茶道最早起源于中国。中国人至少在唐或唐以前,就在世界上首先将茶饮作为一种修身养性之道,唐朝《封氏闻见记》中就有这样的记载:“茶道大行,王公朝士无不饮者。”这是现存文献中对茶道的最早记载。在唐朝寺院僧众念经坐禅,皆以茶为饮,清心养神。当时社会上茶宴已很流行,宾主在以茶代酒、文明高雅的社交活动中,品茗赏景,各抒胸襟。 唐吕温在《三月三茶宴序》中对茶宴的优雅气氛和品茶的美妙韵味,作了非常生动的描...
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日本的“茶道”是接待宾客的一种礼节,有它特殊的规矩,而称之为“道”。“茶道”即结合了中国的品茶艺术,也表达了日本佛学禅宗的风度,是中国人民和日本人民文化交流的生动体现。 日本茶道历史悠久,公元500余年中国饮茶习惯传入日本,日本奈良时代,天皇在宫廷召集僧侣讲经,曾赐茶百僧,自此日本开始饮茶。公元806年,日本的空海禅师来中国留学,回国时带回茶种及制茶工具。12世纪初,日本的荣西禅师先后两次...
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中国茶道形成于唐代中期,陆羽是中国茶道的创始人。陆羽所著《茶经》三卷,不仅是世界上第一部茶学著作,也是第一部茶道著作。陆羽《茶经》所倡导的饮茶之道包括鉴茶、选水、赏器、取火、炙茶、碾末、烧水、煎茶、酌茶、品饮等一系列程序和规则。中国茶道即饮茶之道,也就是饮茶的艺术,说白了就是饮茶的正确方法――在饮茶的同时修身正心。中国古代有关茶道的著作除《茶经》外,尚有宋代蔡襄的《茶录》、宋徽宗赵佶的《大观茶论...
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当时社会上茶宴已很流行,宾主在以茶代酒、文明高雅的社交活动中,品茗赏景,各抒胸襟。唐吕温在《三月三茶宴序》中对茶宴的优雅气氛和品茶的美妙韵味,作了非常生动的描绘。 在唐宋年间人们对饮茶的环境、礼节、操作方式等饮茶仪程都已很讲究,有了一些约定俗称的规矩和仪式,茶宴已有宫庭茶宴、寺院茶宴、文人茶宴之分。对茶饮在修身养性中的作用也有了相当深刻的认识,宋徽宗赵佶是一个茶饮的爱好者,他认为茶的芬芳品...
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一般认为,茶大约是奈良时代至平安时代初期由遣唐使从中国传到日本。据唐代陆羽《茶经》记载,当时饮用的茶被称为“团饼茶”。其后,到了宋朝时期,茶的饮用方法亦开始由使用团茶的煎茶法而转向使用叶茶的点茶法。当时,从日本到宋朝留学的荣西禅师再次从中国带回了茶种和茶法,撰写了《吃茶养生记》一书,在他将茶作为药品连同其著书一起献给了将军源实朝后,便以禅宗寺院为中心开始普及茶文化。另外,荣西禅师还把从中国带回的部...
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日本茶道礼仪与日本茶道的由来最早的日本茶道礼仪是来自中国,日本的荣西禅师两次来到浙江,将中国的饮茶文化带到了日本,这就是日本茶道的由来,青出于蓝而胜与蓝,茶道在日本得到广泛推广,导致现在说到茶道都是日本的礼仪。日本茶道的由来:日本茶道学界一般认为日本的茶最早是由传教大师澄和尚于9世纪初由中国带入日本,后传说其将带回的茶种子种植于近江坂本的日吉神社,从而形成了后来的日吉茶园。日本著名史书《类聚国史》...
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茶道起源于中国,但在日本也特别盛行。日本人把茶道视为日本文化的结晶,也是日本文化的代表,它超越了日常生活中的污秽,是建立在崇尚生活美基础之上的一种仪式。日本的茶道比较规矩,要求也比较严格。首先,它的举行场所一般由茶的庭园和茶的建筑构成。茶的庭园指露地,茶的建筑指茶室。客人进入茶室前,首先要进入露地。这时,客人需要先洗手和漱口,等到主人出来迎接时,客人还要在庭院中打水再清洗一次。这样做既表达了对主人...
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