冻顶乌龙属于乌龙茶，性平，发酵程度达30%，产于台湾南投县鹿谷。冻顶乌龙茶目前是台湾名气最响亮,也是最受消费市场青睐的茶类。据传台湾省南投县鹿谷乡人林凤池先生,于清朝咸丰5年(1855年),赴福建省应考举人及格返乡,从武夷山带回36株青心乌龙茶苗,其中一部分(据说12株)种植于鹿谷从麒麟潭边的山林上,这便是中国台湾冻顶乌龙的诞生。冻顶乌龙茶,采自著名的鹿谷山上。并采用特殊工法制作而成,制茶过程繁复... 查看全文 >
冻顶乌龙，属于乌龙茶类，为轻度半发酵茶，产于中国台湾省南投县鹿谷乡，产茶区主要分布在海拔约600-1000公尺的冻顶山，加之是以“青心乌龙”茶树良种为原料制成的半发酵茶，故得名为：“冻顶乌龙”。冻顶乌龙茶成品外形呈半球型弯曲状、色泽墨绿油润，有天然的清香气，冲泡后汤色黄绿明亮、香气高、有花香略带焦糖香，滋味甘醇浓厚、耐冲泡，被誉为“茶中圣品”。 冻顶山是凤凰山的支脉，居于海拔700米的高岗...
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冻顶乌龙，也简称冻顶茶，被誉为台湾茶中极品，产于台湾省南投县鹿谷乡。 关于冻顶乌龙的由来，流传着许多故事。冻顶山，因山坡滑溜，上山要蹦紧趾尖，台湾俗语称“冻脚尖”，才能上得了山头，即“冻”着脚尖上山“顶”，因而名曰“冻顶”。其茶，说是清道光十一年，鹿谷举人林凤池赴福州应试，族人林三显资助盘缠，中举回乡之时，经武夷山取得乌龙品种茶苗36株，以其中12株赠给冻顶山的林三显以报答资助之恩，因天...
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洞顶乌龙茶也称“包种茶”，顾名思义冻顶乌龙是乌龙茶中的一个品种，与铁观音一样都是乌龙茶也属于青茶类，半发酵茶，原产地在于我国的宝岛台湾南投县的鹿谷乡。冻顶乌龙茶汤清爽怡人，汤色蜜绿带金黄，茶香清新典雅，香气清雅 ，喉韵回甘浓郁且持久，除具有一般茶叶的保健功能外，在预防蛀牙、改善皮肤、美容养颜方面效果显著，是不可多得的茶品之一。一、为什么叫冻顶乌龙？冻顶乌龙茶俗称冻顶茶，是台湾知名度极高的茶，冻顶乌...
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乌龙茶属于半发酵茶类。 茶叶分类方法很多，按照发酵程序的不同分为不发酵茶、半发酵茶、全发酵茶。并将其分为六大基本茶类和再加工茶类，即绿茶、红茶、乌龙茶。冻顶乌龙茶以其品质优异、色香味惧佳的特点而蜚声遐迩，成为台湾茶的一大代表。... 中国内地的一些茶艺馆也纷纷开始流行饮用冻顶乌龙茶 。 冻顶山海拔700多米，年平。冻顶乌龙茶是什么茶冻顶乌龙茶的冲泡方法：茶具为茶盘、茶巾、煮水器、盖杯、茶杯、茶船...
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冻顶乌龙茶属于乌龙茶类，而并非红茶与绿茶，冻顶乌龙茶原产于台湾南投鹿谷乡的冻顶山，采自青心乌龙品种的茶树上，属于中发酵轻焙火型茶，冻顶为山名，乌龙为品名，冻顶乌龙的茶叶名称由此而来，冻顶乌龙茶品质优异，茶质鲜美，十分适宜日常冲泡饮用。冻顶乌龙产地介绍冻顶乌龙茶的主要产地冻顶山是凤凰山的支脉，位于海拔７００米左右的高岗上。由于此茶生长于海拔较高的山顶，那里冬季气温较低，台湾的茶农们穿草鞋上山时，会冻...
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冻顶乌龙与铁观音有什么区别？ 冻顶乌龙是台湾一款知名度非常高的茶，而铁观音作为我国十大名茶基本上也是无人不晓的。而它们都属于非常优质的乌龙茶，那么冻顶乌龙与铁观音有什么区别呢？一、冻顶乌龙与铁观音的相同点 首先，我们先来具体的说下冻顶乌龙与铁观音两种茶的相同之处，主要包括有三方面：一是同属乌龙茶系，半发酵；二是外观相似，半球状或者螺状；三是冲泡后茶叶外观都是青蒂、绿腹、红镶边的。二、冻顶乌龙与铁观...
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冻顶乌龙茶不好喝可能是冲泡不当或者茶叶品质不好，从而导致口感不好。味醇厚甘润，发散桂花清香，后韵回甘味强，饮后杯底不留残渣。冻顶乌龙茶简介：冻顶乌龙茶成品外形呈半球型弯曲状，色泽墨绿，有天然的清香气。冲泡时茶叶自然冲顶壶盖，汤色呈柳橙黄。味醇厚甘润，发散桂花清香，后韵回甘味强，饮后杯底不留残渣。其茶品质，以春茶最好，香高味浓，色艳，秋茶次之，夏茶品质较差。冻顶乌龙茶是台湾所产乌龙茶的一种，台湾生产...
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今天跟大家分享台湾代表茶-冻顶乌龙。为什么冻顶乌龙可以成为台湾的代表茶？他是最先出现的茶种，所以就成最具地方特色的茶吗？冻顶乌龙产地在台湾南投鹿谷乡附近的冻顶山，茶区海拔约600-1000米。先说说他名字的由来，我们都知道高山上 常年低温且云雾缭绕，那上山的路可想而知，特别陡峭特别滑，所以上山采茶的姑娘们都要将脚尖“冻”起来走，避免滑下去，然后呢 最早上山的那个茶农，就觉得山顶应该叫冻顶、山脚（山...
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