认识茶树，需要从栽培学开始，从茶树的生态习性开始。生态包括土壤、雨量、阳光、温度、地形等重要的地理条件。| 土壤 |一般认为土质为沙质土壤，厚度在一米以上，pH值（酸碱度）在4.2—6.5之间，土壤颜色为赤红色、砖红色为主，此类土壤适合生长茶树。例如，东北的黑土地，比较适合粮食种植。| 年降雨量 |年降雨量在1500毫米最为适合。比如西双版纳自治州，没有明显的四季之分，只有干湿季之分，年降雨量在1...
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普洱茶十大名寨有老班章、那卡、冰岛、刮风寨、弯弓、昔归、麻黑、困鹿、曼松、老曼峨。 1、老班章 老班章制作沿用传统古法人工养护古茶树，遵循民风手工采摘鲜叶，土法日光晒青。 老班章茶气霸道，苦味入口即化，嘴里持久甘甜且香气高远，袅袅不绝，茶汤一入口，强烈的香气就贯穿始终。生津明显，水路顺滑，回甘，喉韵处处彰显。 2、那卡 那卡古树茶是勐宋茶区最具代表性的茶，。位于滑竹梁子山的东面，那...
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在普洱茶圈流传这样的一句话：“班章为王，易武为后”，却让不少茶友解读为：“这辈子没有喝过老班章、易武茶都不算真正喝过普洱茶。”虽然班章和易武两大山头各领风骚，却不能代替普洱茶“一山一味”百花齐放的特点。除了它们，普洱茶还有其他的山头，即使不怎么有名，都值得一喝。喝茶，是否应该标榜名山头？众所周知，普洱茶树生长环境的光照、土壤、温度、湿度、水分等不同，造就云南普洱茶一山一味。不管是古六大茶山，还是新...
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今天早上，我正在店里写毛笔字，老王过来拿包装纸，问我：“这次去易武，收了多少茶？”。 这个问题显得有点突然，一秒后觉得是必然。这背后，信息量很大。今天，就容我一一为大家分析。 首先我们概括说一下，老王之所以提出这个问题，主要因为：今年名山古树头春，高杆等顶级茶，出现存货；既然有存货，这个时候，极有可能价格比头春时候低一点。 回望往年，除2020年春茶时候，疫情出现的第一年，导致来茶山的人出现减少...
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云南普洱茶的十大名寨分别是：老班章、那卡、冰岛、刮风寨、弯弓、昔归、麻黑、困鹿、曼松、老曼峨。1老班章老班章是云南省西双版纳勐海县布朗乡的一个小寨子，所产的普洱茶被业界认为是普洱茶中味道最好、价格最贵的普洱茶。老班章茶的地位，在云南普洱茶中就好比大红袍在福建乌龙茶中的地位一样，其名声早已远播天下。老班章的村民自古以来一直以传统古法对茶树进行人工养护，手工采摘鲜叶，土法日光晒青等，也是目前云南省境内...
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普洱名茶有老班章、那卡、冰岛、刮风寨、弯弓、昔归、麻黑、困鹿、曼松、老曼峨等，这些都出自著名普洱茶十大名寨。1、老班章班章普洱茶，茶气刚烈，厚重醇香，霸气十足，在普洱茶中历来被尊为“王者”、“茶王”、“班章王”等至高无上的荣耀。在云南，老班章茶的地位好比福建乌龙茶中的大红袍。老班章的村民自古以来一直以传统古法对茶树进行人工养护，手工采摘鲜叶，土法日光晒青等，也是目前云南省境内少有不使用化肥以及农药...
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福海讲堂第九十七期帕沙村，一个古老的哈尼族村寨，坐落于云南省西双版纳州勐海县格朗和哈尼族乡境内，东邻帕真村、南邻小街乡南迫村、西邻勐混镇广岗村、北邻苏湖村。从地理位置上看，帕沙处于南糯山与布朗山之间。这里是最早种植茶树的村寨之一，拥有悠久的种茶历史，从唐代遗留下的古茶树，生长于帕沙整个山系上。祖辈辛勤的开山种植，给帕沙的后人，留下了宝贵的财富。层叠山峦的巍峨彰显出帕沙的气势磅礴、沉稳内敛。这个古老...
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1老班章老班章普洱茶，茶气刚烈，厚重醇香，霸气十足，在普洱茶中历来被尊为“王者”、“茶王”、“ 班章王”等至高无上的美意。老班章讲究所谓的茶气，纯正血统的老班章茶气是普洱茶中茶气最足的一款茶品，其特点是茶的苦味、涩味最重回甘效果持久、汤色鲜亮、叶底柔软、匀称、略带蜜香。香气纯正浓厚、平稳，滋味浓烈，两颊生津明显。特点：茶气霸道，苦味入口即化，嘴里持久甘甜且香气高远，袅袅不绝，茶汤一入口，强烈的香气...
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有一次在广州的一个茶店，遇到一个自称“茶痴”的人，开口能把普洱茶的10大名寨，6大茶山说的头头是道。什么特色，什么口感，什么香气，一上来还真像那么回事，引来了无数妹子的赞美和敬仰。经过这些天我们的爬坑交流，基本都清楚了茶的香气，甜度，口感，和茶的制作工艺有巨大的关联，而不能用一个简单的标签就可以判断好坏。普洱茶有个特殊的存在，叫做“茶气”，被描述得玄之又玄，也是很多高手判断普洱茶好坏的真正标准。这...
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