打开中华民族五千年文明史，几乎每一页都可以嗅到茶香。我国是一个多民族国家，由于各兄弟民族的地理环境不同，历史文化有别，生活习惯也会有差异，就是同一民族也有“千里不同风，百里不同俗”的现象。但是在饮茶、嗜茶方面却有共同的爱好，无论茶的饮用方法有什么不同，都是中华民族共同珍爱的。 如今，茶已发展成为风靡世界的三大无酒精饮料之一，饮茶嗜好遍及全球。在英国，茶被视为美容、养颜的饮料，从宫廷传到民间...
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茶是风靡世界的三大无酒精饮料（茶、咖啡和可可）之一。而我国是世界上最早发现和利用茶树的国家，世上最早发现并利用茶的人据说是神农氏，相传在公元前2737年，我国茶叶向外传播也有久远的历史，世界各国饮茶和栽茶、制茶均与我国有密切的关系。据史料记载，我国茶叶最早向海外传播是在南北朝武帝永明年间（公元483——493年），中国与土耳其商人在边疆贸易时，茶叶是首先输出的商品之一。公元593年，即日本圣德太...
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我国茶文化源远流长，至今对于茶文化的起源以及发源地还存在着分歧，这里就来探寻我国茶文化的发源地。 茶文化产生之初是由儒家积极入世的思想开始的。两晋北朝时，一些有眼光的政治家便提出“以茶养廉”，以对抗当时的奢侈之风。魏晋以来，天下骚乱，文人无以匡世，渐兴清淡之风。这些人终日高谈阔论，必有助兴之物，于是多兴饮宴，所以最初的清淡家多酒徒。如：竹林七贤。后来清淡之风发展到一般文人，但能豪饮终日不醉...
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寻根溯源，世界各国最初所饮的茶叶，引种的茶种，以及饮茶方法、栽培技术、加工工艺、茶事礼俗等，都是直接或间接地由中国传播去的。 关于茶文化的发轫地，在明以前的文献中，包括茶圣陆羽的《茶经》，都无人涉及过。直到清朝初年，在顾炎武的《日知录》中，才明确提出这样一种看法：“ 之苦茶，不见于《诗》、《礼》”。 而王褒《僮约》云：“武都（阳）买茶”；张载《登成都白菟楼诗》云：“芳荼冠六清……是知自秦...
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经过有效的考证，世界茶文化发源于中国，位于中国四川蒙顶山，而赋雅轩身为雅安蒙顶山茶企，创始人祖祖辈辈都是茶人，从小对于喝茶耳濡目染，有着很深的感情，而长大了以后，赋雅轩创始人们选择将做茶作为自己的终身事业去打拼，夫妻俩于1998年创立了赋雅轩，到今天已经24载，这个过程中，夫妻二人带更多人喝上了一口放心的蒙顶山茶。赋雅轩（全称四川赋雅轩茶文化传播有限公司）是一家集茶园管理、茶叶生产销售、茶品研发、...
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前几天，我的一位朋友在普洱的澜沧江边捡到了一块带有普洱茶茶叶纹路的化石，他拍了许多这块化石的照片发给我，化石上的叶脉纹路清晰可见，让人忍不住想一探究竟。对于许多人来说，"化石"一词已并不陌生，简单总结，化石是古代生物死后，其遗体遗物或遗迹被埋藏在地层里，经长期的石化作用，变成了像"石头"状的东西。除动、植物的硬体部分如骨骼、牙齿、介壳、树干等最易保存为化石外，在特殊的情况下，有时生物的软体部分也可...
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世界白茶在中国，中国白茶在福鼎中国好山水，福鼎好白茶欢迎您加入八闽清音，让我们共同诉说，一起分享"茶不仅仅是一片树叶的故事"，请点击上方蓝色字体“八闽清音”添加关注茶为中华国饮，也是中国文化最具代表性的元素符号和载体之一。白茶是中国六大茶类之一，是中国最古老、最天然而富有保健功效的茶类，被称为六大茶类中的珍品“贵族”。白茶的主要产地在于福建省，其中福鼎为其主要产区。白茶主要产区这么多，那白茶原产地...
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铁观音发源于福建省泉州市安溪县西坪镇尧阳山麓一带，由于铁观音在冲泡后具有独特的清香雅韵，所以传遍了整个乌龙茶区。铁观音是采摘稍成熟的嫩芽，经过晾青、晒青、做青、炒青、初揉、初烘、复揉、烘干等工序制成，具有茶条卷曲、肥壮圆结、沉重匀整的特点。铁观音发源于福建铁观音发源于福建省泉州市安溪县西坪镇尧阳山麓一带，铁观音既是茶名，也是茶树品种名，属于半发酵茶类。由于铁观音在冲泡后具有独特的清香雅韵，所以传遍...
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