品饮碧螺春水温一定要掌控好，水温不但影响着碧螺春的味道，更影响着碧螺春的颜色。茶的用量也要跟水成一定的比例碧螺春才会清香四溢，茶与水的比例，大致是1:50～60。对于碧螺春的冲泡器具一般是玻璃杯或者瓷具。 1、观茶闻香 用茶匙拨出少许茶样入于赏茶碟中，供各位茶客欣赏茶叶闻茶香。 2、烫茶杯 取开水壶，往每个杯中冲人约占杯容量1/3的热开水进行烫杯，烫杯的作用是可以温杯和清洁茶杯。 ...
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一、碧螺春简介碧螺春茶叶是我国的名茶之一，属于绿茶。传说清康熙皇帝南巡苏州赐名为“碧螺春”。由于洞庭山地理环境独特，四季花朵不断，茶树与果树间种，所以碧螺春茶叶具有特殊的花朵香味。 碧螺春乃茶中珍品，以"形美、色艳、香高、味醇"闻名中外。以江苏省吴县太湖之滨的东、西洞庭山出产的茶叶为最佳。碧螺春条索紧结，蜷曲似螺，边沿上一层均匀的细白绒毛。泡在开水中，杯中犹如雪片飞舞，慢慢舒展成...
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说到我国名茶，很多人的第一反应就是龙井茶、铁观音茶叶、碧螺春……听说了他们的盛誉，不清楚大伙儿对碧螺春的了解有多少呢？碧螺春属于什么茶？正品碧螺春如何鉴别？下面我们就一起来了解一下吧。碧螺春属于什么茶依照六大茶类的归类看来，碧螺春是稳稳的绿茶，是绿茶叶界的绝品。距今1000很多年历史了，在清朝时期也获得康熙皇帝的赞誉，因而获得碧螺春的盛名。碧螺春是从古至今的茗茶，许多刚开始学饮茶的茶友们对茶的掌握...
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碧螺春的名字是因康熙皇帝品尝这种茶叶，觉得味道香甜气味芬芳，但吓煞人香的名字不雅，而亲自赐名为碧螺春。碧螺春名字由来：当地民间最早叫洞庭茶，又叫吓煞人香。相传有一尼姑上山游春，顺手摘了几片茶叶，泡茶后奇香扑鼻，脱口而道香得吓煞人，由此当地人便将此茶叫吓煞人香。到了清代康熙年间，康熙皇帝视察时品尝了这种汤色碧绿、卷曲如螺的名茶，倍加赞赏，于是题名碧螺春。关于此茶名称的来历除了康熙皇帝巡幸太湖时亲赐之...
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1、开垦施底肥，挖种植沟后在沟底铺上稻草后覆盖一层土并施适量饼肥以及复合肥；2、选种直播，碧螺春的种子需要用清水浸泡2～3天，选择沉水的种子在每年11～12月份或2～3月份播种；3、扦插育苗，碧螺春扦插育苗移植时间为每年2月上旬或3月上旬。1、开垦施底肥种植碧螺春需要先开挖种植沟，沟宽60～80厘米即可，沟底需要铺上稻草，之后需要覆盖一层土并施饼肥200公斤一亩，同时要施复合肥15公斤一亩。分层入...
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“日午独觉无馀声，山童隔竹敲茶臼。”一壶茗茶、一把摇扇、一张竹椅……，这幅场景带给人的是一份逍遥和惬意。绿茶茶叶中的茶多酚、糖、果胶、氨基酸等，可以与唾液更好地发生反应，使口腔得以滋润，便造成清凉的感觉。茶叶有很好的利尿作用，能够带走体内大量的热量和废物，使体温降低。茶叶中的茶咖啡碱对控制下丘脑体温中枢的改善起重要作用，再加上芳香物质挥发过程中也起了散热作用。茶叶口感清香鲜爽，甘冽怡人，喝完清心畅...
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碧螺春和洞庭碧螺春的区别碧落春也是有分不同的产地的，像云南那边的碧螺春也是非常的好的，江南人对碧螺春有很大的讲解的。而这个洞庭湖碧螺春则是有很大的一个传闻，它是江苏省苏州市西南的生产的，是中国的十大名茶之一。那洞庭碧螺春与其它的碧螺春到底有什么样的区别，我们一起来看看吧。 碧螺春和洞庭碧螺春的区别1、区别之一洞庭碧螺春是非常的好的，品质也特别的好的，它的条索紧结，白豪显露，色泽银绿，...
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冲饮碧螺春用下投法，冲泡时使用下投法可以更快的使叶片舒展，并加快内质的析出速度，取茶4g使用100℃沸水浸泡3分钟即可出汤。碧螺春干茶紧致重实，卷曲成螺，清香浓郁，汤色清碧，滋味清爽自然。冲饮碧螺春用下投法冲饮碧螺春用下投法，虽然碧螺春叶质幼嫩，内质丰富，但制为干茶的碧螺春条索紧致卷曲，使用下投法能够更快的使叶片舒展开来，并且加快内质的析出和口感的品味。碧螺春香气浓郁，外形美观，冲泡时茶具选择玻璃...
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1、外形，浙江碧螺春大小不一，洞庭碧螺春整体匀称；2、产地，前者产自西湖周围，后者产自洞庭湖四周；3、茶汤，前者有漂浮物，后者清澈透亮；4、香气，前者清香自然，后者嫩香怡人；5、口感，前者滋味易寡淡，后者回甘持久。1、外形浙江碧螺春叶片绿色浓重，周围白毫疏松，手指触碰部分脱落，大小不一，部分芽头断碎，洞庭碧螺春叶片色泽嫩绿，白毫紧紧附着在茶条上，整体大小近似，匀称完整。2、产地浙江碧螺春主要分布在...
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