黄山毛峰形似“雀舌”，带有金黄色鱼叶（俗称“茶笋”或“金片”，有别于其他毛峰特征之一）；芽肥壮、匀齐、多毫；香气清鲜高长；滋味鲜浓、醇厚，回味甘甜；汤色清澈明亮；叶底嫩黄肥壮，匀亮成朵。 ...
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喝黄山毛峰茶可以抗衰老，黄山毛峰茶的茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂，从而达到抗衰老的功效。其次，黄山毛峰茶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，它可以用于治疗水肿、水滞瘤。另外，黄山毛峰茶中的的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用，所以它还有预防心脑血管疾病的作用。除此以外，它还具有帮助减肥的作用。总而言之，喝它益处良多。喝黄山毛峰茶的好处 1、抗菌抑菌作用：黄山毛峰里...
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先在玻璃杯中加入适量热水，进行清洗工作，倒出来后取适量干茶放入，再倒入一般的水洗茶，正式冲泡时要使用高冲低泡的手法，让茶叶在水流的冲击下舒展开，等茶叶下沉时就可以饮用了。准备用具：毛峰、玻璃杯、热水１、先在玻璃杯中加入适量的热水，来回摇晃，让玻璃杯充分受热，这样做能够清除玻璃杯中的异味，同时还能更好的释放出茶香，防止玻璃杯在后续泡茶的过程中炸裂。２、倒出热水，然后取适量的毛峰干茶放到玻璃杯中，一般...
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黄山毛峰，属绿茶烘青类。黄山毛峰，产于清朝光绪年间，为我国的历史名茶。该茶冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。同时，还有诸多保健功效，具体不妨与茶人码头一起学习下吧！黄山毛峰茶主要的功效与作用如下：１．兴奋作用：茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。２．利尿作用：茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞...
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毛峰茶的功效与作用很多人都喜欢喝绿茶，也有很多人喜欢喝毛峰茶这款绿茶，属于烘青型绿茶的毛峰茶，通过传统的制茶工艺，可以最大限度地保留了在毛峰茶其中的丰富营养物质，还可以让一款毛峰茶的甘醇鲜爽的滋味，提升你的口感体验，重点是，毛峰茶不仅好喝，还可以在人体中发挥强大的功效与作用，看下面了解更多。 毛峰茶的功效与作用清新口气毛峰茶中含有大量的芳香族以及多酚类的物质，这些物质可以散发出清新淡雅的茶香...
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黄山毛峰有着抑制动脉硬化作用，茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀预防动脉硬化的作用，因此常常饮茶的人高血压和冠心病的发病率较低。绿茶有利于抑止心血管疾病：茶多酚对身体脂肪代谢起着至关重要作用。身体的胆固醇、三酸甘油脂等占比高，血管内壁脂肪沉积，血管平滑肌细胞增生后形成动脉粥样化斑块等心血管疾病。茶多酚，特别是茶多酚中的儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素等，有利于使这种斑状增生受到抑止，使形成...
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黄山毛峰里面的丰富茶多酚物质能够刺激口腔唾液的分泌，能够造成清凉感，有生津止渴的作用，夏季喝是比较好的清凉下火茶。绿茶的加工，容易分为杀青、揉捻和干燥三个步骤，其中关键在于初制的第一道工序，即杀青。鲜叶通过杀青，酶的活性钝化，内含的各种化学成分，大部分是在没有酶影响的条件下，由热力作用进行物理化学变化，因而形成了绿茶的品质特征。 杀青对绿茶品质起着决定性的作用。通过高温，破坏鲜叶中酶的特性，制止多...
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毛峰茶不论是从成品茶的质地、茶香还是茶汤，都十分受茶友们的喜爱，尤其在冲泡后会散发扑鼻的清鲜茶香令人回味无穷，那么毛峰茶的冲泡方法是什么呢?下面就让小编给大家详细介绍一下吧。毛峰茶的冲泡方法1. 选择水质毛峰茶的茶叶质地细嫩，因此在冲泡饮用时，水质的选择格外重要，好的水质才能将茶叶的滋味发挥到极致，最好选择山泉水、矿泉水或是纯净水等软水，绝对不能用自来水一类的硬水冲泡，用烧好的软水冲泡毛峰茶能让茶...
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黄山毛峰茶是我国的十大名茶之一，产于安徽省黄山一带，所以又称为徽茶。那么黄山毛峰属于什么茶呢？今天就来了解一些关于黄山毛峰的知识。关于黄山毛峰茶黄山毛峰茶属于绿茶，每年清明谷雨，选摘良种茶树“黄山种”、“黄山大叶种”等的初展肥壮嫩芽，手工炒制，该茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶（俗称黄金片）。入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。由...
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