众所周知，传统的茉莉花茶，里面的确是看不见花的，香气高扬而鲜灵，却不会影响茶味的纯粹，而有一种比较高级的茉莉花茶因为含有茶叶就被称之为碧潭飘雪，下面我们就一起来了解一下何为碧潭飘雪茉莉花茶。 碧潭飘雪，是由四川省新津人徐金华于80年代所创制，人们尊称其为“徐公”，因而他创制的茉莉花茶，亦称“徐公茶”。之后，徐公将“碧潭飘雪”注册为商标，并将商标授权四川省竹叶青茶业有限公司独占使用，因而现...
查看全文 >
为弘扬传统文化，传承川茶技艺，9月28日，著名茶文化专家、碧潭飘雪创始人——“飘雪先生”徐公徐金华先生再收门徒。仪式在成都银都茶楼隆重举行。今天收的高徒为成都达摩红茶叶有限公司品牌创始人、深圳汇清新科技有限公司总经理、四川佳佳达商务管理有限公司副总经理杨玲。徐金华，中华茶人联谊会会员、中国茶叶学会会员、四川省茶艺研究会名誉会长、四川省文化协会副会长、四川省茶叶学会常务理事、新津徐公茶文化研究所所长...
查看全文 >
碧潭飘雪，取名来自青年画家邓岱昆藏头诗：“碧岭拾毛尖，潭底汲清泉，飘飘何所似，雪梅散人间。”碧潭飘雪，茶名取自诗意，自带意境，仙气飘飘。碧潭飘雪，是花茶中的一种，其茶胚选自四川蒙顶山。有俗语说：蒙顶山上茶，扬子江中水。可见碧潭飘雪中茶胚选料之讲究。花茶中，茶胚的选择很有讲究，花茶茶胚可以为绿茶，红茶，乌龙茶等，对于花茶来说，茶胚的不同，保存期也会有所不同，碧潭飘雪以绿茶为胚的，最长不宜超过一年。绿...
查看全文 >
碧潭飘雪是茉莉花茶，竹叶青茶业出品，主产于四川峨眉山，是精选峨眉山优质绿茶为茶坯，与伏天的茉莉花瓣混合窨制（六窨一提）而成，成品茶花香、茶香交融，颇具观赏性和美感，饮用香气持久，回味甘醇。碧潭飘雪是采摘雪白晶莹、含苞待放的茉莉花蕾，采花时间在晴日午后，挑雪白晶莹、含苞待放的花蕾，赶在开放前择花，使茶叶趁鲜抢香，再以手工精心窨制。花，色丽形美，才敢展露在茶客面前。 看那叶似鹊嘴，形如秀柳，汤呈青绿，...
查看全文 >
碧潭飘雪属于四川茉莉花茶的一个品牌，精选四川省峨眉山高山绿茶与广西横县伏天茉莉花，经多次窖制而成。冲泡时汤色清绿透亮，茶香花香淡淡，饮后唇齿留香。那么你知道碧潭飘雪几个等级吗？下面普茶网就来聊一聊碧潭飘雪的等级分类。一、碧潭飘雪的等级分类1、品味级：采自海拔600～1200米的峨眉山脉高山生态茶园，60%的茶芽率，通过五次窨制，每次窨制下花量是茶叶的3倍。品味级碧潭飘雪茶叶价格在一斤600元到12...
查看全文 >
碧潭飘雪是我国最高档的茶叶之一，主要原料是毛茶和茉莉花。这种茶醇香可口，回味无穷。但是由于制作过程较为繁杂，且全为手工制作，所以售价也是不低。不过与品尝碧潭飘雪独有的韵味相比，价格也是可以接受。那么碧潭飘雪为什么那么香呢？今天我们就来一起揭秘吧！碧潭飘雪为什么那么香１、原料茶种碧潭飘雪原料是毛茶和茉莉花，许多研究表明，茶品种对茶叶香气和香气成分有重要影响。例如，一些研究者发现不同茶树品种间酶活性存...
查看全文 >
碧潭飘雪的功效与作用：碧潭飘雪为茉莉花与绿茶窨制而成，含有丰富的咖啡碱、茶多酚、茉莉花素等物质，饮用碧潭飘雪有提神醒脑，缓解困乏，生津解渴，补充水温，促进新陈代谢的功效，另外碧潭飘雪的芳香物质，有缓解郁闷，舒缓心情，缓解视觉疲劳的作用。碧潭飘雪的功效与作用：1.提神醒脑碧潭飘雪茶含有较多的茶氨酸，它能与咖啡碱协作，更好地促进脑中枢多巴胺的释放，对精神和感情都有调节作用，所以适当饮用碧螺春，有助于增...
查看全文 >
碧潭飘雪算是好花茶，碧潭飘雪是一种花茶，产于四川峨眉山，采花时间在晴日午后，挑雪白晶莹、含苞待放的花蕾，赶在开放前择花，使茶叶趁鲜抢香，再以手工精心窨制。碧潭飘雪冲泡方法：1、泡饮时应选用盖碗或玻璃杯泡饮。2、分上中下投法，建议用下投法。烫杯后，取3至4克茶叶入杯，冲入80℃左右开水至杯容量的三分之一时并摇曳润茶，稍停1-2分钟，待干茶吸水伸展后再冲满。3、冲泡后茶汤黄亮清澈，朵朵白花漂浮其上如同...
查看全文 >
