水仙茶是福建茶农创制的名茶，属于中国茶叶优良品种之一，是福建乌龙茶类中的一种。水仙茶具有独特的工艺和独特的特点。 一、水仙茶独特的特点 水仙茶叶外形肥壮，色泽绿褐油润而带宝色，部分叶背呈现沙粒，叶基主脉宽扁明显，香浓锐，有特有的“兰花香”，味浓醇厚，喉韵明显，回甘清爽，汤色浓艳带深橙黄色，耐冲泡，叶底软亮，叶缘红点鲜红。 水仙茶梗粗壮、节间长、叶张肥厚、含水量高且水分不容易散发。外形条...
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今天所说的“水仙花六瓣方壶”，为明代时鹏制，壶底刻款：时鹏（楷书），香港茶具文物馆藏品。时鹏所制的“水仙花六瓣方壶”风骨奇特，典雅拙朴，这是明代早期紫砂壶筋纹器造型的代表作品，也是比较罕见的名家传器之一。“水仙花六瓣方壶”整体形似一朵水仙花，六篇花瓣收缩成口，与盖纹紧密吻合，不失分毫；壶钮细致雕刻的蓓蕾作为壶地收束点，筋纹往下延伸，经过壶盖在壶肩处筋囊收缩内凹，体现了古人的风骨之美。...
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"香不过肉桂,醇不过水仙",肉桂和水仙是武夷岩茶两大当家品种,一个以香气取胜,一个以滋味领先;水仙以其柔顺、低调、内敛、淡定而被喻为温柔的女子。正岩水仙产量少，而山场好的水仙身价更是不一般。正岩山场山场，关乎着武夷岩茶的品质。传统的岩茶山场划分为：正岩、半岩、洲茶、外山茶，其中以正岩为上。传统炭焙采用传统的炭焙工艺,历经3次炭焙,每两次焙火间隔一个月左右,炭焙时长高达30多个小时,将茶叶焙透火,干...
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筋纹器形成于明中期，是明代紫砂壶造型的主流，其造型特点是将花瓣、瓜楞、菱花、云水等形体引入紫砂壶造型，把紫砂壶塑成花瓣式、瓜棱式等壶形，打破了茶壶单调的造型，使壶式造型趋于活泼多样。从明代董翰的“菱花式壶”、时大彬制“十八瓣瓜棱壶”、清代陈鸣远的“南瓜壶”到近代王寅春的“半菊壶”、“圆条壶”，乃至当代艺人通过孜孜不倦的追求所创造出来的一件件更丰富、更精美的筋纹器，无不体现出其艺术魅力。筋纹凹凸有致...
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中国是茶的故乡，茶叶种类繁多，据不完全统计已有500多种。在这里，我们以图佐文，帮您轻松认识茶叶。在《从外观上如何认出武夷水仙和外山水仙》一文里，小编为你介绍了武夷水仙和外山水仙的辨认方法，这里，小编想要给大家介绍的是武夷水仙和凤凰水仙，都是水仙茶，两者的区别在哪里呢？一、什么是水仙茶？水仙乌龙茶在广东省和福建省的乌龙茶体系中占有很重要的地位，包括武夷水仙、闽北水仙、漳平水仙、凤凰水仙等。目前市场...
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我国是茶叶的故乡，茶叶作为我国的特有饮料已有几千年的历史了。历代“本草”类医书在提及茶叶时均说它有止渴、清神、利尿、治咳、祛痰、明目、益思、除烦去腻、驱困轻身、消炎解毒等功效。 漳平水仙有保质期吗？茶叶都是有保质期的，所以我们喝茶要注意在保质期内喝完，这样才能有利于身体健康，而过期的茶叶没什么营养价值，饮用对身体健康不利，不建议品饮。 漳平水仙茶的保质期漳平水仙茶属于乌龙茶，所以保质期不长。一般来...
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漳平水仙茶是漳平茶农创制的传统名茶。更多茶文化，请关注我们茶网。福建省漳平市特产，中国地理标志产品。更多知识，请关注普茶网。漳平九鹏溪地区是漳平水仙茶主产区，其优越的自然环境条件，形成了漳平水仙茶独特的品质。漳平水仙是红茶还是绿茶？红茶红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺，红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其...
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什么是漳平水仙茶以漳平市行政区域内的福建水仙品种的鲜叶为原料，经过萎凋（晒青）、晾青、做青、杀青、揉捻（造型）、烘干等独特工序加工而成的具有特定品质特征的乌龙茶产品。简单来说，漳平水仙茶是乌龙茶系里的一种，主产于漳平九鹏溪地区，属于半发酵茶，介于绿茶和红茶之间，具有绿茶的清新香气，也能享受红茶的甘醇，非常适中。漳平水仙茶的品质特点漳平水仙是乌龙茶类唯一紧压茶饼，品质珍奇，风格独特，香气幽长，闻起来...
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老枞水仙茶有保质期吗？老枞水仙茶是我国的传统名茶，也是武夷岩茶的四大名丛之一，与大红袍、肉桂是闽北乌龙茶的代表。老枞水仙不仅品质优异，内含物丰富，饮用对身体还有益处，是水仙茶中的极品。那么，老枞水仙有保质期吗？下面一起来了解看看。一、老枞水仙茶有保质期吗？ 日常生活中，无论是什么食品都是有保质期的，老枞水仙茶也不例外，当然也是有保质期的，其属于半发酵的岩茶，一般包装上都会标有保质期。岩茶包装上的保...
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