为了更好的了解白茶，我们需要对白茶进行分类，经过归纳和整理，得出的白茶分类是： 1、根据采摘标准，可分为白毫银针、白牡丹、寿眉 白毫银针——全部用芽头制作而成 白牡丹——一芽一、二叶为原料加工而成 寿眉——一芽三、四叶、芽叶连枝，带有茶梗 2、根据白茶形态，可分为散茶、饼茶，茶砖等 散茶——指的是白茶的形态，是白茶从茶树上采摘后，经过萎凋和干燥后的形态。 茶饼——是在散茶的形...
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老白茶种类和新白茶的种类是一样的，都包含了白毫银针、白牡丹和寿眉（贡眉）三种。不过还有一种分类方法是就老白茶的储存形态可分为散茶和茶饼。 一、老白茶三大种类介绍 1、白毫银针 白毫银针，简称银针，又叫白毫，因其白毫密披、色白如银、外形似针而得名，其香气清新，汤色淡黄，滋味鲜爽，是白茶中的极品，素有茶中“美女”、“茶王”之美称。 2、白牡丹 白牡丹因其绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡...
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白茶因茶树品种、原料（鲜叶）采摘的标准不同，主要品种分为：首日芽、天山白、白毫银针、白牡丹、寿眉（贡眉）。 一、白茶的分类如下： 1、根据采摘标准，可分为白毫银针、白牡丹、寿眉 白毫银针——全部用芽头制作而成 白牡丹——一芽一、二叶为原料加工而成 寿眉——一芽三、四叶、芽叶连枝，带有茶梗 2、根据白茶形态，可分为散茶、饼茶，茶砖等 散茶——指的是白茶的形态，是白茶从茶树上采摘后...
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秋天到了，又到了喝老白茶的季节。那么什么是老白茶呢？贡眉？寿眉？还是三年？五年?今天我们就一起解读一下T/CSTEA 00021-2021《老白茶》的团体标准。该标准2021年5月7日，T/CSTEA 00021-2021《老白茶》团体标准通过专家组审定，并于5月13日由海峡两岸茶业交流协会批准发布实施。权威性发布单位：海峡两岸茶业交流协会；起草单位：福建大与实业有限公司、福建省茶产业技术创新联盟...
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福鼎白茶与其他白茶的差异1 福鼎白茶与政和白茶的主要区别两者生产制作所采用的茶树品种不同，福鼎白茶以华茶一号和华茶二号为主，而政和白茶是以政和大白茶为主。同时它们的制作工艺也不同，福鼎以室外萎凋(日晒)和室内萎凋房(加温萎凋)为主，而政和的以室内阴干萎凋为主。福鼎的芽头相对肥壮，亳香显;政和的芽头偏细长，多半都带有“长腿”(芽头底部的茶梗较长)，冲泡时毫香不如福鼎的明显，但其茶味较浓郁，品级好的花...
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白茶种类一共有四大类，分别是白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉，其中每一类都还有细分，下面我们就详细介绍下这四类白茶的详细情况。白茶是一种经过轻发酵的茶，是我国茶类中的特殊珍品。因为白茶的成品多为芽头，满披白毫，如银似雪，所以得名“白茶”。白茶的历史十分悠久，其清雅芳名的出现，迄今已有八百八十余年了。白茶的类别是根据茶树品种的不同而区分的，采自大白茶茶树的品种叫“大白”，采自水仙茶树的称为“水仙白”，采...
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按照采摘原料的品级划分，白茶可分为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉，按照白茶保存时间划分，可分为新白茶和老白茶，按照白茶形态划分，可分为散茶和饼茶，按照地域区分，可分为政和白茶、福鼎白茶、景谷大白茶。目前白茶的主要产地都在福建省，其中福鼎市是知名度最高的白茶产区，其次是政和县，以及福鼎政和周边的建阳县、松溪县、柘荣县等。在福建省之外也存在其他茶区模仿白茶技法制作的白茶，云南白茶便是代表。白茶的品种有哪...
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老白茶等级分为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉四个等级，白毫银针等级较高，寿眉的等级较低，其中白毫银针又分为特级、一级之分；白牡丹分为牡丹王、特级、一级、二级；贡眉和寿眉等级相对于银针和白牡丹来说，更低一等级。老白茶的分类以及等级1、白 毫 银 针白毫银针属于芽形白茶，在白茶中等级最高，而银针又有特级和一级之分。正因为都是茶芽构成，所以在产量上比不上其他白茶，价位较高。外形形状似针，满披白毫，如银似雪...
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新白茶原料选用一芽、二叶、三叶茶青，在传统白茶工艺中轻轻捻制而成。白茶的分类① 白毫银针②白牡丹③宫美④寿眉属于传统的六种基本白茶。 每个品种的品质都不一样，这是我们了解白茶的基础。嘉铭一直都是个美女。 白茶的丰富品类虽同源，但不同类型的美女若表现出不同的个性和美感，则鲜活生动，各显神通，争相争艳，使白茶丰富多彩。 真正意义上的白茶，指的是工艺。白茶的生产过程一般分为萎凋和干燥两个过程。是最接近中...
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