提起安化黑茶，不懂的人都会摇摇头。在很多人的眼里，粗糙的外表，沉重的仓味，让他们对黑茶看法颇多。黑茶既没有绿茶的鲜嫩，也没有乌龙茶那么高的香气，更没有红茶饱满的薯香味。可为什么还有很多人喜欢喝？是因为其独特的价值，与其他茶叶大不相同。01选料每年的清明节前，漫山遍野的采茶人便争先恐后的赶着采春茶，春茶用来做鲜嫩的绿茶或红茶。即便是稍微次一点的茶，也要采摘一芽一叶，或者一芽二叶。而黑茶却不是，黑茶要...
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什么是荒野茶？荒野茶是指因经营难以维系、人群迁徙、自然灾害等特殊原因荒废后没有人工管理，自然生长的茶。此类茶前期人工种植，所以一般是成片有规律出现的，但后期因无人管理而任其生长，呈现荒野之态。荒野茶与丛林共生，几乎完全处于原生态环境，在肆意生长后茶株更加繁茂高大，叶头茂盛，颇具大自然的气息。其内质丰厚，和茶园出产的茶叶相比多了一份“野劲”。但茶芽产量相对也偏少。荒野茶并不等同于野生茶！野生茶指的是...
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古树普洱茶的热度已持续好几年了，在很多茶人的印象里，古树茶稀缺，品质好，优胜于台地茶。那么，古树茶就一定比台地茶好吗？首先，我们要区分古树茶与台地茶。什么是古树茶？古树茶，就是树龄较大的野生型乔木科古茶树，古树茶一般均生长在海拔较高的古茶山之上，树龄过百年，海拔较高，无人为干预，长环境原始生态。且植株高大，树干高、根系多，主干及枝干明显，植株稀疏，产量低，不易采摘。什么是台地茶？台地茶，指那些运用...
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茶叶可分为不发酵茶与发酵茶两大类。不发酵茶我们先来看不发酵的绿茶，绿茶属于典型的不发酵茶。如果外露存放两年后，发酵会使绿茶品质下降，放上三四年味道淡薄，茶叶叶片腐朽，不能喝了。茶叶里也有发酵茶，分为前发酵茶和后发酵茶。前发酵茶前发酵茶是不杀青，经过萎凋、（太阳晒），叶片萎蔫，再经揉捻、切碎，让茶叶细胞释放出自身的氧化酶等——植物体内源酶。在植物活的时候，这类酶起代谢作用。茶叶被摘下的两三天之内内源...
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茶作为世界三大饮料之首，早在唐宋时期就已经普及到百姓。在古代，北宋王安石曾说："茶之为用，等于米盐，不可一日无。"在现代，素有"茶哥米弟"的说法。可见，茶与生活息息相关，密不可分。相比现代，古时所饮的茶更天然健康，因为那时还没有化肥，农药出现。随着气温的快速回升，2021年的春茶上市在即，那么今天我们就来聊聊有机茶和普通茶有哪些区别吧！有机，英文名为Organic,是指具有生命力、自然自发的、非（...
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大麦茶？大麦茶是一种以大麦制成的传统清凉饮料，是韩国，中国和日本的主食。它具有一股浓浓麦香的味道，带有轻微的苦味。大麦茶在技术上不是茶，而是在水中注入烤大麦粒。 将烤大麦煮沸并浸泡在热水中制成大麦茶。它不是真正的茶，因为有些东西被称为茶，它需要来自某种植物（山茶花），所有的茶都是由它生产的。 它使用的词茶是松散的意思，就像在水中注入一种味道。大麦茶的名称在中国，大麦茶被称为大麦茶或麦茶，其中大麦的...
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大麦茶有什么功效呢?在日本、韩国,随着人们对健康、健美的追求,对含糖饮料的消费一直在下降,麦茶逐渐成为了健康人士的首选健康饮料。那具体大麦茶有什么功效呢?一起来看看本文介绍。 大麦茶有什么功效?据<本草纲目>记载,[大麦味甘.性平.有去食疗胀.消积进食.平胃止渴.消暑除热.益气调中.宽胸大气.补虚劣.壮血脉.益颜色.实五脏.化谷食之功."大麦茶含有人体所需的17种微量元素....
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大麦茶顾名思义，指的是用大麦制成的茶叶，属于五谷粗粮混合而来的养生茶饮，在我们生活中经常能看见饮用大麦茶的人群，那么从茶性上来说，大麦茶是凉性还是热性茶呢?跟随小编去了解一下吧。大麦茶是凉性还是热性茶大麦茶是一种由五谷粗粮混合制成的养生茶饮，制茶期间大麦经过充分的高温炒制，去除了大麦原本的寒性，从茶性上来看，虽然寒性被去除，但也算不上热性，因此最准确的说法是大麦茶属于中性茶饮，这一点在《本草纲目》...
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喝大麦茶有多种好处：1、去除口臭，清除口腔中的异味；2、促进食物的消化，有利于胃部保健，适合在饭后饮用；3、改善体质，提高身体免疫力；4、消暑降温，可以在夏季饮用。1、去除口臭大麦茶有着独特的大麦清香，如果平时喜欢吃韭菜、大蒜等味道较重的食物，存在口臭的问题，可以在饭后喝一些大麦茶，可以清除口腔中的异味，并且能促进肠胃的消化。2、养胃喝大麦茶能够促进肠胃蠕动，有利于食物的消化，所以在大鱼大肉，吃得...
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