白茶是夏日大家喜欢的茶饮,清热解暑,非常好喝,而白茶按照鲜叶等级又可以分为白毫银针,白牡丹,寿眉,白毫银针其实是比较好区分的,因为等级最高,单芽头,而白牡丹和寿眉很多茶友就分不清了,今天就给大家从外观和滋味上说说两者的区别。白牡丹和寿眉外观有什么特点?(1)白牡丹白牡丹采自大白茶树或水仙种的短小芽叶,通常是一芽一叶或一芽二叶。白牡丹是在白毫银针之后第二波采摘下来的茶叶,比寿眉要早,生长期更短,叶片...
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学茶是一种使命!榴艳喷红,槐阴凝绿,薰风初扇微凉。宁静致远,方得始终,我是林方致。在槐阴凝绿,榴艳喷红的夏季,最美的相遇,是与一杯清雅白茶的相遇。白茶外形满披白毫,或色白如银,或绿装素裹,清新可人,赏形观色,如入清凉之地,使人有乍交之欢。而老白茶,经年陈化,历久弥醇,走过风、听过雨,岁月时光的年轮滑过,让人与它的遇见,一见如故,即使是长长久久的相守,也无久处生厌之感。橙黄明亮的茶汤,有醇香有蜜意...
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丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈《1》现在的人,多多少少都有“囤货”的习惯。每到618、双十一、双十二时,就是大伙们囤货的狂欢节。不仅数量多,价格还便宜,基本上都是将快递成箱成箱地往家里搬。不少人认为,家里有囤货,就会有安全感。一旦碰上什么特殊情况不能出门,家里也能有充足的生活物资。因此,日常生活中,囤点干货、零食、生活用品是很有必要的。话说回来,白茶圈内也不缺大量囤茶的...
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丨本文由百匠茶学院原创丨首发于今日头条:百匠茶学院丨作者:林方致诗写梅花月,茶煎谷雨春。宁静致远,方得始终,我是林方致。明日立冬,也意味着冬天真的要来临了,这许多天,朋友圈里皆是北方朋友晒初雪的视频与照片。冬天到临的信息非常浓烈,天地封冻,草木落霜的时节来临了,《月令七十二候集解》里提到:“冬,终也,万物收藏也。”冬季到来,万物便顺应自然闭藏,休养生息。冬季到来,于我家而言并非什么好消息,家里老小...
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白茶根据采摘标准、茶树品种的不同,被分为白毫银针、白牡丹、寿眉、贡眉四种。其中以白毫银针为最,因身披满白毫,色如白银,形状似银针而得名。白毫银针的采摘期短,大约在每年的三月中旬到四月初,只有10多天的采摘期,且采下的茶叶必须是一芽一叶、二叶,所以白毫银针的产量低,价格自然也比较贵。虽然白毫银针品质好,也有很多茶友喜欢喝,但价格昂贵,性价比不够高,于是有些网友私信我有没有性价比更高的白茶。那我理所当...
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和体系庞大的绿茶、乌龙茶相比,把白茶的种类讲清楚要容易得多。白茶根据采摘时间、采摘标准和加工技艺,可分为三类:白毫银针、白牡丹、贡眉(寿眉)。白毫银针白毫银针是以大白茶或水仙茶树品种的单芽为原料,经萎凋、干燥、拣剔等特定工艺过程制成的白茶产品。白毫银针于每年的三月下旬至清明节前采摘,只选取茶树的肥壮芽头。一般来说,单用芽头制成的茶都相当珍贵,比如金骏眉,比如洞庭碧螺春。白毫银针的成茶肥硕而多茸毛,...
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丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈《1》最近这段时间,大家都在聊娱乐圈的那档事。整个周围,都弥漫着吃瓜的欢乐气息。似乎有一个规律,那就是这些“瓜”,都是女生爆料出来的。编辑好文字,准备好证据,有录音有截图,最后把完整的事情经过告诉众人,揭露渣男的行为。而这些渣男,无一例外,在此之前都是自带光环的耀眼明星。他们有作品,有粉丝,受人尊敬和爱戴。李麻花(义愤填膺):真是几颗老鼠屎...
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和体系庞大的绿茶、乌龙茶相比,把白茶的种类讲清楚要容易得多。白茶根据采摘时间、采摘标准和加工技艺,可分为三类:白毫银针、白牡丹、贡眉(寿眉)。白毫银针白毫银针是以大白茶或水仙茶树品种的单芽为原料,经萎凋、干燥、拣剔等特定工艺过程制成的白茶产品。白毫银针于每年的三月下旬至清明节前采摘,只选取茶树的肥壮芽头。一般来说,单用芽头制成的茶都相当珍贵,比如金骏眉,比如洞庭碧螺春。白毫银针的成茶肥硕而多茸毛,...
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白茶素有“一年茶,三年药,七年宝”的美誉,越陈越香是白茶在茶圈中公认的优良品质。这得益于白茶精简的制作工艺,只经过日光晾晒与文火烘焙,能最大限度的保留白茶内的天然物质,其中黄酮类物质会在陈化的岁月里不断增加,会使白茶变得更醇厚,更包容,更富风味。而市面上的白茶有三大品类,分别是白毫银针、白牡丹、寿眉,如果要想要陈化,选哪款更好呢?很多人认识白茶都是从白毫银针开始,它的采摘原料以芽头为主,一旗一枪,...
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