4月28日，云南省农业科学院茶叶研究所与北京小罐茶业有限公司合作签约，共同助力云南茶产业高质量发展。 据云南省农业科学院茶叶研究所所长何青元介绍，云南省农业科学院茶叶研究所始建于1938年4月，前身是民国时期的“思普垦植场”。民国33年（1944年）云南民政厅编制的《思普沿边开发方案》称：“在车里境内（今南糯山）兴办试验种茶场，除制茶外，更从事于种植之改良，前途亦甚有发展。”1957年迁址勐海县...
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都匀毛尖茶选用当地的苔茶良种，具有发芽早、芽叶肥壮、茸毛多、持嫩性强的特性，内含成份丰富。都匀毛尖“三绿透黄色”的特色，即干茶色泽绿中带黄，汤色绿中透黄，叶底绿中显黄。成品都匀毛尖色泽翠绿、外形匀整、白毫显露、条索卷曲、香气清嫩、滋味鲜浓、回味甘甜、汤色清澈、叶底明亮、芽头肥壮。至于都匀毛尖的品级划分，具体如下： 一、明前茶 清明节前采制的都匀毛尖茶叶。春天刚刚冒出的嫩芽采制而成。这期间...
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近年来，犍为县坚持以科技为先导，以园区为载体，立足茉莉花资源禀赋、区位环境，围绕农业资源特色优势，加快传统农业向现代农业转变，形成集种植、加工、销售、旅游于一体的茉莉茶全产业链，构建起一二三产相融合的现代农业体系，创新驱动硕果累累，规模发展茉莉花、茶叶35.1万亩，入选中国茉莉之乡、中国茉莉茶之都、国家现代农业示范区。我们严格对照标准，全力补齐短板弱项，努力打造规模化、标准化、机械化的五星级现代农...
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邓小平同志说过：“科学技术是第一生产力”。自科学技术兴起后，就一直在社会和经济的发展中起着至关重要的作用。上个世纪九十年代，中国提出了科教兴国战略，正式把科学技术作为第一生产力。经过几十年的发展，在科学技术的引领下，中国的社会、经济朝着崭新的方向发展前进。茶业作为农业中重要的一部分，在科学技术的助力下，同样发生了日新月异的变化。邦海茶业作为扎根云南大山深处的茶企，一直坚持“跟党走，听领导话”为企业...
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“出口欧盟标准需检测土壤农残583项、茶样农残581项，重金属高达70个样，还涉及茶样微生物35个样，而这样的茶叶价格将高于普通茶叶市场10%……”连日来，湖北五峰土家族自治县茶叶局组织县内茶叶专家，走进“楚天名茶第一乡”采花乡，为7个茶叶基地建设村的700余名茶农开展现场培训，拉开该县新一轮出口欧盟茶叶基地建设帷幕。2019年7月,五峰万亩出口欧盟茶叶标准基地正式启动。由采花茶业有限公司牵头，7...
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2014年3月7日，中央领导对贵州省黔南州都匀毛尖茶的发展作出了“对于都匀毛尖，希望你们把品牌打出去”的重要指示。黔南州牢记嘱托，坚守发展与生态两条底线，实施乡村振兴战略，聚焦“生态美、产业兴、百姓富”，奋力做大绿色产业，做强毛尖品牌，促进脱贫增收，推动农业产业融合发展，走上规模化种植、标准化生产、品牌化销售、产业化富民的绿色发展之路。茶山一角扩大茶园基地 推进规模化种植近年来黔南州深入贯彻落实省...
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茶业是四川的优势特色产业，在全省“脱贫攻坚”“乡村振兴”中发挥着重要的作用。“精制川茶”也被省委、省政府列为“5+1”现代产业体系和现代农业“10+3”产业体系建设重点。春季是名优茶的重要生产季节，名优茶产值占全年茶叶总产值的60%～70%。近期气温逐渐升高，茶芽蓄势待发，从2月下旬开始，将陆续进入春茶生产季节，全省茶叶采摘面积达495万亩。要搞好春茶生产，需要加强茶园管理，大量采摘鲜叶，确保鲜叶...
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欢迎关注【武夷岩茶课堂】凡你想知，务必告知，我若所知，知无不言，我所不知，查尽史料，为卿解之。在福建武夷山麓首，武夷茶皇家御制茶叶所在地，由当代茶圣、茶业界泰斗——吴觉农创办的中国第一个专门的全国性茶叶研究所就诞生于此。包括中国十大茶人吴觉农、张天福、庄晚芳、陈椽、王泽农和众多著名的茶叶科学家都曾在此工作过，他们在武夷山为中国近代茶叶科技研究做出了突出贡献。武夷山茶科所坐落在御茶园（元朝创建），是...
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年轻的茶科学，何时能建立理性的共同体？理性认知茶，科学饮茶？茶科普之路任重而道远！全文约1200字阅读需3分钟一日在校友茶群，有位茶学校友疑问为什么媒体、资深茶人口口声声的鞣酸，为什么在茶叶生物化学等教科书里不见踪迹？关于这个问题，笔者也比较早就注意到，对茶科学了解不很深入的一些专家，在报刊、电视里谈起茶，要不引用一些不准确的称谓，要不观点都大有问题，似乎也家常便饭了，这一切对于一定素养的科技工作...
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