不同的茶叶品类，尤其其制作工艺、发酵程度、茶叶鲜嫩程度等的不同，其冲泡品饮的方式也略有不同。而我们在喝茶时想要品出好滋味，收获健康，就需要我们懂得这些茶品的冲泡知识，方能泡出健康来。 绿茶——现泡现喝 绿茶之所以具有抗氧化、清除自由基、抗衰老、抗病毒等保健功能，主要是因为茶叶中的多酚类物质。如果冲泡温度过高或时间过久，多酚类物质就会被破坏，茶汤不但会变黄，其中的芳香物质也会挥发散失。 一般...
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随着社会的发展，越来越多的人都注重养生，生活中几乎都是一人一个保温杯，而茶作为中国市场上消费最大的饮品，很多的人都喜欢用保温杯泡茶喝，那保温杯可以泡茶吗？具体的情况请看下面！ 1、影响茶本身的味道，失去保健功效 保温杯的温度一般都比较高，密封性比较好，长时间用保温杯泡茶的话会让茶水变得很浓，并且如果虽然说茶可以很快的散发，也因此减少了茶叶应有的清香，而且，经过高温烫过的茶叶会损失其含...
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本文由森醇悦原创首发于头条号：森醇悦作者：俊茗天气日渐转凉，对于爱喝茶的朋友而言，每天一壶热茶是必不可少的。工作之余倒一杯，渴了困了倒一杯；出门散步时也不忘拎上一壶茶。对于泡茶杯子的选择有所不同，有朋友喜欢用隔热好的玻璃杯，有朋友喜欢用保温杯等等。说到这，就不得不提及一番用保温杯泡茶会浸出重金属，对身体健康有害，等于“慢性自杀”这个言论了。是真还是假，暂且收好保温杯来看一下是否确有其事，还能不能用...
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保温杯泡普洱茶不好，普洱茶是采用云南大叶种为原料制成，茶內咖啡碱、氨基酸等物质丰富，且茶叶滋味较烈，适宜盖碗以及紫砂壶冲泡，才能充分释放茶香以及风味，而保温杯具有保温、闷泡等特性，会导致茶汤苦涩，香气沉闷，因此保温杯不适宜冲泡普洱茶。首先，用保温杯泡普洱茶肯定会影响口感。而使用保温杯泡茶，相当于大大延长了冲泡时间并且营造了一个持续高温的环境，芳香物质会很快挥发掉，茶內的物质也会持续输出~昵茶网茶叶...
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为什么不建议用保温杯泡茶？ 冬天来了，许多人都想随时都可以喝上一杯热乎乎的茶，尤其是对于上班族来说，很喜欢用保温杯去泡茶，一来是为了方便，二来是可以喝上热乎的茶水。但事实上用保温杯泡茶是一种错误的做法。为什么不建议大家用保温杯去泡茶呢？下面一起来看看具体的原因。为什么不建议用保温杯泡茶？保温杯泡茶，不仅仅会降低口感，并且还会危害身体健康。因为用保温杯泡茶，茶叶长时间浸泡在高温、恒温的水里面，就好像...
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冬天泡茶用紫砂壶、保温杯可以达到保温的目的，保温杯的特性为锁住温度，对于泡好的茶汤可以减慢温度下降，起到保温作用，而紫砂壶泥料本身有很多气孔，泡茶后壶身散热缓慢，且通过不断的热水浇灌，能起到很好的保温作用。紫砂壶的优点：紫砂壶为砂质壶，泡壶后壶身传热缓慢，保温性好，故在提、握、抚、摸时不感炙手，冬冷季节双手捧壶，不仅可取暖，且有按摩健身之作用。紫砂壶壁，含有气孔率，且有双重气孔结构，使壶有适应冷热...
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保温杯泡茶有什么坏处，真的致癌吗？这一点，小昵可以肯定地跟你讲，不会的。目前并没有任何权威数据说明了保温杯泡茶会溶出什么致癌物质。那些所谓的“专家指出，茶叶长时间浸泡在高温中会大量渗出鞣酸、茶碱，导致致癌物质增多”等等。其实都是以讹传讹，专家是谁，他在何处，谁也不知道。央视报道保温杯泡茶致癌就更是误传，不过是危言耸听罢了。保温杯泡茶有坏处吗？ 可以说，这个还是有的。长时间的热水浸泡，对茶叶并不是很...
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很多人喜欢放一个保温杯在办公室，抽屉里随时备着茶叶，一上班就开始用保温杯泡茶喝，喝到下班茶都还是温热的，认为这样很有口感，还认为这样茶水可以长时间保温，其实这种做法是错误的。这么的保温杯泡茶真的不好吗?下面小编就详细为大家介绍下关于泡茶可不可以用保温杯以及保温杯泡茶有哪些坏处，希望大家在以后泡茶过程中能有所注意。首先，先从茶叶来说。因为长期的热水浸泡，茶叶中的鞣酸、茶碱很多溢出，茶汤会变得过浓，香...
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碎银子不适合用保温杯泡，保温杯的核心特点为保温，而碎银子属于传统茶饮，茶內所含物质丰富，需要及时出汤，及时饮用，用保温杯泡碎银子茶，会一次性将茶叶物质过多析出，从而导致茶汤浓厚且苦涩，饮用价值低且口感差，因此保温杯不适合冲泡碎银子茶。碎银子的冲泡方法：1、取茶称重 准备8g干茶（20粒左右），足够3-4人品饮2、温杯洁具把盖碗茶具清洁干净，提升茶具的温度，避免因为温差影响茶汤的口感，盖碗不宜多大，...
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