我国茶的产地有很多，而云南也是茶的故乡，我们都听说过云南的八大名茶；普洱茶、滇红、露珠茶、糯米香在中国，有很多省份都自产茶叶，但是其中比较有名的茶大多出自中国云南。 云南特殊的地理位置，生产出的茶叶不仅是用云南大叶作为原材料制作而成而且还生长在具有特殊环境的高海拔地区，所以这里茶叶的品质和味道更是比其它地方生产的茶叶略胜一筹。 大家都知道云南的普洱茶很有名，但其实还有很多用不同工艺做出的好茶...
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台湾高山茶是指海拔1000米以上茶园所产制的半球型包种茶。大多台湾高山茶属于乌龙茶。 台湾各产茶区内，海拔高度在1000米以上的地区。主要产地为嘉义县 、南投县 内海拔1000～1300公尺新兴茶区。 高山气 候冷凉，早晚云雾笼罩，平均日照短，致茶树芽叶所含儿茶素类等苦涩成分降低，茶胺酸及可溶氮等对甘味有贡献之成分含量提高，芽叶柔软，叶肉厚，果胶质含量高。色泽翠绿鲜活，滋味甘醇，滑软，厚...
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茶叶还有很大的市场，目前茶叶品牌还不齐全，知名茶叶企业并不多。那么我们在购买的时候应该怎么选择呢？ 现代许多人都有喝茶的习惯，其实适当喝茶对身体的好处确实非常多。说到茶叶，茶叶的品牌可是非常多的，那么茶叶最好的品牌有哪些呢？中国有名的茶叶非常多，但真正规模庞大的茶叶集团的影响力，是没有烟酒企业集团的大。近几年来，茶行业越来越多的品牌和集团开始崛起，那么，茶叶最好的品牌有哪些呢？我们一起来了解一...
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■ 文｜小普 图片来源于网络▼ 近日，2018年最受媒体关注的10大普洱茶品牌出炉，这10大普洱茶品牌分别是：大益、中茶、合和昌、陈升号、雨林古茶坊、七彩云南、龙润、澜沧古茶、下关、老同志。通过对2018年100多家普洱茶品牌数据的统计，发现2019年普洱茶市场发展3大趋势：媒体关注度数据几无增长 行业面临新挑战数据监测显示，2018年媒体关注的数据量与2017年基本持平。从全年数据变化看，201...
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上篇文章我们从茶的起源讲到茶叶是如何一步一步成为千家万户不可缺少的饮品，今天小喜年接着给大家讲讲，隋唐之后，茶饮在宋元、明清乃至近代又经历了哪些演变。宋元时期宋元时期，饮茶风尚比隋唐时期有过之无不及，出现了很多名茶。斗茶、分茶在民间兴起，茶会、茶馆成为流行，人们常用点茶法品茗。吴自牧《梁梦录》卷十六“鳌铺”载：“盖人家每日不可阙者，柴米油盐酱醋茶。”明代茶业在明代经历了从团茶向散茶的变革，炒青和烘...
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前段时间一首《2035去台湾》在网络上疯狂流传……如果大陆和台湾真的能实现贯通……网友们纷纷畅想一番：有的要去吃凤梨；有的要去买房；而对于茶友们来说，当然一定不能错过风格独特的台湾茶了。台湾有哪些好茶？且听荼荼来为你深度扒一扒。1、木栅铁观音木栅位于台北市东南边，离台北市中心并不远，茶山海拔不高，大约在300~500米。木栅铁观音的树种多为晚清从福建移植过来的传统铁观音树种，制作上保留了安溪原产地...
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正宗台湾高山乌龙茶，可以买茶样试，有10款，正宗台湾茶...
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潮州凤凰单丛茶的特点是：独有自成一派的花香，清新，高雅细腻、悠长；独有自成一派的滋味，浓醇鲜爽，喉底留香，回甘持久，有一种独特的高山蜜韵，即“丛韵”。“丛韵”是对滋味的一种深层次感受，是特殊环境形成的特别滋味，有一种饮后“喉中有物”的感觉，这也是区别于其他引种地单丛茶的关键要素。凤凰单丛茶极耐冲泡，十几泡甚至二三十泡而色、香、味犹存。对凤凰单丛茶香气研究检出的１０４种赋香物质中，有１８种是各香型茶...
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铁观音，是百姓茶。茶知识网，茶友的最爱。走遍天南地北，铁观音的清香爽口都被人们啧啧称赞，它香气高扬，天然的兰花香更是瞬间让人感到愉悦，它滋味甘甜，鲜爽的口感让人一喝就忘記忧愁！那你知道国内铁观音什么品牌好吗？国内铁观音什么品牌好？1、八马茶业八马茶业源于百年前名扬东南亚的"信记"茶行。更多知识，请关注乌龙茶网。是一家以经营安溪铁观音为主，集基地种植、新品研发、生产加工和产品销售的全产业链、全茶类连...
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