政和工夫茶为什么叫

来源:原创 时间:2022-11-18

 在传统的潮州工夫茶中,无论几个人,只用三个杯是“铁律”。  一个人喝茶,一杯杯地喝;四个人喝茶,三人喝完烫了杯子冲第二道再给第四个人喝,这体现了人与人之间互相的尊重与信任。所谓“三口成品”,对传统的一种坚持,就是一种传承。  传统功夫茶使用盛水的茶盘,属于湿泡法。因潮汕功夫茶深厚的文化底蕴,很多文人也偏爱如此传统的泡茶方式,茶友们也不妨试一试。  工夫茶讲究“壶必孟臣,杯必若琛”,孟臣紫砂可以助... 查看全文 >

潮州工夫茶为什么只用三只杯子?

专题目录

01.工夫茶为什么要选择紫砂小圆壶呢?

点击标题下的“紫砂茶器与文化知识”一键订阅关注大彬茶壶,孟臣壶在康熙年间,成了功夫茶中的一种重要的器具了。那么功夫茶为什么会选择这种紫砂(或朱泥)小圆壶呢?【工艺】首先,从工艺上,朱泥适合于制作小圆壶,而功夫茶叶多水少,汤色浓郁,追求质而不追求量,故杯宜小不宜大,壶大杯也相应要大,岂不成了牛饮。【体量】体量小的茶壶,陶色和器形成了审美的主要对象,表面的装饰常常只会产生画蛇添足的效果。壶既然要小的,... 查看全文 >

02.工夫茶,为什么要用“迷你壶”去泡?

去过广东潮州的人,一定对当地的工夫茶印象深刻。在潮州,茶是人们生活中不可分离的的一部分。工夫茶具随处可见,窄窄的茶船,简单摆着一只盖碗或小壶,三只浅浅的品饮杯。泡茶的时候,沸水高冲,如行云流水般畅快。你会发现,相比于其它地方的茶具,工夫茶具最大的特点就是小一号。不管是壶还是杯,都感觉非常“迷你”,这是为什么呢?追求小而精致,是一种文人趣味饮用工夫茶,传统的茶具亦称“烹茶四宝”,由孟臣壶、若琛杯、玉... 查看全文 >

03.潮汕工夫茶为什么只用三只杯子?

在传统的潮汕工夫茶中,无论几个人,只用三个杯是“铁律”。一个人喝茶,一杯杯地喝;四个人喝茶,三人喝完烫了杯子冲第二道再给第四个人喝,这体现了人与人之间互相的尊重与信任。 所谓“三口成品”,对传统的一种坚持,就是一种传承。传统工夫茶使用盛水的茶盘,属于湿泡法,今天,杯小茶给大家展示一套更为简洁的干泡工夫茶席设计。 因潮汕工夫茶深厚的文化底蕴,很多文人也偏爱如此传统的泡茶方式,茶友们也不妨试一试。工夫... 查看全文 >

04.工夫茶为什么要用迷你壶去泡?

去过广东潮州的人,一定对当地的工夫茶印象深刻。在潮州,茶是人们生活中不可分离的的一部分。工夫茶具随处可见,窄窄的茶船,简单摆着一只盖碗或小壶,三只浅浅的品饮杯。泡茶的时候,沸水高冲,如行云流水般畅快。你会发现,相比于其它地方的茶具,工夫茶具最大的特点就是小一号。不管是壶还是杯,都感觉非常“迷你”,这是为什么呢?追求小而精致,是一种文人趣味饮用工夫茶,传统的茶具亦称“烹茶四宝”,由孟臣壶、若琛杯、玉... 查看全文 >

05.政和工夫茶(山国工夫茶)

政和工夫[zhenghe congou],“闽红工夫红茶(政和工夫、坦洋工夫、白琳工夫)”之一。产于福建政和、松溪及浙江庆元高山茶区。政和工夫选用大白茶良种与小茶品种拼和制成,以大茶为主体,取其毫多味浓之优点,又适当拼以高香之小茶,因此高级政和工夫特别体态匀称,毫心显露,香味俱佳。... 查看全文 >

06.政和工夫茶价格(政和工夫茶的特点)

众所周知,十九世纪时候政和工夫是最为兴盛的一个时期,平均年产量都达到过万担。在经过几次的衰弱几乎绝迹的情况下,一直都建国后才有所恢复,但产量依然的比较少,因此价格也是非常实惠的,相关的介绍如下!政和工夫茶价格政和工夫的价格跟市面上大多数的茶叶一样,不会说有一个固定的价格,其有贵的也有便宜的。普通的政和工夫零售价35-80元/斤不等,品质好一点的120-199元/斤不等,当然也有价格更高的。政和工夫... 查看全文 >

07.政和工夫红茶(宜红工夫茶)

政和工夫茶为福建三大工夫茶之一。原产于福建北部,以政和县为主产区,为闽北三大工夫茶(另有坦洋工夫茶、白琳工夫茶)之一。松溪以及浙江的庆元地区所出之红毛茶,在政和加工,亦属政和工夫。主要以政和大白茶品种为主体,适当拼配由小叶种茶树群体中选制的具有甜香的工夫红茶。据考证,在徽宗政和五年(1115年)时期,将芽茶选作贡茶,徽宗皇帝乃将政和年号赐作县名,政和由此而来。光绪十五年(1896年),用大白茶所制... 查看全文 >

08.潮汕工夫茶有什么茶具潮汕工夫茶为什么只有三个杯子?

工夫茶在潮汕是非常出名,也是每天都要喝的茶叶,潮汕那边人非常喜欢喝茶,像他们平常早上都是有喝早茶的习惯,那么你知道潮汕工夫茶有什么茶具吗,你了解吗,一起来看看吧~潮汕工夫茶有什么茶具1.盖碗的陶瓷茶具盖碗茶具是一种上有盖、下有托,中有碗的茶具。又称“三才碗”,盖为天托为地、碗为人。品盖碗茶,韵味无穷。茶盖放在碗内,若要茶汤浓些,可用茶盖在水面轻轻刮一刮,使整碗茶水上下翻转,轻刮则淡,重刮则浓,是其... 查看全文 >

09.政和工夫茶的功效(工夫茶的功效与作用)

茶是健康的健康饮料,内含营养物质丰富,具有保健养生的功能。日常生活中常饮的益处很多,是绿色天然的植物饮料。而政和工夫茶属于红茶,具有红茶特有的作用,且性质温和,一般人群都可以饮用。下面,我们就来了解下政和工夫茶的作用。 政和工夫茶的作用 1、暖胃护胃红茶的暖胃养胃作用非常突出。人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服,这是因为茶叶中所含的重要物质--茶多酚具有收敛性,对胃有一定的刺激作用,在空腹的... 查看全文 >

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