三泡台

来源:原创 时间:2022-12-31

在笔杆横出的年代,一支笔杆加茶壶支撑着时代的脊梁,而茶的作用则是活跃了灰布衫的单调时光。你不会想到,严谨呐喊的鲁迅也会论喝茶的禅定,而“我想静静”原来出自林语堂先生妙语,而老舍先生吐槽茶叶涨价:直接起了一身鸡皮疙瘩。在璀璨的民国时代,他们平日生活中嬉笑怒骂的茶事,像一味生活调剂,有趣而生动。此文写“幽默大师”林语堂的茶事。1905年,林和乐离开坂仔村,前去鼓浪屿念书。他先要坐小船到达五、六里外的小... 查看全文 >

林语堂:喝茶最重要是那“三泡”;鲁迅:最美好是事后茶、茶后烟

专题目录

01.普洱茶知识:前三泡不说话是什么规矩?

喝普洱茶时免不了会对它品头论足,熟悉的人在一起喝更是一入口就急于发表自己的意见,若你细心观察你会发现,有阅历的老茶人,往往不会仓促评价,是故意玩深沉还是一种较为严谨的态度呢? 肯定的告诉你,这是一种较为严谨的态度,为什么呢?因为我们现在对普洱茶多次冲泡的方法,不同于工业化的茶叶评审。后者因为长时闷泡,失去了变化层次,但是大的缺陷还是一目了然。而对于多次冲泡,在前几泡时体现的可能只是某一个层面,... 查看全文 >

02.简单易懂的三泡试茶法

茶老二试茶,泡茶。试茶:的目的只有两个,选购和多方面的了解茶的本性,为达到此目的才有了试茶法,因此试茶法的存在并不适用于品茶形式的冲泡过程。只为选茶和给冲泡做前期的准备工作。试茶取茶4.5克,标准盖碗约180cc。低温润茶,约50度水温到茶胚至微蓬松状态。除汤后高温洗茶约90度水温即冲即除。完成润茶洗茶。开始第一步试茶冲泡。之后的水温都是采用约90度水温。试茶采用三泡试茶法,分三个阶段测试茶的品性... 查看全文 >

03.昔归大树散茶, 汤色淡黄清亮, 味甘;三泡后回甘更明

昔归大树散茶,汤色淡黄清亮,味甘;三泡后回甘更明显,香气高锐,两颊与舌底生津,香气如兰,冰糖香渐显,水质较粘稠,喉韵深,回味悠长2014年料!6年陈化体会时间带来的口感!... 查看全文 >

04.2014年昔归古树茶!汤色淡黄清亮,味甘;三泡后回甘

2014年昔归古树茶!汤色淡黄清亮,味甘;三泡后回甘更明显,香气高锐,两颊与舌底生津,香气如兰,冰糖香渐显,水质较粘稠,喉韵深,回味悠长;精致生活 选优质好茶... 查看全文 >

05.汤色淡黄清亮,入口即香,无杂味,味甘,三泡后回甘更明

汤色淡黄清亮,入口即香,无杂味,味甘,三泡后回甘更明显,香气高锐,两颊与舌底生津舌面感觉微涩,化得很快... 查看全文 >

06.2014年昔归古树茶!汤色淡黄清亮,味甘;三泡后回甘

2014年昔归古树茶!汤色淡黄清亮,味甘;三泡后回甘更明显... 查看全文 >

07.三泡台茶的好处(三泡台的好处和坏处)

三泡台茶包含了春尖茶、枸杞、菊花、玫瑰、红枣、桂圆及葡萄干等多种原料,各有各的好处,常饮可生津、去腻、明目、益思,并能够补充营养、强健身体,适合在炎热的夏季饮用。喝三炮台茶好处三炮台茶以春尖茶、枸杞、菊花、玫瑰、红枣、桂圆及葡萄干等主要原料制成,每种原料都有独特的作用。比如,春尖茶可以助消化、除烦躁及化痰;菊花能够养血、安神,有益于心、脾的健康;葡萄干可补充营养。三炮台茶的原料好处颇多,常饮能够生... 查看全文 >

08.三炮台和八宝茶区别_三泡台是八宝茶吗?

宁夏有名的八宝茶,也称三泡茶、盖碗茶。三炮台和八宝茶区别没有,八宝茶就是三泡台。在甘肃及宁夏回族自治区,都以“三炮台”碗泡“八宝茶”招待亲友。八宝茶,顾名思义即有八样料,可根据个人喜好添加不同的配料。将八种配料放入盖碗中,冲以滚烫的水,料在盖碗中翻滚。盖上盖,静待二至三分钟即可享用一杯。... 查看全文 >

09.泡茶的顺口溜,茶叶三泡是精华

泡茶的顺口溜,茶叶三泡是精华 泡茶有一句顺口溜,完整版就是:一泡水,二泡茶,三泡、四泡是精华,五泡、六泡也不差,七泡有余香。许多人平常喝茶的时候,会将这句话引用为泡茶的口诀。那么,这句口诀的具体含义是什么呢,该如何理解这句话呢? 一泡水:茶汤淡如水 头泡茶叫“温润泡”,洗茶是温润泡的俗称。有些品种的茶叶在第一泡时要求洗茶,有些茶叶则需要醒茶,还有些茶叶需要润茶。洗茶是为了茶叶上的灰尘、碎茶等... 查看全文 >

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