普洱茶是一种很特别的茶类，很多茶友，刚开始接触会感到困惑：这普洱茶怎么喝不惯，泡不好呢？ 学喝普洱茶，要先了解普洱茶的茶性： 1、普洱茶茶性温和，不伤胃。 现代人紧张、压力大的生活模式，胃疾普遍，气血偏虚，食不正常，喝一点普洱茶对调血理胃是有好处的。当然，这是针对普洱熟茶和老茶而言的，新茶虽也好喝，但茶性寒凉易伤脾胃，不适宜多喝。 2、普洱茶是有科学根据的保健饮料。 现代人“以命博...
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对于普洱茶新手来说，最简单的事情莫过于找到一片老茶作为品茗的教材，可最难的事也在于找一片老茶了。原因何在？老茶的价格有目共睹，实在不是普通茶友可以随便承担的。那么，刚接触普洱茶的新手应该怎么办呢？今天“普洱藏家”鲁文锋老师为新手茶友带来了一些建议与茶友分享多年研究普洱茶心得。一、新手学习普洱茶的最大难点，是老茶难得普洱茶老手或收藏家，大多数早已收了足够多的老茶。无论市场上有没有老茶出售或一片老茶的...
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想必各位茶友的手中都有不少的普洱茶，有老的、新的、便宜的、贵的、、、到底先喝什么，后喝什么呢？想讨论这个问题的起因是由于前几日，一朋友来家中喝茶，谈论起我们同时买的茶品（2年内的茶，在这里不谈论品牌几具体哪款），倒不是什么特别好的东西，我已经喝了接近一片，而我的朋友连动还没有动，原因是认为那是比较好的东西，要留着放几年以后喝。对此，我有一些感想我谈几点个人看法：既然手里没有更好的东西，为何不把自己...
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很多刚开始学普洱茶的朋友，都不知道从哪里入手，对普洱茶的概念、常识、名词都一知半解。读完这篇文章，就可以帮你快速了解普洱茶。一、普洱茶是什么？普洱茶是一种紧压茶，原产于滇南、滇西澜沧江流域，以云南大叶茶树鲜叶为原料，经一定时间贮存演变而成；或以云南大叶种茶晒青毛茶为原料，经人工发酵加工而成的普洱紧茶和普洱散茶。二、生茶是什么？生长在云南的大叶茶经日凋（晒青）直接压制成饼块沱砖，称为生饼块沱砖。如果...
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经常一些标榜普洱茶熟茶是标准的死忠和我说，普洱茶一定要从熟茶开始喝，我这种刺头就是反人类反社会的，面对这些言语，我发现茶人那些容天下的能力，都是昙花一现，或许有人被激怒了，又或许，所有人知道潜规则，大家墨守成规，嘴上说，我们要创新，干的却是在“围栏”里的事，等着被跨界，资本收割，割韭菜，淘汰，最后变成一个真正的韭菜农产品。每次小伙伴们来我这里体验普洱茶，我都用生茶，原因也很简单，如果您会喝生茶，那...
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都说普洱茶是爱茶之人的最后一站。不知道有多少人准备向普洱茶的阵地转移呢？或者是没什么饮茶经验的突然想来点普洱茶尝尝。茶文化博大精深，但饮茶其实没那么玄乎。然，对普洱茶一点都不了解的茶友，还是建议先做点功课再试，否则只能是花学费买教训。茶叶当中以普洱茶最为“怪异”，总是有“相冲相克”的存在，比如生茶和熟茶、老茶和新茶、干仓和湿仓......如果对普洱茶不了解，可能一听到这些名词都蒙圈了。今天小百就给...
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喝茶，您是打算糊糊涂涂喝一生？还是花三个月时间，清清楚楚养生一辈子？这个重要么？那得看您对自己身体负不负责凭什么信任我？我说你的茶，你自己和我视频泡，拍照片看茶。能评出什么？古树，天然，有机，生态，农残，拼配，纯料，是否传统晒青工艺，能否越陈越香，准确度70%行不行？——茶说话。说到普洱茶养生，曾经也说过，茶有五味，分别对应身体五官，而对于养生，分为两种，身体与心理，而普洱茶之所以能养生，按照传统...
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普洱茶有散茶，但更多还是以紧压茶的形态存在。紧压茶为了存储和运输方便制成了各种形状，有饼茶、沱茶、砖茶、金瓜茶等。想喝茶，得先撬开才能进行下一步。奈何紧压茶普遍压制得既硬且紧，为了抠出一小块，茶友们可谓各显神通。有人把茶饼直接拿上锅蒸，回软之后拆成一小份一小份的，每次喝茶取一块。有人直接大力掰，把茶饼的包装纸展开，双手按在茶饼两侧向下用力压，一折为二，再逐一拆分。这些方式都不太推荐，上锅蒸或是暴力...
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买过普洱茶的人都知道，普洱茶的外包装上面是会有一个保质期限的标注，对于这个时间限制，了解一些普洱茶的人都知道，这只是因为食品包装上强制要求标注一个保存期限。所以我们在买普洱茶的时候，并不需要太在意一款茶的保质期限。熟悉一点普洱茶的人都知道，普洱茶是越陈越贵，但是为什么普洱茶会陈放时间越久越贵呢?陈年普洱茶因为经过了几年、十几年，甚至更长时间的陈化，茶叶内部多酚元素与氧气发生发应之后，茶叶的茶性变得...
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