老茶叶的珍稀在于陈化的时间。选择具有优良品质的普洱茶，经过科学的储存，就能品到一道汤色油亮清澈、陈香细腻、顺滑绵柔、醇厚甘甜的优质陈年好茶。那什么是陈年老茶?我们购买时要如何辨别呢?一起来看看吧! 什么是陈年老茶? 新茶与陈茶是相比较而言的，在习惯上，将当年春季从茶树上采摘的头几批鲜叶或当年采摘的鲜叶经加工而成的茶叶称为新茶;而将上年甚至更长时间采制加工而成的茶叶，即使保管科学也统...
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安吉白茶是一种珍罕的变异茶种，属于绿茶。其氨基酸的最高含量达到9%，茶多酚的含量则在10%-14%，高氨低酚的特点构成既是安吉白茶香气鲜浓、口味柔和的基础，也是其良好的养生保健作用的根本。 因此，安吉白茶具有抵抗氧化、提高肌肉耐力、改善记忆力、美容养颜等功效，可以长期适量饮用。安吉白茶在冲泡时是很讲究的，正确的冲泡方法能使其味道更好！那安吉白茶应该怎么冲泡呢？ 备具：选择盖碗或者玻璃杯...
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白茶在冲泡过程中必须掌握一定的技巧才能使冲泡出来的茶汤鲜爽甘醇，浓香四溢。那么白茶怎么泡最好呢？ 一、白茶泡法 1.量的控制，白茶淡些好喝，一般150毫升的水用3至5克的茶叶。 2.温度的控制，水温要求在90 到100 。 3.冲泡时间，第一泡时间约5分钟，经过滤后将茶汤倒入茶盅即可饮用。第二泡只要3分钟即可，也就是要做到随饮随泡。一般情况一杯白茶可冲泡四五次。 二、品...
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月光茶汤色先黄后红再黄，清凉透澈。一经冲泡，香气四溢，入口后，回甘无穷，具有乌龙的清香，又具普洱茶的醇厚，滋味奇特，是值得品尝和收藏的上佳茶品，那月光白茶怎么泡呢？下面我们就来看一下吧。 1、投茶量 投茶量为5g-7g。可根据饮茶的人数和各自的口味轻重，适当增加茶叶数量。 2、水质 使用净化水或山泉水，北京地区不要使用自来水冲泡。 3、茶器 （1）、最好用陶制茶壶或紫砂壶...
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老白茶的汤水具有滑爽特性，口感特点为爽口、没有黏腻感，鲜醇甘爽；其次，它的汤水具有醇厚特性，品饮口感饱满、丰满；最后，老白茶具有汤水香甜的特性，品饮之时，香气足，有药香、花香、粽叶香、毫香等。存放三年的新白茶我们便可以称之为老白茶。如生长在高山茶区的白茶，它内含物质积累多，变老后自然有这卓越不凡的表现。即便只陈放了3年，它却早已具备了茶汤醇厚的特点。老白茶香气则十分丰富，有枣香、药香、花香、粽叶香...
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陈年普洱茶具有降血脂、排毒减肥等保健功效，多喝有益身体健康，不过陈年普洱茶虽然是好茶，但也要会泡才行。不会冲泡或者是用错误的冲泡的方法对于陈年普洱茶来说简直是浪费，今天就为大家介绍陈年普洱茶的冲泡方法技巧。1、醒壶醒茶激发内质 醒壶和醒茶的工序非常重要，如果投茶前已经高温淋壶醒壶了，第一道洗茶时沸水先入公杯，再入紫砂壶，稍稍降低水温，如果没有高温醒壶，第一道洗茶时直接以沸水入壶，醒壶也醒茶。2、冲...
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2015年福鼎陈年老白茶！#普洱茶# #普洱# #茶生活#...
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目前，国内外科研机构和部分茶业专家已对白茶进行了科学研究，并已发布部分科研成果。陈年白茶的黄酮类化合物含量高于陈年白茶。 如果储存20年，白茶的黄酮含量明显高于其他年份的白茶。2011年，湖南农业大学刘中华教授在对白茶品质和功能成分进行全面系统分析的基础上，发布了白茶美容抗衰老、消炎降火、降脂、 降压减肥、调节血糖、调节尿酸、保肝、抗病毒等保健功效及其科学机理。 白茶越陈年，黄酮类化合物越多，对人...
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陈年老白茶有什么作用?陈年白茶指的是已存储多年的白茶。自然地，这种老化指的是有效的储存期限。通常而言，它能够持续10到20年。今天小编整理了有关陈年老白茶的功效大全信息，下面跟着小编来一起知道一下吧。通常而言，存放五六年的白茶便可称为老白茶，而存放十几二十年的老白茶更是难得。有关老白茶大致有多少年份，爱茶的朋友们该怎么喝出来呢?1、老茶条索黄褐色偏黑褐色，但不是完全黑，老茶面上的灰尘、碎屑很少，看...
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