绿茶,是中国的主要茶类之一,在我国被誉为“国饮”。在茶叶市场中绿茶的品种丰富多样,比较出名的有西湖龙井、碧螺春、太平猴魁等,那么究竟哪个品种的绿茶是最好的呢? 何谓绿茶 首先我们来说什么是绿茶,很多人认为绿茶就是绿绿的茶,错了,绿茶是因为泡出来的汤是清绿色并且是没发酵的茶叶,所有绿色的茶叶并不多是绿茶哦。绿茶是指采取茶树新叶或芽,未经发酵,经杀青、或者整形、烘干等典型工艺制作而成的产品。...
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绿茶的品种有几百种,主要的名茶有:碧螺春、峨眉山茶、狗牯脑、中岳仙茶、松峰绿茶、西湖龙井、庐山云雾等25种,至于绿茶哪种好,主要看个人喜好,这里整理的25种绿茶是综合评选出来的,可供参考。 1、碧螺春 洞庭碧螺春产于江苏吴县太湖洞庭山,特点是:条索纤细,卷曲成螺,满身披毫,银白翠隐,香气浓郁,滋味鲜醇,甘厚,汤色碧绿清澈,叶底嫩绿明亮,有一嫩(芽叶嫩)三鲜(色,香,味)之称,是我国名茶...
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众所周知,西湖龙井,黄山毛峰,洞庭碧螺春,采花毛尖,信阳毛尖,马边云雾茶,太平猴魁,恩施玉露等都是中国的传统名茶,都有自己的优势所在,那绿茶哪种最好呢? 目前,制名优绿茶在杀青工序中普遍使用3O型滚筒杀青机,杀青时间短、程度轻,杀青叶的含水率高选68% ~70% , 所制成茶显生青气味。制高档名优绿茶,最好使用龙井茶电炒锅杀青, 以杀青叶的含水率达58%~ 60% 、茶梗折不断为适度。为...
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绿茶又称不发酵茶,是历史上最早的茶类,古代人类经常采集野生茶树茶叶晒干收藏,可以看做是绿茶加工的开始,距今至少有3000多年,绿茶在中国的种类很多,那大家知道绿茶哪种好喝呢? 1、西湖龙井 历史:西湖龙井的名气始于宋,闻于元,扬于明,盛于清。民国期间,已成为中国的名茶之首。 产地:产于浙江杭州西湖的狮峰、翁家山、虎跑、梅家坞、云栖、灵隐一带的群山之中。 特点:干茶扁平嫩秀、呈翠绿...
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绿茶中口感比较好的是:1、西湖龙井茶,它的色翠略黄似糙米色,滋味甘鲜醇和;2、碧螺春,它的香气浓烈,清香中带花果香;3、信阳毛尖,它有着炒制或烘制的熟香,类似炒栗子的气味。1、 西湖龙井茶龙井素有“色绿、香郁、味醇、形美”四绝著称于世。形光扁平直,色翠略黄似糙米色,滋味甘鲜醇和,香气幽雅清高,汤色碧绿黄莹;外形扁平挺秀,色泽绿翠,内质清香味醇,泡在杯中,芽叶色绿,好比出水芙蓉。2、 碧螺春碧螺春的...
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茶,在中国人的生活中不仅仅是健康饮料,更是一种生活态度,邀几位好友到家中品茗,聊聊生活情趣,在古时也是人们社交的方式,尤其是绿茶,碧绿澄澈的茶水、飘荡起伏的茶叶随水流变换方向,最终或漂于水上,或直竖在水底,更是人们随遇而安的心境,那名茶龙井茶能不能算绿茶呢?相关的介绍如下!龙井茶属于绿茶西湖龙井,是绿茶,素有“绿茶皇后”之美称,至今已有1200多年的历史,是我国的十大名茶之一。西湖龙井外形扁平挺秀...
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绿茶是先采摘鲜叶经高温脱脂、滚压、烘干三道工序制成的,脱脂能保留茶叶的绿色,滚压能塑造茶叶的外观,烘干能充分挖掘出绿茶的醇香,具有清汤绿叶的品质特点。什么是绿茶绿茶是未发酵的茶叶,以茶树鲜叶、嫩芽为原料,经高温、滚压、干燥而成。因其干茶和冲泡的茶汤,叶底呈绿色,故得名绿茶。绿茶含有丰富的多种保健成分,具有防癌、降血脂、减肥等功能,还具有风味高、口感醇厚、外形美观、耐冲泡等特点,是目前饮用范围最广的...
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很多人在买茶的时候,经常会问,特级茶叶多少钱?一级茶叶多少钱?我要买你们最好的级别茶叶。而且在网上也会看到,只要是绿茶,基本上都是标这个茶叶的级别为特级。很少会有二级,三级。而且为什么同是特级,茶形和茶味会区别很大,价格也是有很大的差别。有时我们看到茶叶的级别,还有贡品,珍品,二级,三级,国礼,极品等等。那么茶叶的级别是按什么样的标准来的呢,级别的区分是怎么来的。中国的茶叶有很多,虽然说每一款茶,...
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日照绿茶好喝,栗香浓郁、回味甘醇、叶片厚、香气高、耐冲泡等独特优良品质,被誉为“中国绿茶新贵”。日照绿茶好喝:日照绿茶的生长环境冬暖夏凉,春寒秋热,年降雨量900毫米左右。这里光照时间长,昼夜温差大,使得茶叶的生产期缓慢,因而利于茶叶内含物质的积蓄。生长期每天日照14小时左右,所以叶片肥厚,内质好,耐冲泡。在种类繁多的各种绿茶中,它对人体的保健功能尤为显著。日照绿茶产自中国最北方,也是中国北方产量...
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