶由于受虫害侵扰少,芽叶细嫩,味醇形美,是茶中佳品。由于清明前气温较低,发芽数量有限且生长速度较慢,能达到采摘标准的产量很少,所以价位较高。绿茶并不适合胃口不好的人群饮用,所以花高价购买来的明前茶也许会不利身体健康。过了清明会有大批新茶上市,口感与明前茶比不相上...
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大家都知道,普洱茶新茶价格相对老茶低很多,所谓“当年是草,隔年是宝”。喜欢普洱茶的朋友,大可以买入新茶,自己存起来留着以后喝。毕竟自己存的茶,自己喝着也放心。再者,老茶价格高,现在存上一些好茶,在若干年后以就是以比较低的成本喝到老茶,何乐而不为。 那么,问题来了,茶友们在家里怎么藏出好茶呢? 首先,得选个阴凉干燥的地方,避免太阳直射。最好就是避免东照,也同时避免西晒。所谓东照就是日出时候...
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很多喝茶的人在喝一款没喝过的茶叶之后,有一些人喝完之后就会有闹肚子的情况发生,也有些人喝完一款茶之后会有上火的现象,所以我们在喝茶之前一定要先了解清楚茶叶的凉热性,这样才能更好的选择一款适合自己的茶。 之前就有一位刚刚开始喝茶叶的朋友问我,铁观音茶叶是凉性还是温性的?我们来简单的了解一下铁观音茶。铁观音茶中国名茶,纯天然的兰花香令非常多的茶友们陶醉其中,要说铁观音是凉性还是温性的这个问题,那...
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乌龙茶是介于红茶和绿茶之间的发酵茶,温和,营养丰富,对我们人体的健康有着非常大的好处,不仅可以缓解疲劳,还能抑制肥胖,下面我们就来介绍一下乌龙茶的功效。 1、改善听力 乌龙茶具有养颜、排毒、利便、抗化活性,消除细胞中的活性氧分子等功效。 中老年人经常喝乌龙茶有助于保持听力。对男性听力的保护作用明显大于女性。虽然喝乌龙茶对听力有保健作用,但也不能饮之过量。 2、减肥功效 乌龙茶中...
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