黄茶的制作与绿茶有相似之处，不同点是多一道闷堆工序。这个闷堆过程，是黄茶制法的主要特点，也是它同绿茶的基本区别。绿茶是不发酵的，而黄茶是属于发酵茶类。黄茶有芽茶与叶茶之分，对新梢芽叶有不同要求：除黄大茶要求有1芽4、5叶新梢外，其余的黄茶都有对芽叶要求“细嫩、新鲜、匀齐、纯净”的共同点。接下来，将与茶友们了解下黄茶的种类有哪些？ 黄茶，按其鲜叶的嫩度和芽叶大小，分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三...
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相信很多人都知道滇红茶那么滇红茶有哪些种类呢？今天小编就为各位小伙伴带来了滇红茶有滇红功夫、金丝滇红、滇红金针、野生红茶、普洱晒红、紫鹃红茶五款种类以及详细的介绍有需要的小伙伴可以阅读本篇文章！滇红茶的种类1.滇红工夫:点红功夫外形紧绷，肥硕威严，身骨厚重。干茶颜色深滑，金毛显露。冲泡后汤色红亮，金环突出，香气清新绵长，口感强烈清爽，有刺激性。叶子的底部是红色的，柔软而明亮，这在中国是独一无二的。...
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黄茶的种类有哪些？１、四川蒙顶黄芽四川蒙顶黄芽是黄茶中的重要品种，它出产在四川名山县的蒙山，每年春天采集新鲜的茶芽，经过杀青处，包副丑等多道工序，加工成成品茶，是黄茶中的精品，它在古代时一直是皇家专用的贡品。２、黄小茶黄小茶也是黄茶中一个重要的茶叶品种，它是采集新鲜的茶树嫩芽加工成的成品茶，现在市场上热销的黄小茶有湖北岳阳的北港毛尖，以及湖南宁乡的沩山白毛尖还有安徽的皖西黄小茶，它们都是黄小茶中的...
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绿茶：有龙井茶、碧螺春等；红茶：有祁红、正山小种等；白茶：有白毫银针、贡眉等；黄茶：有君山银针、蒙顶黄芽等；青茶：有铁观音、岩茶等；黑茶：有六堡茶、茯茶等。此外，还有普洱茶、茉莉花茶。茶叶种类介绍中国茶分为六大茶类，分别是绿茶、红茶、白茶、黄茶、青茶、黑茶。绿茶属于未发酵茶，主要品种有龙井茶、碧螺春、信阳毛尖、六安瓜片、日照绿茶等。红茶属于全发酵茶，主要品种有祁红、正山小种、滇红等。白茶属于微发酵...
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滇红茶是云南红茶的总称，滇红茶根据制法的不同分为红碎茶、工夫红茶两种，而根据原料以及感官的不同，分为晒红、滇红金丝、滇红金针、滇红金芽、滇红金螺、滇红金针、滇红宝塔、经典58等，其次，滇红茶素以“形美、色艳、香高”而著称，十分适宜秋冬之季饮用。滇红茶的介绍从广义上讲，滇即云南，而滇红泛指云南红茶，滇红是中国工夫红茶的后起之秀。在云南较为有名的两个茶品，一个是普洱茶，另外一个就是滇红了。从狭义上说，...
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绿茶：有龙井茶、碧螺春等；红茶：有祁红、正山小种等；白茶：有白毫银针、贡眉等；黄茶：有君山银针、蒙顶黄芽等；青茶：有铁观音、岩茶等；黑茶：有六堡茶、茯茶等。此外，还有普洱茶、茉莉花茶。茶叶种类介绍中国茶分为六大茶类，分别是绿茶、红茶、白茶、黄茶、青茶、黑茶。绿茶属于未发酵茶，主要品种有龙井茶、碧螺春、信阳毛尖、六安瓜片、日照绿茶等。红茶属于全发酵茶，主要品种有祁红、正山小种、滇红等。白茶属于微发酵...
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岩茶的主要类型有大红袍、名丛、肉桂、水仙、奇种（菜茶）、黄旦、黄奇、矮脚乌龙、黄旦、毛蟹、梅占、奇兰、八仙等，岩茶属于半发酵茶，主产于福建武夷山核心腹地，其地理位置优越，制作工艺独特，造就了岩茶的独特品质。武夷岩茶的常见品种：大红袍武夷山大红袍是武夷岩茶的代表，武夷岩茶的茶王，只有武夷山才有大红袍。大红袍的春茶四月底五月初开采，每级又有细分，根据品质分为三级，以特级为上。除了等级，根据茶青产地不同...
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红茶：祁门工夫、滇红工夫、川红工夫、九曲红梅、白琳工夫、金骏眉等。绿茶：安吉白茶、西湖龙井、碧螺春、信阳毛尖、蒙顶甘露、六安瓜片等。白茶：白牡丹、贡眉、寿眉、白毫银针。乌龙茶：凤凰单丛、水仙、肉桂、大红袍、漳平水仙、永春佛手、冻顶乌龙。黄茶：霍山黄芽、莫干黄芽、君山银针、蒙顶黄芽。黑茶：六堡茶、茯砖茶、黑砖茶、青砖茶、花卷茶、康砖茶。茶叶的种类以及特点1、绿茶绿茶：以茶树的芽、叶、嫩茎为原料，经杀...
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