先简单给大家介绍下岩茶的基本常识,懂茶的朋友可以直接从第二段查看。“岩岩有茶,非岩不茶”,岩茶因而得名。属半发酵茶,青茶(乌龙茶),以“岩骨花香”的独特岩韵著称。主产区为中国福建武夷山茶区。武夷岩茶也是中国十大名茶之一,有大红袍、水仙肉桂、、白鸡冠、铁罗汉、水金龟等,想知道更多去问问百度吧。下面进入正题: 与朋友谈茶时,常听他们说,岩茶好是好,就是冲泡麻烦,需要的程序多,茶具多,平时没有那...
查看全文 >
对于懂铁观音的朋友们来说,铁观音的泡茶知识简单几步的,但是就几步也要注意很多,因为步骤和方法能使得茶叶的口感不一样。下面我们来说一说泡铁观音的方法。 第一步:古人云:“茶滋于水,水籍于器。所以可以看出茶具对泡茶的重要性。那么泡铁观音要选择适宜的茶具,建议泡铁观音最好用盖碗泡。在泡茶前,盖碗要用热水来冲洗一遍。 第二步:放入适量的铁观音茶叶,盖碗一般的大小为140毫升,若打算只冲泡一次,...
查看全文 >
功夫茶的冲泡是十分的讲究的,具体的功夫茶的泡法步骤如下: 一、功夫茶的泡法步骤 1、鉴赏香茗:用茶则从茶藏中取出一壶量的茶叶,置于赏茶盘中,鉴赏。 2、孟臣淋霖:沸水浇壶身,目的在于为壶体加温,即所谓“温壶”。 3、乌龙入宫:将茶叶用茶匙拨入茶壶,装茶的顺序是先细再粗后梗。 4、悬壶高冲:向孟臣罐中注水,水满壶口为止。 5、春风拂面...
查看全文 >
祁门红茶的泡法步骤首先准备好瓷质茶壶、茶杯,茶巾,茶匙、热水壶等。其次将热水壶中的水烧热到沸腾状态,然后将烧沸的水注入瓷壶及杯中,为壶、杯升温,也可以当做洗杯,然后将水倒掉。放入3克左右的茶叶,然后将烧沸的热水用悬壶高冲的方法倒入茶壶中,使得茶叶可以滚动起来,达到茶汤均匀的效果。最后冲泡好后将茶水分入个茶杯中进行品饮。祁门红茶的加工工艺:1、采摘:祁红现采现制,以保持鲜叶的有效成分。祁红的采摘标准...
查看全文 >
铁观音的冲泡水温为1 00℃,具体泡法为:准备一壶开水,铁观音干茶8g,将茶具清洁一遍,然后把铁观音茶投入到盖碗中,茶水 比例为1:20,第一泡为洗茶,洗茶后向盖碗中注满100℃水,盖上盖子,等待15秒左右,茶叶完全舒展后,用公道杯将盖碗茶汤滤至茶杯,即可品饮。,铁观音的泡法水温:1.取适量茶叶,一般茶叶为8克(可根据个人口味 淡浓稍做调整),放置于盖碗中,用100℃...
查看全文 >
用烧水器烧开一壶水,用开水将茶具清洁干净,之后把8g铁观音投入到盖碗中,茶水比例为1/15,向盖碗中注满水,水温为100摄氏度,第一泡为洗茶,快速出汤倒掉即可,然后再次注水,注水后等待15秒时间,即茶叶吸水后完全舒展,即可开始出汤,将茶汤滤入公道杯,最后倒入茶杯品饮。铁观音的泡法:1.冲泡茶具好多茶友认为铁观音与朱泥紫砂壶是绝配,这种认知是非常片面的。大家都知道铁观音可以分为浓香型铁观音与清香型铁...
查看全文 >
首先准备8g铁观音茶、一壶开水、一只白瓷盖碗,用开水将盖碗、茶具烫洗一遍,并把洁具水倒掉,将8g铁观音茶投入到盖碗中,沿着盖碗壁侧环绕注水,水温不宜过低,一般以100℃开水为佳,注水后盖上碗盖,闷泡7s左右即可出汤饮用。准备茶具~普茶网茶叶百科:茶器:白瓷盖碗(110毫升)、公道杯、茶杯、茶滤、茶巾。出汤时间:7秒左右水温:100℃茶量:8g铁观音茶是否洗茶:否1、茶具冲泡铁观音茶可使用紫砂壶或者...
查看全文 >
准备一壶开水,铁观音干茶8g,先用开水将茶具清洁一遍,然后把铁观音茶投入到盖碗中,茶水比例为1:15,第一泡为洗茶,洗茶后向盖碗中注水,水温为100℃,之后等待15秒左右,待茶叶完全舒展后,将茶汤滤出,即可品饮。铁观音的泡法水温:1.取适量茶叶,一般茶叶为8克(可根据个人口味淡浓稍做调整),放置于盖碗中,用100℃水温去冲泡。2.用盖子刮去泡沫3.快速将茶倒入公道杯中,公道杯中放入滤网,需要过滤掉...
查看全文 >
茶文化博大精深,源远流长,在茶文化中很重要的一点就是讲究泡茶,泡茶正确与否对于一杯茶的口感也有影响,要想泡出一杯色香味俱全的铁观音还真不是易事。你知道铁观音怎么泡才正确吗?下面小编就为大家介绍一下铁观音的泡法步骤及注意事项。实际上,是因为即使是同样的茶叶,不当的冲泡方式对口感的影响也是很大的,甚至会造成截然不同的味道。在这里,就教你几招铁观音的正确冲泡方式,希望各位茶友都能品上一杯鲜香四溢的铁观音...
查看全文 >