碧螺春产地主要是江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山，所以又称“洞庭碧螺春”，始于明代，俗名“吓煞人香”，到了清代康熙年间，康熙皇帝视察并品尝了这种汤色碧绿、卷曲如螺的名茶，倍加赞赏，但觉得“吓煞人香”其名不雅，于是题名“碧螺春”，从此成为年年进贡的贡茶。 碧螺春茶叶的主产区主要是在西山镇和东山镇，正宗碧螺春品牌也主要集结于这两处国家原产地保护区。 西山镇（今金庭镇）全境十二个行政村都种茶。重点...
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茶叶产地主要在安徽省、浙江省、江西省、四川省、江苏省、湖北省、湖南省、福建省、云南省、广东省、广西壮族自治区、河南省、山东省、贵州省、台湾省。 1、安徽省 红茶有祁门的祁红，绿茶有休宁、歙县的屯绿，黄山的黄山毛峰、黄山银钩，六安的瓜片、齐山名片，太平的太平猴魁，休宁的休宁松萝，泾县的涌溪火青、泾县特尖，青阳的黄石溪毛峰，歙县的老竹大方、绿牡丹，宣城的敬亭绿雪、天湖凤片、高峰云雾茶，金寨的齐山...
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白毫银针，创制于1796年，中国六大茶类之一的白茶，素有茶中“美女”、“茶王”之美称，近年来，因为大家对白毫银针逐渐的提升，所以很多的地方都开始种植白毫银针，那白毫银针原产地哪个省呢？ 白毫银针原产地在福建省，主要产区为福鼎、政和、松溪、建阳等地，属有中国十大名茶的称号，外观特征挺直似针，满披白毫，如银似雪，下面我们就来看一下各个产区白毫银针的特点。 1、闽东产区-福建省宁德市福鼎市 ...
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普洱茶是云南大叶种晒青茶为原料，并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成，具有独特品质特征的茶叶。按其加工工艺及品质特征，普洱茶分为普洱茶（生茶）和普洱茶（熟茶）两种类型。 一、生茶和熟茶 1、生茶：普洱茶（生茶）是以符合普洱茶产地环境条件下生长的云南大叶种茶树鲜叶为原料，经杀青、揉捻、日光干燥、蒸压成型等工艺制成的茶包括散茶及紧压茶。其品质特征为：外形色泽墨绿、香气清纯持久、滋味浓...
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普洱茶中，目前山头名气最大最贵的应该是冰岛了，当然这个价格还几万一公斤的最土豪的茶，指的是冰岛老寨的古树茶。冰岛行政村下辖还是有四个村寨，除了冰岛老寨，还包括位于西半山的南迫、地界，以及位于东半山的坝歪、糯伍。所以现在说的冰岛茶，有可能是这五个村寨所产普洱茶。今天我们单说说地界。地界自然村隶属于云南省临沧市双江县勐库镇冰岛行政村，位于勐库镇北边，距离勐库镇25公里；处于邦马大雪山主脉的山脊之上，海...
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我们在研究普洱茶时经常会遇到一个问题——为什么普洱茶只能在云南生产？其它地方生产的普洱茶就不是普洱茶吗？这是一个看似简单却又极难回答的问题。一种解释是：云南普洱茶以大叶种晒青毛茶为原料，这种大叶种晒青毛茶不仅是普洱茶的一大特色，也是云南独享的茶叶资源，因为云南的茶树基本上是以大叶种茶树为主，资源的优势决定了普洱茶只能在云南生产。这种说法有一个疑问：大叶种茶不仅云南有，在广西、湖南、海南等地都有大叶...
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为什么05年前普洱茶没有生产日期? 在05年开始，我国开始要求普洱茶生产厂家在产品包装上打生产日期。直到07年4月10日《普洱茶加工技术规程》正试出台以后，所有厂家才要求必须打日期。 所以有些标注日期在05年之前的普洱茶，多半是厂商自己的行为(国家在这方面未做规范要求)。 94年土林凤凰沱100克老熟茶！早起油光格纹纸材质的包装，现在很难找了！打开包装纸张、有一股陈年老樟香味！入...
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前几天，茶友“阳光一米”问小懂：“普洱茶主要产区和山头有哪些？都有什么特点？”其实，普洱茶的产区可以说几乎遍布整个云南省。依据《普洱茶国家标准GB/T22111-2008》，普洱茶地理标志产品保护范围是：云南省昆明市、楚雄州、玉溪市、红河州、文山州、普洱市、西双版纳州、大理州、保山市、德宏州、临沧市等11个州市所属的639个乡镇。要讨论这么多产地的普洱茶特点，不只难度太大，而且对普通茶友来说也没有...
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普洱茶的产地位于云南地区，主要分为西双版纳、临沧、普洱、保山四大产区。普洱茶分为生茶和熟茶两种，生茶是以自然的方式陈放，不经过渥堆发酵加工的普洱茶，熟茶是经过渥堆发酵加工制成的普洱茶。普洱茶产于云南普洱茶的产地位于云南地区，主要分为西双版纳、临沧、普洱、保山四大产区。普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青茶为原料，采用特定工艺制成的茶类，根据制作工艺的不同，普洱茶分为生茶和熟茶两种。普洱生茶是...
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