碧螺春和毛尖茶都属于绿茶，那它们之间有什么区别呢？ 碧螺春 碧螺春，是中国传统名茶，中国十大名茶之一，属于绿茶类，已有1000多年历史。主要产于洞庭湖一带，因此也有洞庭碧螺春之称。上等的碧螺春银白隐翠，条索细长，卷曲成螺，身披白毫，冲泡后汤色碧绿清澈，香气浓郁，滋味鲜醇甘厚，回甘持久。 碧螺春分7级，芽叶随级逐渐增大，茸毛逐渐减少。当地茶农对碧螺春描述为：“铜丝条，螺旋形，浑身毛，花香...
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白茶和绿茶有时候是不容易区分的，那么白茶和绿茶有什么区别呢？ 1、发酵程度不同 白茶是微发酵茶、绿茶是未发酵茶。 2、颜色不同 白茶偏白色，陈年白茶颜色稍暗，成褐色；绿茶基本都是绿色等等。 3、制作工艺不一样 白茶的基本工艺包括萎凋、烘焙（或阴干）、拣剔、复火等工序；绿茶的是以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。 4、价值功效不太一样 【白茶】 ...
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绿茶就是一种茶叶，茶叶分为红茶、绿茶、乌龙茶、黑茶、白茶和黄茶等等。特别是在古时候绿茶与茶叶的概念是等同的，所以绿茶和茶叶的区别是不存在的。如果硬要说绿茶和茶叶有什么区别的话，那就是绿茶所独有的品质特性、加工工艺和独有的功效了。 一、绿茶的品质特性 绿茶是不发酵茶，由于其特性决定了它较多的保留了鲜叶内的天然物质。其中茶多酚、咖啡碱保留了鲜叶的85%以上，叶绿素保留50%左右，维生素损失也...
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绿茶是未经发酵制成的茶，是中国的主要茶类之一，是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。 红茶是红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺，红茶在初制时称为“乌茶”。 一、红茶跟绿茶的区别是： 1.红茶和绿茶的制作...
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【好茶匠心造】∣ 啥叫复式萎凋？在工艺！！泰美白茶想了解啥叫复式萎凋？首先要了解白茶的传统制作工艺。白茶是中国六大传统茶类之一，福鼎白茶传统制作工序主要为自然萎凋、干燥，不炒不揉，最大程度保留了茶叶的营养成分，利于储藏后期转化，具有较高的收藏价值。日晒是传统白茶制作工艺的主要方法。其制作时就是将茶青摊放在竹匾上进行日晒，利用太阳光的漫射光原理，去除茶青中的水分也就是茶叶的脱水过程。壹。传统日晒，看...
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熟普和黑茶有什么差异？通常我们说的黑茶，大多数是指安化黑茶。安化黑茶与普洱茶（熟普）二者还是有很大差异的。具体可以区分为加工工艺上的差异和口感风味上的差异。工艺差异 黑茶属于后发酵茶，它的基本工艺流程是： 鲜叶摊放——杀青——初揉——渥堆——复揉——干燥。 普洱熟茶虽然也是后发酵茶，但它的基本工艺流程是： 晒青毛茶——渥堆——干燥。 这里面的关键，就是在于两种不同的发酵处理方式。 黑茶加工湿度是鲜...
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现在市场上的碧螺春和毛尖一般都属于绿茶，尤其是其中的信阳毛尖和都匀毛尖与碧螺春一样都属于中国十大名茶之一，那么碧螺春和毛尖有什么区别呢？区别一、所属茶类不同碧螺春属于绿茶，但毛尖茶却不一样，毛尖茶中除了沩山毛尖之外其余的毛尖茶都属于绿茶。区别二、包含的品种不同碧螺春没有品质划分。毛尖茶的全部品种：古丈毛尖、白马毛尖、沩山毛尖、都匀毛尖、信阳毛尖、大庸毛尖、秀山毛尖、赣州上犹毛尖、茅坪毛尖、黄山毛尖...
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新陈皮和老陈皮虽然都是陈皮，但区别还是很大的，购买陈皮的时候，我建议大家有能力的话，尽量购买老陈皮，服用后的效果是新陈皮不能比的。特殊情况下，购买新陈皮更加合适，比如专门买来收藏的陈皮，自己是陈皮收藏者，家中有不少陈皮，买回去不直接吃，而是先自己陈化，这样的话，购买新陈皮反而更划算一些。新陈皮能购买吗新的陈皮并不是说不能购买，只是新的陈皮购买回去之后，如果直接服用的话，味道和功效上都不太好。新陈皮...
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翠峰、毛尖都是日常生活中最好的一款茶，比如说信阳的毛尖，还有紫阳的翠峰都是非常不错的好茶。它们之间有什么样的区别，等一下给大家来做一个简单的介绍，我们觉得两款都是非常不错，不管是从口感上来讲还是功效上来说都是很喜欢。翠峰和毛尖什么区别１、品种类型毛尖其实是属于绿茶中的一个产品，还有就是黄茶。但是翠峰好像是属于绿茶类的。比较好一点有名气的有白马毛尖、信阳毛尖、还有秀山毛尖等都是很好的。而翠峰就是有紫...
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