普洱茶红梗红叶是不是判断茶有无问题的方式？其实不一定。叶底有红梗是什么原因？简单的说是由于采摘后没有及时杀青，茶山来来回回一次要好几个小时。跑一次山不容易。少量的不可能没有这样的情况。伤口氧化造成的,而有红边是因为采摘后放在箩筐里背下山的路上不停的颠簸,部分茶叶叶边经过碰擦后造成了氧化发红。普洱茶叶底的红梗是不是决定一款普洱茶好坏的标准。普洱茶红梗能不能避免？理论上能。但实际操作中不容易。茶园和制...
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采茶戏是广泛流传于江西、湖南、福建和两广的一个民间剧种，追溯其历史渊源，与唐诗宋词一样的古老经典采茶戏又是一个生命力异常顽强的舞台艺术：它既糅合了各省传统民间表演艺术的精华，而且在传承流播的过程中，又不断地与地方的民歌俚俗、民间故事传说、地方口语进行结合和再创作，呈现出各地方采茶戏的种种不同新鲜面目。苍梧自古就是茶叶的产地，采茶时节，茶商汇集，采茶戏在这里有着深厚的生长土壤和广阔的艺术交流空间。经...
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人生三态：生存，生活，生命。每种状态，或多或少都被繁华与喧嚣的现实所影响，所纠结。有的人徘徊着，有的人困惑着，有的人一如往昔继续着悠悠生活。无论是哪种状态，在人生不断抵达的过程中，只要清醒就行，只要宁静就好，只要希望在心就好。于此一生，似曾相识，却又是与众不同。这一世，不可代替，不可复制，不可重新来过。独一无二的人生华年，每一季节都是有颜色的，既已知晓，就要好好把握。时光轻转，流年翩然，几重岁月，...
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《茶艺师》一书由中国就业培训技术指导中心按照标准、教材、题库相衔接的原则组织编写，是国家职业技能鉴定推荐辅导用书。书中内容根据《国家职业技能标准——茶艺师》要求编写，是茶艺师技师和高级技师职业技能鉴定国家题库命题的直接依据。本书介绍了茶艺师技师和高级技师应掌握的技能要求和相关知识，涉及茶艺馆布局设计、茶艺表演与茶会组织、茶艺服务、茶艺创作、管理与培训、茶文化研究等内容。【目录】第一部分 茶艺师技师...
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茶叶苦涩是常态，但也并非所有茶皆苦，也有甜茶的存在，不过对于喜欢喝茶的朋友来说，苦茶为上，因为普洱茶的魅力就在于苦涩之后回甘的过程。普洱茶的内含物质丰富，内含物质在冲泡的过程中慢慢析出，茶汤苦涩之味也逐渐发生变化。这是由于普洱茶内氨基酸、咖啡碱、茶黄素等可浸水物质的析出速度，要比茶多酚中儿茶素等导致涩感产生的物质快很多，所以，我们在喝普洱生茶时，最先品饮到的多是茶的香甜味，而后才是涩味。随着茶汤浓...
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7月5日，“东方古韵 臻品老茶”广福心道老白茶品鉴成功落地宁波慈溪站，为当地茶友带来极致的体验。非遗技艺·拓印原1957国营茶厂，净手系丝带·体验高雅茶会之乐，环环仪式已然是浙江品鉴会的记忆点。一、宁波慈溪站：群英荟萃赏“雅”韵宁波慈溪迎来许多准高级茶艺师、评茶员，专业人群荟萃的味觉旅程，茶的好坏瞒不过众人的火眼金睛。现场，签到、拓印、净手、细丝带等仪式，让经历重重茶会专业人士也惊喜满满。在广福心...
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绿树荫浓，时至小暑。小暑宣告了盛夏正式开始。暑，即炎热，小暑为小热，意指天气开始炎热，但还没到最热。小暑时节阳气、水气合为湿热，此时国内很多地区正处于湿热的季节，也是人体阳气旺盛的时候。中医传统理论认为，盛夏消暑养生要过好 “五关”，而轻松快乐又有效的养生方式，非喝茶莫属。第一关：养阳关夏季阳气外放，外阳盛而内阳衰，所以需要养阳，也适合养阳。春夏养阳、冬病夏治，说的就是这个道理。喝茶养阳首选红茶，...
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