普洱老茶的

来源:原创 时间:2022-12-31

云南十里不同天的独特气候,成就了普洱茶“一山一味”,“十山十味”。不同产区,形、色、香、质,绝无雷同的特点。不同的茶喝起来有不同的感受,但并不是所有好茶都要用“苦”、“涩”、“浓”来描述。 普洱茶的“苦” 苦有两种,一种是季节性的苦,春茶为上,最为香,甜或回甘。夏茶最次,入口便苦,有甚者接近于中药的苦,因为夏季雨水充足,虽助长了茶条索的宽大,亦造成苦底,相反,接受阳光日晒充足的植物,味偏... 查看全文 >

普洱老茶的美好,需要慢慢品味

专题目录

01.普洱茶老茶怎么选购?这3条标准,是我有信心购买老茶的理由

近些年来,随着普洱茶文化的盛行,加上经济发展迅猛,越来越多人沉迷于普洱老茶的收藏中。 藏品普洱,藏品牌好普洱,每天一篇专业原创文章,150多款明星老茶介绍,分享品牌普洱茶鉴别、购买、存放、冲泡等专业干货知识,尽在微信公众号“藏品普洱”,敬请关注。 一、对普洱茶“老茶”的定义 所谓的老茶,其实并没有很科学的定义,但市场约定俗成的老茶,大体是指2000年以前的普洱茶,这些茶品至少有了20年陈... 查看全文 >

02.冲泡普洱老茶的诀窍分享!怎么冲泡普洱老茶比较好?老茶客这样说

冲泡普洱老茶有什么技巧?怎么冲泡普洱老茶比较好?普洱老茶历经岁月沉淀,富含各种内含物质,须凭借妥当的冲泡手法,才能让人领悟其魅力。 藏品普洱,藏品牌好普洱,每天一篇专业原创文章,150多款明星老茶介绍,分享品牌普洱茶鉴别、购买、存放、冲泡等专业干货知识,尽在微信公众号“藏品普洱”,敬请关注。 一、怎么冲泡普洱老茶? 怎么冲泡普洱老茶比较好呢?冲泡普洱老茶的茶具非常讲究,因为普洱老茶特别珍... 查看全文 >

03.超实用的普洱老茶冲泡法!了解老茶茶性,掌握冲泡老茶的具体操作

普洱老茶历经岁月沉淀,没有正确的冲泡方法,就无法完美表现好茶的色香味。因此,要想品鉴一杯好茶,就别拿冲泡技巧不当回事。今天,旗舰店“藏品普洱”掌柜就来和大家讲解冲泡普洱老茶的技巧。 藏品普洱,藏品牌好普洱,每天一篇专业原创文章,150多款明星老茶介绍,分享品牌普洱茶鉴别、购买、存放、冲泡等专业干货知识,尽在微信公众号“藏品普洱”,敬请关注。 文章将从以下三个部分进行整理。第一部分:了解老茶的... 查看全文 >

04.普洱老茶的价格为何居高不下?内行解析老茶的特殊价值,纯干货

普洱老茶兼具品饮价值与收藏价值,在漫长的岁月里越陈越香,给人愉悦的感官享受,且由于时间的不可逆性,普洱老茶更是供不应求。 如今,随着现代人对健康饮茶的重视,加上藏茶市场的推波助澜,普洱老茶越发受到欢迎,成为普洱茶市场的一大热门现象。 ▲普洱老茶茶汤 一、普洱茶存放多久才能成为“老茶”? 普洱茶到底要存放多久才能成为“老茶”?所谓“老茶”,业界并没有严格科学的定义,我们一般是从茶叶的4个存放转变... 查看全文 >

05.怎样辨别普洱老茶?(怎样辨别普洱老茶)

众所周知,普洱茶是越陈越香,越陈香就越具有收藏价值。因为新茶随着时间的推移,在良好的仓储环境下,会慢慢转化成为老茶,其滋味和功效都有很大的提升。那么,怎样辨别普洱老茶?  辨别普洱老茶,可以参照五个要素:包装、外形、汤色、口感、香气。  1、包装  老茶陈放多年,包装纸会有陈旧感,有的老茶包装纸上甚至布满茶油。另外一些品牌老茶的包装纸和内飞会有自己的特点,... 查看全文 >

06.识别普洱茶老茶的方法(普洱茶醒茶的方法)

普洱茶主要是尝其滋味,要求甘甜、润滑、厚重、陈香。甘甜是指茶汤入口要有明显的回甜味;润滑是指茶汤要有柔顺润滑、滋味醇正、刺激性不强;厚重是指茶汤要浓稠而不淡薄,入口味觉要香浓而不寡淡。陈香是普洱茶特有的醇香味,普洱茶的陈香透露其深厚的历史韵味,彰显其返璞归真的自然真性,其果香又展现出敦厚亲和的特色,给人一种无穷的诱惑 。  普洱茶滋味醇厚回甘、陈香显著,有降脂、降压、减肥、抗癌、防辐射、明目理气等... 查看全文 >

07.普洱老茶的品鉴,没那么简单

老茶,是普洱茶的重头戏。如果没有喝过好的老茶,就很难体会普洱茶审美为什么是「越陈越香」。由于普洱茶历史发展的缘故,不是所有的普洱老茶都有很好的品饮价值。很多原料不是大树、工艺有问题的茶,年份久了,品饮价值也不见得高。遇到这样的茶,必须谨慎。那么,当我们遇到一款普洱老茶,该怎么样去品鉴呢?有没有什么方法可以让思路更清晰?当然有。品鉴方法简述1、先喝茶叶活性2、品鉴高级风格和体感3、感受年份与香气的变... 查看全文 >

08.普洱老茶的代表性茶

历史上著名的普洱老茶,它们是时空遗留的产物,因稀有而被惦记,相比只可观瞻的众多文物,与人的欲望接触更为亲密,可以进口入胃融于血液,给人予品饮历史的飘渺幻象。人天性好奇而不满足,它们勾起了人性深处的虚荣与天真。它,就是普洱老茶,被誉为“能喝的古董”陈云号圆茶“陈云号”成立于清中后期。是民国初年最大的普洱茶商之一,当时的老板陈石云,人称“陈半山”。云南省勐腊县易武乡张家湾的曼腊茶山有一半茶园都姓陈。陈... 查看全文 >

09.普洱老茶:老茶水太深?老茶的定义这里水分很多。

所谓的老茶,其实并没有很科学的定义,但市场约定俗成的老茶大体是指二十世纪九十年代中期以前的普洱茶。这里涵盖了最老的号级茶,五六七十年代的印级茶和八九十年代的“八中七子饼茶”。老茶通过这样的分类可以把杂乱无章的旧茶,进行一定的梳理使之系统化、条理化,有助于普洱发烧友形成普洱大局观和价格链。老茶虽然时间久远但早期基本都是外销茶,所以产量不大,品种也很少,虽然普洱茶也有一部分作为边销茶供应西北市场,但当... 查看全文 >

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