月光茶汤色先黄后红再黄,清凉透澈。一经冲泡,香气四溢,入口后,回甘无穷,具有乌龙的清香,又具普洱茶的醇厚,滋味奇特,是值得品尝和收藏的上佳茶品,那月光白茶怎么泡呢?下面我们就来看一下吧。
1、投茶量
投茶量为5g-7g。可根据饮茶的人数和各自的口味轻重,适当增加茶叶数量。
2、水质
使用净化水或山泉水,北京地区不要使用自来水冲泡。
3、茶器
(1)、最好用陶制茶壶或紫砂壶,可将“月光白”的厚重韵味发挥到极致;
(2)、茶壶优于盖碗,更保温更聚香气。
4、水温
月光白需要100℃水温来冲泡。
5、泡茶法
(1)、温壶、净壶
向茶壶注足热水,提升茶壶温度,温壶用水弃之不用。
(2)、备茶、投茶
备茶、投放茶叶。
(3)、醒茶
注水后等待10秒左右,茶叶慢慢吸足水分逐渐下沉。醒茶的水弃之不饮用。
(4)、出汤
再次向茶壶中注水,待上10秒左右出汤,为第一泡。出汤后,茶壶盖子斜放在壶口。或放到盖置上,避免造成焖茶。
(5)淋壶
第8泡之后可适当用沸水淋至壶身,提高泡茶水温,进一步激发茶的香气。
6、注水
沿着壶口的边缘向里面轻柔注水,勿浇至茶身。
7、冲泡时间
每泡10秒,逐次增加。
8、冲泡次数
每次冲茶,泡数可达15次以上。冲泡15次后可放壶里煮饮,水沸后小火慢煮30分钟至1小时。可煮2次。煮后的茶汤,汤色红润,口感稠滑,滋味甘甜。
以上就是关于白月光茶怎么冲泡的解答,如果大家还想了解=更多相关知识的话可以随时联系我们或者是登陆我们的网站进行查看!