注水和出汤的方式是对茶的品质影响最大的软性因素，也是泡茶过程中唯一需要人工完全控制的环节，当然也是最容易仁者见仁，智者见智的环节。 一、不同注水要素对于茶汤的作用： 1. 注水的快慢 主要影响浸泡过程中水温的高低，从而影响茶汤滋味的浓淡；同时，注水的快慢会直接导致水流的急缓，也就控制了以下水流急缓所影响的茶汤表现。 2. 水流的急缓 主要影...
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文人七件宝，琴棋书画诗酒茶。开门七件事，柴米油盐酱醋茶。茶为人所视之生活雅艺、治病良药、提神佳品、友谊纽带、文明象征，基于此念，饮茶有益且应有礼有道。内涵有华夏五千年文史，外有修身养性之效，方有艺与道。“皮之不存毛将焉附”，故茶是本元，因此要泡好一杯色香味俱全的茶，还是泡茶三要素比较重要。不过总体来说，一杯茶如何泡好，虽然最重要的是泡茶三要素，但茶艺六要素能增加这杯茶的意境之美。好茶必须有好水和好...
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出身安溪茶乡，乐享关乎茶与生活点滴感悟。了解更多铁观音知识可以加茶农【htgy8899】知茶，懂茶，分享茶经验才是我们的初衷。好茶可以禁得起折腾，但更好地泡，可以让茶更好喝，表现更优异。好多人经常有问，如何泡好茶，怎么泡更好喝，回答起来比较麻烦，今天写一文章，系统地介绍一下清香型铁观音的泡法，如果有时间，我们再用直播的方式给大家直观介绍。工欲善其事，必先利其器。对于我们想泡好一杯茶，一定要先准备好...
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爱茶人，向来不计较更多。 爱茶人，向来最是计较的。 这样矛盾，又这样和谐。 诸如水、器具、季候， 诸如兴致、环境、爱好， 有的没的，宏观和微末， 都在坐饮香茶的范围内。 渴饮。细品。浮生悠哉。 好似许多的生活烦恼， 最后都在氤氲馨香中升华、消散。 上一期给大家分享了泡好一杯茶的基本逻辑，茶性，审美，态度都关乎是否能够泡好一杯茶。当我们知悉了这些逻辑之后就要把重心放在我们冲泡的技巧上，就是我常说的...
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茶 起先是一片树叶，一朵花。 新生，茁壮，衰老，蜷曲。 而后在滚烫的清泉中， 缓缓舒展，出色泽，出香气。 再至入口，入腹，入神 魂。正常一些茶艺的课件当中。都会说到泡茶的基本原则似乎很简单，无非就是“茶量、水温、时间”这三个要素。 但往往是说起来简单做起来难。从新手到高手，差别就在于新手还在死记硬背，而高手早已了然于心到、运用自如。泡茶是个简单的事情，只要有茶有水有器具就可以泡茶了。可以说只要是...
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三宝茶茶具选择：公道杯、煮茶器、保温杯、办公杯皆可水温选择：90—100℃左右。新会陈皮、老白茶和禾秆草耐高温，适合用高温热水冲泡。用量选择：一颗三宝茶（一颗一泡，口感香甜）用煮茶壶烧煮，三宝茶滋味最浓郁，更香甜醇润。用保温杯焖泡，能在短时间内轻松享受三宝茶带来的清甜醇润，更不会焖出苦味。三宝茶冲泡...
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新手如何泡好一杯茶，泡茶全程指南。刚开始学泡茶的时候，往往面对一款茶无从下手，是每个新手都会碰到的问题。这个茶有什么特点？用什么来泡？泡多久？泡茶的步骤是什么？面对这一堆问题在脑海中纠结，刚开始学泡茶，首先要掌握好泡茶的基本思路。今天，普茶网就来给大家理一理。 第一步：选器 泡茶的第一步就是接触泡茶的器具，要想泡好茶，选对茶具非常重要。茶具有材质上的不同，一般分为瓷、陶、紫砂、玻璃；茶具还有形态上...
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