爱茶的茶友们估计都感受过白毫银针的魅力，这种茶泡好了味道非常香醇可口，气味也鲜爽扑鼻。但由于白毫银针这种茶叶防水和重量轻的特性，有时候在冲泡时掌控的不好，茶叶的养分和味道就无法完全被泡出来。那么针对这种茶叶的特性，我们应该如何冲泡才能让茶叶完美的被泡开呢?让我们一起来详细的了解一下吧。 冲泡白毫银针的水温，以95度以上为宜。白毫银针用必须要95度以上的滚水冲泡，原因有三：1、白毫银针比重小白...
查看全文 >
■ 文｜小普 图片来源于网络▼ 经常收到茶友的私信，这个茶怎么冲泡？为什么安吉白茶不是白茶？由此可见，茶友们对中国茶，尤其是六大茶类仍有很多不确定或不熟悉的地方。一个不熟悉，会毁了一泡茶；一个不了解，会吓跑一客户；一个不确定，会闹出大笑话。中国茶文化源远流长，不仅品类多，而且种类多，有时候记起来确实容易混淆。今天小普就和大家分享这些表格，有了它，再也不怕泡不好茶了：是不是感觉看完了这个内容，对整个...
查看全文 >
老白茶是指贮存多年的白茶，其中的 “多年”是指在一个合理的保质期内。白茶本身产量就少，茶树在福建福鼎、政和县一带生长。老白茶基本工艺过程是晾晒、干燥，保留了丰富的活性酶和多酚类物质，目前国内外医学研究已经证明，它除有其它茶叶固有的营养成份外，还含有人体所必需的活性酶，所以白茶存放时间越长，其药用价值就越高。因此在冲泡老白茶时也要注意其冲泡方法及技巧。下面我们一起来了解下吧！每日有茶事，杯中看春秋，...
查看全文 >
大麦茶是近几年夏季经常出现的养生茶饮，制作大麦茶的主要原料是麦粒，经过蒸发和烘炒的麦粒冷却后就能成为大麦茶，会散发出清鲜的大麦香气，那么大麦茶怎么泡好呢?感兴趣的小伙伴跟随小编一起了解下吧。大麦茶怎么泡1. 准备材料大麦茶是一种用麦质谷物制成的养生茶饮，即能煮饮也能冲泡饮用，冲泡饮用相对比较方便，准备内容量较大的玻璃茶杯和大麦茶叶，冲泡之前先烧一壶水沸水，少量倒入玻璃杯中并摇晃杯身，使得整个玻璃杯...
查看全文 >
大麦茶既可以冲泡也可以煮饮，泡茶时只需要准备一只玻璃杯，8g左右的大麦茶，一壶开水即可，现泡现饮，克连续冲泡3~5杯，煮饮时，先将水煮开，然后再放入适量大麦茶，转文火3~5分钟左右，最后倒出茶汤便可饮用。大麦茶的冲泡方法：1、直接用热水浸泡日常我们购买的大麦茶多为成品，每次一小勺（10g左右即可），饮用时非常简单，只需要将大麦茶放入杯中，接下来在倒入白开水。静置几分钟，待水温降低后，就可以饮用了。...
查看全文 >
凉开水泡茶即冷泡茶，是使用放凉的开水泡茶，让茶叶在低温下慢慢析出，冷泡茶的水温较低，茶内的茶单宁、咖啡因的释放量也大大降低，恰好避免了苦与涩，更大程度的保留了清与甜，茶味会更加清爽，鲜醇，当然，并不是所有茶都适合冷泡。凉开水泡茶的步骤1、准备原材和工具：茶叶5g、500ml常温矿泉水1瓶（或者运动水杯）。茶水比例为1:100，比平时正常泡茶略少。2、将茶叶倒入水瓶内（条件允许可将茶叶投放进茶包袋，...
查看全文 >
准备10g大麦茶、一只玻璃壶，先用开水将玻璃壶清洗一遍，然后将10g大麦茶投入壶中，并注入500ml的开水，注水后盖上盖子闷泡5分钟左右，最后将茶汤倒入玻璃杯饮用。大麦茶怎么冲泡：1、根据自己的口感，来决定大麦茶的量。不过建议大家不要喝太浓的茶水，建议8~15克左右即可。2、先烧开一壶水，然后用开水将茶具以及玻璃杯等清洗干净，将洗具之水倒掉，将10g大麦茶投入壶中，如果有过滤网，直接放在过滤网即可...
查看全文 >
汝窑茶具可以使用开水烫，汝窑茶具产于河南省汝州，汝瓷制作工艺精湛，用料考究，配方独特，经过千度高温烧制而成，其成品细腻光滑，且耐高温，因此可以使用开水烫，使用前可用开水先局部冲洗及烫温，然后再进行使用。汝窑的特点：1.色彩汝瓷产品以天青色为基调，有天青、天蓝、月白等釉色。坯胎以香灰色和灰白色为主。汝窑的天青釉瓷，釉中因为加入了玛瑙粉末，故色泽青翠华滋，釉汁肥润莹亮，有如堆脂，视如碧玉，扣声如馨，质...
查看全文 >
