本文由森醇悦原创首发于头条号：森醇悦作者：俊茗冲泡喝茶前人们都会习惯性地把茶叶洗一遍，将第一泡茶汤倒掉不喝。关于洗茶不同的茶友习惯不一样，有人认为茶叶不干净，洗一遍茶可以将茶叶在运输、存放过程中所产生的灰尘洗去，考虑卫生干净。有茶友没有洗茶的习惯，认为洗茶过程中茶叶内质浸出过多，直接倒了是在浪费茶。也有人认为，茶叶中可能会存在农残等物质，洗茶可以将农残洗去，喝得更放心等等，都有各自的想法。那泡茶时...
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目前，整个普洱茶市场对于易武的认知，几乎都沉浸在“香扬水柔”这四个字之间。而我一直认为，这四个字并不足以形容易武茶的风格，易武茶真正的风骨应该是它的王道。然而仅仅“王道”这两个字，并不能直观解读易武茶的多样性。岁月知味深耕易武 15 年，已发展成为易武茶区的领军品牌，掌握着易武茶最优质的原料及最核心的技术，我们研发团队中的核心人员，几乎都走遍了易武的所有山头，观察研究易武各个山头的海拔、土壤、植被...
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茶，原产于我国，传播于世界，公认为世界三大饮料之一。这是中华民族值得自豪的事情。陆羽的《茶经》，成书于8世纪，至今1200 余年，尽管观点陈旧，仍不失为茶学的最早著作。由于我国封建社会特别长久，科学不发达，又把自然科学看作"小道"，埋没了无数有天才的科学家。在这种情况下，后人的著述，只重复陆羽的窠臼，少有新意。人们多么希望看见 20 世纪新茶经的出世，这个任务，现在由中国人自己来完成了。吴觉农先生...
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饮茶无处不在成为日常生活的一部份夏日里饮一杯老六堡消暑解热静心凝神（一）口感 饮六堡，口感好！浓郁的汤感给人带来无尽的享受，和绿茶、红茶、普洱茶不一样，六堡茶更注重厚重口感滋味，而不是强烈的芬芳。六堡茶的香幽雅馥郁，让人心神得到宁静，特别在燥热的夏季，层次丰富、滋味多变的油滑细腻感，有效地压制住36度高温带来的戾气。 成熟稳重方成大器，沉稳地面对日常锁事，不仅对人生的磨炼有莫大的好处，更加是对每件...
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澜沧古茶2014年007澜沧古茶的基石产品经8个年头的转化口粮现喝是不错的选择#茶#...
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存茶的三大注意事项：避光、防潮、防异味。茶叶接触阳光，会使叶绿素褪色，使茶叶色泽暗沉，冲泡时茶味变淡，要注意避光；潮湿的地方，茶叶的蛋白质容易与氧气发生霉变，因此要注意防潮；茶叶吸附性强，容易吸收物体异味，从而使茶叶香气改变，要注意防异味。存茶的注意事项：1.放在干燥的环境中保存茶叶中水分越多，就越不容易保存。一般来讲，茶叶中水分含量超过5%时会使茶叶品质加速劣变，并促进茶叶中残留酵素氧化，使茶叶...
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武夷肉桂茶是我国的历史名茶，也是一种上等的乌龙茶，其不仅口感醇厚鲜爽，而且内质丰富，是很好的一款保健茶品。而众所周知，不管做什么吃的还是冲泡什么喝的都是有一定的误区的，那么大家知道冲泡武夷肉桂茶有什么误区吗？【武夷肉桂茶的三大冲泡误区】误区1、保温杯泡茶首先，第一种冲泡误区就是用保温杯来泡武夷肉桂茶，这个是茶具使用不当的问题。那么武夷肉桂茶是不能使用保温杯泡的，因为泡在保温杯里的茶会使茶叶长期保持...
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有人说自己得知八宝茶是难得的好茶，不仅口感好，而且本身的功效也不错！今天小编就为大家带来了八宝茶具有温补、丰胸、补血等四种功效与作用！并为大家带来了八宝茶的禁忌！感兴趣的小伙伴快来阅读文章吧！一、八宝茶的功效与作用1、温补八宝茶在帮助解决记忆力不好和体质虚弱问题方面有不错的效果，如果多喝的话可以让你的脑力更活动，还可以在很大程度上帮助改善你虚冷的体质呢。2、丰胸在相关的资料上有记载，如果女性经常喝...
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千两茶是我国湖南安化的传统名茶,也是一种品质上乘的黑茶,其以每卷的茶叶净含量合老秤一千两而得名,因其外表的篾篓包装成花格状,故又名花卷茶。它的制作工艺还是比较独特的,那么以下我们就来一起认识下千两茶的三大产品特点吧。 【千两茶的三大产品特点】 一、踩制千两茶的原料是做工纯正的二三级安化黑毛茶 首先,千两茶的第一大产品特点就是它原料的选取,即为比较优质的二三级安化黑毛茶。那么茶树长于阳崖阴林,安...
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