日照绿茶,素来享有“江北第一茶”之美誉,为日照市八大名片之一,在北方茶客的心中,占有举足轻重的分量。实际上,茶叶一直以来都是由南方所产,北方原不产茶,毕竟南方天气暖和、气候湿润,适合茶树生长;而北方一到冬天,天寒地冻,茶树存活几率低,加上北方本来人多地少,当年试种时,吃饱饭都成问题,因而北方种茶树,本身就是一件难事。 1959年,山东省政府确定日照作为“南茶北引”的试验县之一。之所以选择日...
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日照绿茶按产季分为春茶、夏茶、秋茶。 春茶是日照绿茶中的极品,春茶茶叶嫩小叶厚,冲泡出来香气高、滋味浓、耐冲泡、口感清醇、鲜活清香、有浓郁的板栗香、豌豆鲜味。 夏茶在三季茶中品质略低,因为经过漫长的酷暑,茶叶焦黄粗大,而且不耐冲泡,所含的矿物质和微量元素也少,价格也是最便宜的。 秋茶用立秋前后采摘的茶叶所炮制,这时采摘的茶叶,由于气温有所下降,雨水也较夏天有所减少,茶叶生长又有所缓慢,...
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日照绿茶产于山东省日照市。日照绿茶具有干茶墨绿,冲泡后汤色黄绿明亮、栗香浓郁、回味甘醇、叶片厚、香气高、耐冲泡等独特优良品质。一款好茶,有它独特的冲泡方法才可以将它的香味完全释放出来,今天,我们就来了解一下日照绿茶的冲泡方法。 烫杯:用开水把茶具烫一遍。 浸润泡:取茶入杯(此时杯温可以烘出诱人的茶香),冲入开水少许,来回摇动5次,然后滤掉。 冲泡:冲入80℃左右的开水,过3分钟左右就可...
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日照绿茶原名雪青。1974年日照雪青的产地东港区上李家庄茶场,冬季普降大雪,覆盖茶树,翌年春冰雪融化,茶树一片葱绿,枝繁叶茂,采下新茶制成后取名“雪青”。 由于地处高纬度,这里生产的绿茶经中国农业科学院茶叶研究所测定,其中儿茶素和氨基酸的含量分别比南方茶同类产品高13.7 %和 5.3%,具有“叶片厚、滋味浓、香气高、耐冲泡”的特色。 日照雪青绿茶的代表品种“雪青”,因采用寒冬过后茶树...
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在鲁茶行业里,正宗日照绿茶应该是干茶外形粗壮,颜色墨翠沉实,让人见茶如见山东大汉;冲泡后,芽片初显好似笑脸,嫩梗柔美就像骨骼,叶片起伏连绵如同裙摆,整体犹如一位跳舞的佳人。这就是鲁茶的“天人合一”标准,也是山东绿茶的“鲁韵”写照。它是衡量日照绿茶是否正宗的其一关键标准。 具体来看正宗的日照绿茶干茶粗实弯曲、墨绿沉实、长短参差、豌豆香突出、易捻成粉;汤色清澈明亮,黄绿柔美,耐冲泡,少有毫显,...
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“一向年光有限身,春光与茶不可负。松花酿酒,春水煎茶,人间雅事,不一而足。与梅同清,与竹同痩,与花共眠,与知己共茶。清茶一杯,亦可安顿尘心,得一段清趣。一杯清茶,亦可观物洗尘,得半日闲情。” 日照绿茶讲求鲜,春茶则是一年当中尤为鲜爽的好茶。经历了一整个冬季的涵养,春茶储存了丰富的内质,香气更是其他季节的茶所无法比拟。以日照市岚山区巨峰镇所出产的日照绿茶品质最优。 而且巨峰镇1000亩有机茶...
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崂山绿茶是一种功效很多的茶叶种类,口味也比较纯正,所以很多喜欢喝崂山绿茶的人,想具体了解崂山绿茶价格,那正宗崂山绿茶价格是多少呢? 崂山绿茶也是山东绿茶的典型茶品,茶叶的主要特征是,香浓滋味中伴随着淡淡的豌豆香,冲泡后能够看到肥厚的叶片,可以连续冲泡几次,耐冲泡是崂山绿茶的一个特点。很多人都问崂山绿茶多少钱一斤,一般价位是150-300元之间,如果是在早春茶或者是特别优质的好茶的话,崂山...
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日照绿茶是中国最北方的茶。因为地处北方,昼夜温差极大,因而这种茶叶生长缓慢,但也正因为此,具备了南方茶所没有的特点。中国农科院茶科所对日照绿茶评价:香气高、滋味浓、叶片厚、耐冲泡,属中国高档绿茶。那么日照绿茶的价格是多少呢?日照绿茶价格多少钱日照绿茶春茶价格:一斤在100元-1000元日照绿茶夏茶价格:一斤在30元-100元左右不等日照绿茶秋茶价格:一斤在60元-450元不等(品质仅次于春茶)茶农...
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日照绿茶产于山东省日照市。日照是世界茶学家公认的三大海绿茶城市之一。日照绿茶具有干茶墨绿,冲泡后汤色黄绿明亮、栗香浓郁、回味甘醇、叶片厚、香气高、耐冲泡等独特优良品质,被誉为“中国绿茶新贵”并素称“北方第一茶”。2006年3月,国家质检总局批准对日照绿茶实施地理标志产品保护。日照市自1966年“南茶北移”成功,现有茶园面积12万亩,年产茶叶1500吨,占山东省的50%以上,是山东省最大的绿茶生产基...
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