众所周知,普洱生茶保存起来,在保存条件良好的情况下,会有越陈越香的效果,但是有多少人知道熟茶也是越陈越香的呢?普洱熟茶是在生茶的基础上加了一道发酵的工序,想要让其越陈越香,选料、工艺、保存条件、陈放时间都有严格的限定,其中选料和工艺必须是最好的。保存则必须满足清洁、通风、避光、干燥、无异味、无污染等条件,还要一直保持23℃左右、湿度小于70%的温湿度。而在陈放方面,目前大家一直认可的时间为压制成饼...
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小青柑普洱茶和大红柑普洱茶作为两种不同的柑普茶,因为所用柑皮不同,功效和滋味也存在差异,最近有茶友咨询“小青柑和大红柑滋味功效不同,那么小青柑也能像大红柑一样越陈越香吗?”。想必很多茶友也存在类似的疑惑,所以本期我们就以懂茶妹《小青柑》为例,和大家讲讲“小青柑”普洱茶是否会越陈越香。1、陈皮“越陈越好”的传统说法及存储由来已久,青皮暂无小青柑普洱茶和大红柑普洱茶的差别,就在于制作两者所使用的柑皮不...
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普洱茶膏是通过标准化的高科技深加工工艺,将原茶中的有益成分高倍萃出。那么,作为茶的深加工产品,普洱茶膏可以像普洱茶那样越陈越香吗?要回答这个问题,首先我们要从普洱茶膏的源头,普洱茶讲起。(1)普洱茶为什么可以越陈越香?这是因为普洱茶在存放的过程中,茶叶中的化学物质会随着时间的流逝逐渐氧化,等到其存放的时间达到了一定的时间,普洱茶内由于物质发生转化而产生质变,也就是说在茶菁制成之后普洱茶仍会持续进行...
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普洱茶以其“越陈越香”的独特品质赢得了茶中“能喝的古董”的美誉,“存新茶,喝老茶”一直是普洱茶界中众多茶友的习惯,普洱茶有越陈越香的特点。当我们买回一饼价值不菲的普洱茶时,该怎么存放,到底能够陈放多久,要陈放多久味道才是比较合适?“越陈越香”真的只是文字表面的意思,它会陈放的时间越长,茶就会越香吗?首先,普洱茶按其加工工艺及品质特性,分为普洱生茶和普洱熟茶,因熟茶是经过人工发酵,口味已经定型,在存...
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一说起普洱的最大特点,很多人可能就会想到“越陈越香”,也正是因为这一独特属性,普洱不仅有了极高的品饮价值,而且还成了收藏保值的投资品。但能越陈越香,就代表普洱能无限期存放吗?普洱在陈放时到底发生了什么?那今天就来讲一些对越陈越香的个人见解。最长保存期和最佳品饮期首先从严格意义上讲,普洱是没有保质期的,这一点的依据是国标《地理标志产品普洱茶》(GB/T22111-2008),其中对普洱茶有以下规定:...
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2005年 金毫普洱饼茶 越陈越香熟普洱茶,250克每片,中国西双版纳勐海县天地人茶叶,倒生根,基本都是芽叶为主,荷香,茶汤滑厚,甘甜#普洱茶# #喝茶# #茶#...
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白茶可以三降三抗、明目安神、护肝解暑、清凉解毒等功效,还能美容抗衰、预防心血管疾病,简直是居家旅游好帮手嘛。常喝一杯内含物质丰富的白茶,可达到养生保健的功效和目的。 白茶越存越陈越香!不少人爱上白茶,是因为其越存越陈越香的特性,白茶是与时光同在的茶,在妥当保存之下,经年累月的时光,能为其带来无限的财富。白茶是一种向后看的茶,未来的无限精彩在前路等待,在妥当保存下,同样的白茶,在不同的时间之下,具有...
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小种红茶:小种红茶是最古老的红茶,同时也是其它红茶的鼻祖,其他红茶都是从小种红茶演变而来的。它分为正山小种和外山小种,均原产于武夷山地区。 红茶是我国的第 二大茶类,仅次于绿茶,每年的产销量也非常可观,受到众多茶人们的喜爱,尤其是祁门工夫、英红九号、滇红、正山小种等名优红茶更是享誉世界。红茶本身也有非常浓郁的香气,红茶有利尿杀菌的效果,红茶是通过发酵之后的一种茶,茶汤的颜色偏红,香味浓郁,比较...
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黑茶因茶色黑褐而得名,一般是以较粗老的毛茶为原料,经杀青、揉捻、堆积做色、干燥的工艺流程制作而成。黑茶的紧茶是藏、蒙古、维吾尔等民族生活必须品。 黑茶的主要代表茶类有如下几种。 青砖茶是黑茶中的一种,也称湖北黑茶,具有其它普通黑茶和普洱茶所没有的自然茶香。湖北省赤壁市羊楼洞是青砖茶的原产地,已有两百多年的生产历史。羊楼洞商人雷中万于清乾隆元年(公元1736年)开办“羊楼洞茶庄”,后又将“羊楼洞茶庄...
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